Saat makan malam, dan Anda lelah. Bos telah mengamuk, anak-anak berada di gula tinggi permanen, dan pulang pergi membuat The Odyssey terlihat seperti naik sepeda di taman. Memasak makan malam untuk Anda sendiri terasa seperti tantangan tingkat Everest; heck, beberapa malam Anda hanya ingin seseorang datang dan menyendok makanan langsung ke mulut Anda. Itu sebabnya resep ini akan menyelamatkan hidup Anda.
Meskipun mungkin tampak lebih mudah hanya dengan melemparkan semua orang ke dalam mobil dan pergi ke Chili, itu bukan solusi jangka panjang yang sehat: Sebuah penelitian baru-baru ini dari para peneliti Spanyol menentukan bahwa risiko Anda menjadi kelebihan berat badan meningkat 33 persen dari makan hanya dua kali seminggu di sebuah restoran. Dan makan malam adalah yang terberat dari semua makanan restoran. Dalam Zero Belly Cookbook baru , kami telah menciptakan kombinasi makanan yang bisa dimasak terlebih dahulu; orang lain yang dapat Anda siapkan dalam waktu singkat setelah seharian bekerja; dan masih banyak lagi yang akan memanfaatkan hari yang panjang dan mewah untuk mengumbar makanan. Makanan lezat ini akan membuat Anda menantikan makan malam sepanjang hari.
Selada Ikan Tuna Dibungkus dengan Salad Bayam Strawberry
Untuk: 4 porsi
Waktu memasak: 10 menit
Tuna Wraps
1 pon tuna potongan kaleng, dikeringkan
¼ cangkir mayones
1⁄2 alpukat, potong dadu
2 butir telur rebus, potong dadu
1⁄2 bawang merah sedang, iris tipis
Garam dan merica
12 Bibb daun selada (sekitar 1 kepala)
salad
2 gelas bayam bayi dikemas
1 cangkir stroberi, dipotong-potong
2 tbsp Zero Belly Vinaigrette (bawah)
2 sdm kenari mentah, panggang dalam wajan kering dengan api sedang sampai harum (sekitar 2 menit), dan cincang kasar
Petunjuk arah
• Tempatkan tuna dalam mangkuk ukuran sedang, dan gunakan spatula untuk melipat mayones, berhati-hatilah agar tuna tidak terlalu pecah. Lipat perlahan alpukat, telur rebus, bawang, dan sedikit garam dan lada hitam secukupnya.
• Tempatkan sesendok tuna ke dalam daun selada bib dan letakkan di atas piring. Ulangi dengan sisa campuran tuna dan daun selada, sekitar 12 bungkus total.
• Campurkan semua bahan salad dalam mangkuk dan aduk rata.
• Bagi salad di antara empat piring. Sajikan dengan tiga bungkus daun selada.
Per porsi: 304 kalori / 15 g lemak / 9 g karbohidrat / 6 g serat / 24 g protein
Untuk membuat Zero Belly Vinaigrette
Hasil: ½ gelas
Waktu memasak: 5 menit
3 sdm cuka sari apel mentah
⅓ cangkir minyak zaitun extra virgin
¾ sdt mustard Dijon
¾ sdt madu Manuka mentah
⅛ sdt garam halal
⅛ sdm lada hitam
Campurkan bahan-bahan dalam toples kaca bebas BPA dan kocok kuat-kuat hingga teremulsi. Simpan di lemari es hingga 2 minggu. Kocok sebelum disajikan.
PER TBSP: 83 kalori / 9 g lemak / 1 g karbohidrat / 0 g serat / 0 g protein
Resep berasal dari The Zero Belly Cookbook . Hancurkan lemak dengan 150+ resep dari koki top — klik di sini untuk membelinya hari ini!
