Jika Anda pernah meraih makanan yang" dibuat dengan biji-bijian yang sehat "tetapi hanya memiliki sedikit gula dan kalori yang tercantum pada label nutrisi, Anda tahu bahwa makan sehat tidak sederhana. Meskipun penelitian secara konsisten mengungkapkan hubungan antara diet dan kesehatan, kelebihan makanan, informasi dan pendapat tentang masalah gizi dapat membuat Anda kehilangan kemampuan untuk membuat pilihan makanan yang sehat. Mengetahui fakta sederhana tentang makan sehat membantu Anda membuat keputusan makanan yang tepat.
Video of the Day
Baca Paket
Mungkin perlu sedikit waktu tambahan, tapi cari tahu makanan apa yang ada di makanan Anda dengan membaca label nutrisi sangat penting untuk makanan sehat. Saat memindai informasi nutrisi dan bahan produk, perhatikan ukuran porsi, kalori, lemak jenuh, sodium, serat dan gula tambahan. Juggling angka untuk menemukan makanan tinggi nutrisi dan rendah kalori kosong dari gula dan lemak jenuh menghasilkan formula sehat.
Serat Serat
Serat membantu pencernaan, dan dapat mengurangi risiko penyakit arteri koroner. Makanan kaya serat membantu Anda tetap kenyang, yang mencegah makan berlebih. Makanan yang kaya akan serat alami meliputi biji-bijian, buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan. Orang dewasa harus makan 20 g sampai 30 g serat per hari.
Buah dan Sayuran
Mengonsumsi jumlah yang tepat dari produk segar setiap hari tampaknya menjadi salah satu kunci untuk mencegah penyakit kronis. Pedoman Diet USDA di tahun 2005 merekomendasikan makan 2. 5 sampai 6. 5 cangkir buah dan sayuran setiap hari. Buah dan sayuran mengandung pembangkit tenaga listrik vitamin, mineral dan serat dan rendah kalori.
Makanan Biasa Jaga Anda Mantap
Melewatkan makanan tidaklah sehat. Makan secara berkala memberi tubuh Anda sumber bahan bakar konstan dan mencegah Anda merasa lapar sehingga Anda terlalu banyak makan atau meninggalkan tujuan makan makanan sehat.
Makanan Bekerja Bersama
Mengkonsumsi makanan sehat memberi sedikit manfaat jika tubuh Anda gagal menyerap nutrisi pada makanan tersebut. Mengkonsumsi berbagai makanan sepanjang hari dapat meningkatkan penyerapan nutrisi karena makanan bekerja sama dalam proses yang dikenal sebagai sinergi makanan untuk membuka nutrisi, membuatnya lebih mudah diserap.
Makanan Berukuran Rendah
Makan makanan sehat pun menjadi tidak sehat jika Anda makan berlebihan. Jika Anda makan lebih banyak kalori daripada yang Anda keluarkan dalam sehari, Anda cenderung mengalami kenaikan berat badan yang tidak sehat. Menimbang dan mengukur makanan dan memeriksa ukuran porsi memungkinkan Anda untuk memperkirakan berapa banyak kalori dan nutrisi yang ada dalam porsi Anda. Mengawasi ukuran porsi berarti Anda dapat menikmati makanan penutup favorit atau makanan gurih tanpa terlalu banyak makan.
Jangan Menghilangkan Kelompok Makanan
Mungkin Anda telah mempertimbangkan untuk benar-benar menghilangkan lemak, karbohidrat dan / atau sodium dari makanan Anda.Karena makanan di setiap kelompok mengandung nutrisi yang berbeda yang bekerja sama untuk membuat Anda tetap sehat, menghilangkan seluruh kelompok tidak bermanfaat. Anda tidak hanya bisa merindukan sesuatu yang Anda butuhkan, sehingga sekelompok besar makanan terlarang cenderung membuat Anda merasa kekurangan dan bisa menyebabkan makan berlebih.
Kurang Sodium Terbaik
Sementara beberapa sodium penting bagi kesehatan Anda, kebanyakan orang Amerika mengkonsumsi terlalu banyak, membuat mereka berisiko terkena tekanan darah tinggi. Pedoman Diet USDA merekomendasikan kurang dari 2, 300 mg garam per hari. Makanan olahan menyumbang 77 persen sodium dalam persediaan makanan AS, yang berarti Anda dapat memotong sejumlah besar natrium dari makanan Anda dengan memilih makanan utuh dan tidak diproses bila memungkinkan. Lemak sehat berasal dari ikan, kacang-kacangan dan minyak nabati, dan harus memperhitungkan 20 sampai 35 persen kalori harian Anda. Skimping pada lemak sehat ini bisa menyulitkan menyerap beberapa nutrisi. Daging dan unggas dan produk susu tidak mengandung lemak mengandung lemak jenuh dalam jumlah tinggi. Mengkonsumsi terlalu banyak lemak jenuh bisa membuat Anda berisiko terkena penyakit jantung koroner. Lemak trans yang ditemukan dalam makanan olahan harus dihindari bila memungkinkan. (REF 1 Bab 6)
Simpanlah Sweet Tooth In Check
Karena gula mengandung sedikit jika ada nutrisi, mengkonsumsi makanan dengan kadar gula tinggi, Anda dapat berjuang memenuhi kebutuhan nutrisi dan mengonsumsi terlalu banyak kalori. Memilih makanan bergizi yang secara alami manis dari makanan dengan tambahan gula adalah cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sekaligus menjaga kalori - dan gigi manis Anda - di cek.
