Makanan penutup Jepang adalah salah satu makanan manis yang paling enak. Selain enak, mereka bergizi dan dikenal menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa makanan penutup Jepang yang mudah dibuat, yang dapat Anda siapkan untuk pesta.
Makanan penutup Jepang populer karena rasanya yang menggiurkan dan nilai gizinya.Makanan manis Jepang dikenal sebagai wagashi , yang mencakup banyak kategori, seperti YЕЌkan dan Kanten (jeli), Namagashi (kue musiman), Higashi (manisan yang dikeringkan dan dikemas keras) dan ManjЕ« (bahan adonan yang diisi dan dikukus seperti daifuku). Beberapa bahan yang biasa digunakan untuk membuat wagashi adalah azuki (kacang merah), tepung beras, dan gula. Mereka jarang menggunakan susu dan mentega dalam wagashi. Anko adalah bahan khas yang digunakan untuk membuat makanan penutup Jepang, dan digunakan sebagai isian untuk dorayaki (pancake dengan isian anko), manjЕ« (kue kukus), dll. warna digunakan untuk membuat makanan penutup Jepang.
Makanan Jepang Mudah
Daigaku Imo dengan Madu
Bahan
в-† Ubi jalar, 2в-† Madu, 1ВЅ sdm.в-† Minyak, untuk menggorengв-† Biji wijen hitam, 1 sdt.
Persiapan
в-† Bersihkan ubi jalar dengan air.в-† Potong menjadi potongan seukuran gigitan, biarkan kulitnya. Bersihkan potongan lagi dan bersihkan sisa air.† Dengan hati-hati, goreng kentang dalam wajan dengan api kecil, sampai warnanya agak keemasan.† Campurkan ubi goreng dengan madu dalam mangkuk.† Taburkan wijen hitam pada kentang dan sajikan panas atau dingin.
Resep Bola Coklat Teh Hijau
Bahan
в-† Susu, 2 sdm.в-† Cokelat putih, 8 ons. (cincang halus)в-† Krim kental, ½ cangkirв-† Bubuk teh hijau, 3-4 sdm. (untuk pelapisan)
Persiapan
в-† Masukkan cokelat putih cincang halus ke dalam mangkuk sedang.в-† Masukkan 2 sdt. bubuk teh hijau dalam mangkuk kecil. Hangatkan susu dalam oven microwave dan tuangkan di atas bubuk teh hijau.† Masukkan krim kental ke dalam panci kecil dan panaskan dengan api sedang.Jangan biarkan krim mendidih.† Tambahkan ke dalam campuran susu dan bubuk teh hijau.† Tuang ke atas cokelat putih dan aduk hingga cokelat meleleh. Dinginkan campuran cokelat ini selama sekitar satu jam pada suhu kamar. в-† Sendokkan campuran cokelat ke dalam bola berukuran sekitar 1 inci dan letakkan di atas aluminium foil. Simpan di lemari es selama sekitar satu jam untuk pendinginan.† Lapisi bola cokelat dengan bubuk teh hijau. Dinginkan bola-bola ini hingga mengeras.
Dorayaki (Pancake Kacang Merah)
Bahan
в-† Putih telur, 1 (dikocok)в-† Tepung putih, 2 cangkirв-† Gula, 4 sdt.в-† Air, 1 cangkirв-† Minyak sayur, sesuai kebutuhan
Persiapan
в-† Siapkan campuran tepung dan gula dalam mangkuk dan tambahkan air untuk membuat adonan. Kemudian, tambahkan putih telur dan aduk rata.† Tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan antilengket yang telah dipanaskan.† Masukkan 2 sendok makan adonan ke dalam wajan dan biarkan menyebar dengan sendirinya. Tunggu hingga gelembung kecil muncul di panekuk.† Saat gelembung muncul di permukaan panekuk, balikkan dan goreng sisi yang belum dimasak selama sekitar 30 detik. Lalu keluarkan.† Buat pancake dari semua adonan. Hancurkan kacang azuki dan campur dengan gula untuk membentuk pasta manis yang kental.в-† Oleskan pasta ini di atas panekuk dan beri topping panekuk lain di atasnya.в-† Dorayaki harus disajikan pada suhu kamar.
Okinawan Goreng Manis
Bahan
в-† Telur, 1 (dikocok)в-† Baking powder, 1 sdt.в-† Susu evaporasi, ВЅ cangkirв-† Tepung serbaguna, 1 cangkirв-† Garam, в…› sdt.в-† Minyak kacang tanah atau minyak sayur, 6 cangkirв-† Gula merah muda, в…“ cangkirв-† Kayu manis bubuk, Вј sdtв-† Gula, Вј cangkir (opsional)в-† pasta kacang Jepang, в…“ cangkir (tebal atau halus)
Persiapan
в-† Campur telur dan susu dalam mangkuk kecil.в-† Ayak tepung, garam, baking powder, kayu manis, dan gula merah dalam mangkuk sedang.в-† Tambahkan 'susu dan campuran telur ke campuran tepung dan aduk, sampai tercampur dengan baik.† Selanjutnya, tambahkan pasta kacang.† Dalam wajan dangkal, panaskan minyak hingga 350В°F.† Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam minyak yang dipanaskan. Goreng gorengan selama sekitar 3-5 menit, hingga berubah warna menjadi cokelat.в-† Potong satu gorengan dan gulingkan gorengan panas di dalam gula.в-† Anda juga bisa menyajikannya polos.
Woosh! Makanan pencuci mulut ini pasti menggiurkan bahkan untuk dibicarakan. Semoga yang terbaik untuk Anda. Semoga mereka menjadi baik!
