Pengganti

Ada berbagai resep yang membutuhkan buttermilk. Alih-alih bergegas ke supermarket setiap kali Anda menyiapkan resep dengan buttermilk, Anda dapat menggunakan salah satu penggantinya […]

Xanthan gum, bahan tambahan dan penstabil makanan, dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang, terutama bagi mereka yang hipersensitif terhadap jagung. Dalam kasus seperti itu, pengganti gum xanthan seperti guar gum, gum arabic, locust bean gum, gum tragacanth, dan karagenan dapat digunakan untuk mengentalkan dan menstabilkan produk makanan. […]

Panekuk bukan hanya makanan sarapan yang populer, tetapi juga hidangan makan malam yang lezat, yang disukai anak-anak dan orang dewasa! Pancake biasanya melibatkan baking powder di dalamnya. Baking powder inilah yang memberi pancake teksturnya yang lembut. Namun, Anda bisa membuat pancake tanpa baking powder. Mari cari tahu caranya. […]

Telur membentuk komponen integral kue, dan bertanggung jawab atas struktur dan tekstur dasarnya. Mereka bertindak sebagai agen ragi dan juga memberi kelembapan dan kekayaan. Menghilangkannya dari resep dapat menyebabkan perubahan besar pada tekstur dan rasa akhir. Tapi, apakah penggunaan telur tidak bisa dihindari? Ada berbagai pengganti telur yang bisa digunakan dalam kue. Pengganti telur dalam kue ini adalah alternatif yang bagus untuk vegan dan mereka yang alergi telur. […]

Apakah Anda berencana untuk memanggang kue Black Forest dan mencari pengganti yang cocok untuk kirsch? Cobalah minuman ceri atau vodka ceri […]

Biji ketumbar memberikan rasa yang sedikit manis namun pedas pada hidangan. Mereka cukup populer di anak benua India dan Timur Tengah tetapi tidak tersedia secara luas di seluruh dunia. Namun, rasa yang agak mirip dapat dibawa ke makanan dengan menggunakan pengganti biji ketumbar […]

Mencari pengganti pala dalam resep Anda? Artikel berikut akan membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang pala dan penggantinya […]

Sangat sedikit hal yang dapat menggantikan soda kue dan meniru efeknya pada produk yang dipanggang - dari segi rasa dan tekstur. Namun, ketika lemari makan Anda tidak memilikinya, Anda harus memilih yang lain […]

Krim asam adalah produk susu yang sangat serbaguna yang digunakan dalam saus, saus, saus salad, kue, kue, biskuit, dll. Berikut ini ikhtisar singkat tentang beberapa pengganti krim asam […]

Biasanya digunakan dalam makanan yang dipanggang, pemendekan mengandung lemak trans dan lemak jenuh yang tinggi. Ini berguna dan mudah tersedia di bahan-bahan dapur […]

Krim kental, yang merupakan bahan yang sangat diperlukan dalam banyak resep, memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi. Bagi yang sadar kesehatan, beberapa pengganti krim kental diberikan di sini […]

Hampir setiap resep kue lainnya membutuhkan perasa vanila yang tersedia dalam bentuk ekstrak, pasta, esens, dan bubuk. Berikut adalah daftar bahan pengganti yang bisa digunakan untuk menggantikan ekstrak vanilla […]

Santan dikenal sebagai bahan dasar klasik untuk resep, namun penggantinya dapat dengan mudah dibuat dan digunakan dalam resep Anda. Ini memberikan konsistensi yang kental pada makanan, meski rasanya tidak pernah sama […]

Kadang-kadang, kebutuhan untuk memilih pengganti lengkuas mungkin muncul, mengingat fakta bahwa lengkuas tidak tersedia secara melimpah. Artikel ini mengutip secara singkat berbagai pengganti dan juga lebih banyak informasi yang berkaitan dengannya […]

Sering kali kita ingin membuat suguhan rasa coklat, tapi sayangnya di rumah tidak ada coklat bubuk! Apa yang harus dilakukan dalam situasi seperti itu? Yah, meskipun tidak ada yang mendekati menggunakan yang asli, ada beberapa pengganti yang dapat Anda gunakan jika terjadi keadaan darurat. Gulir ke bawah untuk mengetahui lebih banyak tentang pengganti perbaikan cepat ini. […]

Pengganti susu evaporasi berguna saat susu evaporasi kalengan tidak tersedia, atau jika Anda kehabisan susu evaporasi dan sangat membutuhkan pengganti untuk menyiapkan hidangan. Santan memberikan tekstur krim yang enak, namun kita tidak bisa mengabaikan rasa kelapa yang diberikannya pada masakan. Jika Anda menyukai rasanya, rasanya enak, tetapi jika tidak, Anda harus mengingatnya saat mengganti. […]

Biji adas manis digunakan di beberapa masakan dan hidangan karena rasanya yang manis dan seperti licorice. Rasa yang sama dapat ditemukan pada biji beberapa tumbuhan lain, yang juga digunakan untuk keperluan kuliner. Jadi, biji seperti biji jintan dan biji adas bisa digunakan untuk menggantikan biji adas manis dalam resep. Cari tahu lebih lanjut tentang substitusi biji adas manis melalui artikel Tastessence ini. […]

Menemukan pengganti biji seledri yang tepat sangatlah penting, karena kesalahan dapat merusak masakan Mediterania atau Eropa yang sempurna […]

Minyak adalah salah satu bahan terpenting dalam makanan yang dipanggang, karena minyak tidak hanya membuatnya lembap tetapi juga membantu memberi tekstur yang bagus. Gulir ke bawah untuk menemukan informasi tentang pengganti minyak dalam memanggang […]

Apa yang Anda lakukan jika Anda kehabisan garam seledri? Tentu saja, cari penggantinya. Namun, menemukan satu bisa jadi sulit karena sangat sedikit bahan yang bisa menggantikannya. Artikel Tastessence ini akan memberi tahu Anda apa alternatif terdekatnya […]

Saus tiram adalah bahan yang sangat diperlukan dalam banyak masakan Asia, terutama resep Cina. Saat Anda kekurangan saus tiram, beberapa pengganti bisa membantu yang bisa digunakan sebagai alternatif saus coklat tua ini […]

Benar-benar ada banyak alternatif di luar sana ketika Anda sangat membutuhkan isian minyak sayur. Pertanyaan yang perlu Anda tanyakan pada diri sendiri adalah "untuk apa saya membutuhkannya?" dan "seberapa sadar kesehatan saya saat memilih salah satu kapal selam?" […]

Cuka anggur putih adalah produk fermentasi anggur putih, dan dapat diganti dalam masakan dengan beberapa jenis cuka lain seperti cuka beras, cuka sari, dan cuka anggur merah […]

Tepung roti harus diganti dengan tepung lain hanya jika benar-benar diperlukan, karena akan mempengaruhi kualitas produk akhir. Tentu saja, jika Anda tidak dapat menahannya, inilah yang dapat Anda gunakan […]

Pengganti baking powder mudah didapat dan bisa dibuat dalam sekejap. Cari tahu apa yang harus dilakukan jika lemari makan kehilangan bahan kue dasar ini dan bagaimana membuat pengganti baking powder selama keadaan darurat memanggang! […]