Ayam perah merupakan sumber protein yang kaya yang dapat digunakan sebagai alternatif makanan yang ramah untuk menarik daging babi, karena lemaknya rendah dan memiliki konsistensi yang sama. Meskipun ayam yang diparut lebih ramping daripada sumber daging lainnya, namun tidak bebas lemak dan mengandung karbohidrat, jadi mungkin tidak sesuai untuk semua makanan. Pastikan untuk menilai fakta nutrisi lokal bila tersedia, karena resep yang berbeda dapat menghasilkan nilai gizi yang berubah.
Video of the Day
Kandungan Kalori
Ayam potong relatif rendah kalori, karena 1/3 cangkir makanan ini mengandung 80 kalori. Jumlah kalori ini hanya terdiri dari 4 persen asupan harian yang direkomendasikan sebanyak 2.000 kalori. Menambahkan topping dan bumbu dapat secara signifikan meningkatkan jumlah kalori makanan Anda, sebagai 2 sdm. Sajian saus barbekyu mengandung 60 kalori, sementara 1/4 cangkir keju cheddar parut mengandung 110 kalori.
Kandungan Lemak
Daging ayam yang direndam relatif rendah lemaknya, karena 1/3 cangkir makanan ini mengandung lebih dari 2. 5 g lemak. Ini lebih baik dibandingkan dengan jenis daging lainnya, seperti daging babi yang menarik, yang menyediakan 5. 3 g lemak per 1/3 cangkir. Lemak mengandung sembilan kalori per gram, sehingga cenderung membuat kalori lebih tinggi daripada makanan yang kaya protein atau karbohidrat, yang mengandung empat kalori per gram. Karena lemak dapat mempengaruhi kadar kolesterol Anda, American Heart Association menyarankan batas harian antara 50 dan 60 g lemak.
Kandungan Karbohidrat
Ayam perah mengandung beberapa karbohidrat; setiap 1/3 gelas berisi berisi 5. 3 g karbohidrat. Karbohidrat penting karena tubuh Anda menggunakannya untuk energi, walaupun sebuah penelitian dari edisi "New England Journal of Medicine" edisi Juli 2008 menemukan bahwa membatasi asupan karbohidrat meningkatkan penurunan berat badan yang lebih efektif daripada membatasi asupan lemak. Jika Anda mengikuti diet rendah karbohidrat, pastikan untuk memeriksa kandungan karbohidrat dari makanan yang Anda makan dengan ayam rebus; roti, saus dan nasi semuanya tinggi karbohidrat.
Kandungan Protein
Ayam adalah sumber protein yang kaya, dan ayam rebus menyediakan 8 g protein per 1/3 gelas per porsi. Jumlah ini 2 g lebih banyak daripada yang akan Anda temukan dalam satu butir telur. Protein digunakan oleh tubuh Anda untuk memproduksi jaringan dan sel. MedlinePlus menunjukkan bahwa Anda mengkonsumsi antara 50 g dan 65 g protein setiap hari.
