Menggoda banyak orang, scone khas Inggris kini populer di kalangan banyak orang di seluruh dunia. Berikut adalah beberapa resep terbaik dengan beberapa variasi menarik yang disusun di bawah ini.
Scones adalah makanan ringan Inggris yang lezat yang disajikan sebagai pendamping teh dan kopi. Banyak negara memiliki versinya sendiri. Camilan ini telah menemukan jalannya ke dalam selera makanan dari banyak masakan. Rasanya juga luar biasa lezat saat disajikan dengan krim kocok yang banyak.Jika Anda tidak pernah puas dengan hidangan menggoda ini, cobalah beberapa resep lezat ini.
Metode Dasar
Bahan
- Gula, в…“ cangkir
- Garam, ВЅ sdt.
- Kismis, cangkir
- Krim Asam, ½ cangkir
- Telur, 1 (besar)
- Tepung serbaguna, 2 gelas
- Baking Powder, 1 sdt.
- Baking Soda, ½ sdt.
- Mentega tawar, 8 sdm. (beku)
Persiapan Pertama, Anda perlu menyesuaikan rak oven ke posisi tengah bawah. Panaskan oven hingga 400 ° F. Ambil mangkuk berukuran sedang dan tambahkan baking powder, tepung, gula, dan soda kue. Taburkan sedikit garam juga. Sementara itu, parut mentega ke dalam campuran tepung dan tambahkan kismis. Campur krim asam dengan telur dalam mangkuk kecil.Blender dengan baik, sampai menjadi halus. Dengan bantuan garpu, aduk campuran krim asam ke dalam campuran tepung. Kemudian, tekan adonan ini bersama-sama hingga membentuk bola.
Sekarang, letakkan di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung. Tekan bola adonan ini ke dalam lingkaran 8″. Gunakan sisa gula untuk ditaburkan di atas adonan ini. Potong menjadi 8 segitiga dan letakkan di atas loyang. Beri jarak satu inci di antara setiap segitiga. Panggang persiapan ini hingga berwarna cokelat keemasan selama 15 menit. Setelah dingin bisa langsung disajikan.
Dengan Pir dan Susu Skim
Bahan
- Tepung Terigu Utuh, ½ cangkir
- Baking Powder, 1 sdm.
- Sirup Mapel, 3 sdm.
- Pir, 1
- Kismis, dalam…“ cangkir
- Pengganti Telur Cair, 3 sdm.
- Pir, ½ cangkir (cincang halus)
- Susu Skim, 2 sdm.
- Tepung serbaguna, 1 cangkir (tidak dikelantang)
Persiapan Lapisi loyang dengan semprotan memasak anti lengket dan panaskan oven hingga 375В° F. Kemudian campurkan tepung bersama dengan baking powder. Campur bahan-bahan ini dengan baik. Kemudian, aduk sirup bersama kismis, pengganti telur, dan pir. Tambahkan susu untuk mendapatkan konsistensi yang tepat untuk adonan ini. Kemudian, buat bola dari adonan ini dan letakkan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Tepuk-tepuk dengan lembut sehingga membentuk lingkaran 7″. Setelah selesai, letakkan adonan ini di atas loyang. Potong menjadi 12 bagian berbentuk segitiga. Sisakan jarak satu inci di antara mereka. Olesi permukaannya dengan sedikit susu skim. Panggang ini selama sekitar 20 menit, hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan. Sajikan panas.
Dengan Kacang Anggur
Bahan
- Gula, 2 sdm.
- Garam, ВЅ sdt.
- Mentega, 6 sdm.
- Air, 1 sdm.
- Susu, Вј cangkir
- Kacang anggur, 1 cangkir
- Kismis, cangkir
- Telur, 2 (kocok sedikit)
- Baking Powder, 2½ sdt.
- Kopi Bubuk Instan, 1 sdm.
- Tepung serbaguna, 1ѕ cangkir
Untuk glasir gula
- Air, 1 sdm.
- Gula, Вј cangkir (bubuk)
- Kopi Bubuk Instan, в…› sdt.
Persiapan Pertama, Anda perlu mengolesi beberapa loyang dan panaskan oven hingga 425В° F. Sementara itu, campur tepung dengan baking powder. Tambahkan gula dan garam. Dengan bantuan blender kue, potong mentega dan haluskan ke dalam adonan, hingga menyerupai remah kasar.Kemudian, larutkan kopi instan dalam air dan campurkan telur dan susu menjadi satu. Aduk ini ke dalam campuran tepung dan pastikan Anda memadukannya dengan baik. Sekarang, tambahkan sereal dan kismis ke dalam campuran ini dan sementara itu, letakkan adonan di atas permukaan tepung. Bentuk menjadi persegi panjang 12×4 inci. Letakkan ini di atas loyang dan panggang selama sekitar 10 menit. Untuk menyiapkan glasir, larutkan bubuk kopi instan ke dalam air dan tambahkan ke gula bubuk. Blender campuran ini dengan baik. Gunakan glasir ini untuk mengoleskan scone hangat untuk menambah rasa.
