Piknik adalah tentang makanan enak, permainan, dan tawa! Berikut adalah beberapa ide makanan menarik yang akan memberikan variasi pada keranjang piknik biasa.
Hari-hari musim panas berarti banyak kesenangan di bawah sinar matahari. Tentu saja, piknik itu menyenangkan kapan saja sepanjang tahun asalkan Anda ditemani yang terbaik, baik itu keluarga atau teman. Ini dapat menyegarkan Anda dalam banyak hal dengan mendekatkan Anda dengan alam dan juga memberi Anda kesempatan untuk menghabiskan waktu bersama orang yang Anda cintai.Makanan dan permainan adalah puncak dari setiap piknik. Banyak orang lebih suka membawa keranjang piknik sedangkan beberapa lebih suka memasak makanan di tempat piknik.
Roti Oatmeal Madu
Bahan
- Mentega, ВЅ cangkir
- Madu, Вј cangkir
- Garam, 1 sendok teh
- Telur, 1
- Oatmeal kuno, ВЅ cangkir
- Air mendidih, Вѕ cangkir
- Ragi kering aktif, 1 amplop
- Air sangat hangat, Вј cangkir
- Gula, ВЅ sendok teh
- Tepung serbaguna, 2 cangkir
- Oat bran cereal (diproses menjadi tepung), ½ cangkir
Persiapan Tempatkan oatmeal dengan mentega dan madu dalam mangkuk besar, dan taburkan sedikit garam di atasnya. Tuangkan air mendidih di atasnya, aduk rata, dan biarkan persiapan menjadi dingin.Kemudian, taburkan ragi di atas air yang sangat hangat. Tambahkan sedikit gula ke dalamnya dan aduk dengan hati-hati. Sisihkan sampai berbuih.
Sementara itu, gunakan sedikit minyak sayur untuk menyemprot loyang berukuran 9x5x3”. Tambahkan campuran ragi bersama telur, 1½ cangkir tepung, dan tepung sereal dedak gandum ke dalam campuran oatmeal. Kocok campuran ini dengan kecepatan rendah selama sekitar 2 menit. Sambil melakukannya, tambahkan sisa tepung dengan kecepatan bertahap.
Sebarkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, dan semprotkan bagian atasnya dengan sedikit minyak sayur. Tutupi ini dengan beberapa kertas lilin dan kemudian dengan handuk teh. Letakkan di tempat yang hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipat. Panaskan oven hingga 375 В°F. Panggang persiapan di dalamnya selama satu jam, dan biarkan dingin di rak. Gunakan roti ini untuk membuat sandwich yang lezat karena kombinasi oatmeal dan madu membantu menambahkan rasa manis alami pada roti.
Telur dengan Asparagus
Bahan
- Bawang Merah (iris tipis), 2
- Telur (rebus), 4
- Minyak zaitun murni, 3 sendok makan
- Cuka, 1½ sendok makan
- Garam dan lada segar
- Cuka anggur merah, 1½ sendok makan
- Asparagus segar (dipangkas), 1 pon
Persiapan Masukkan bawang merah ke dalam cangkir, tuangkan cuka anggur merah ke atasnya, dan sisihkan. Atur asparagus dalam wajan besar dan pastikan semua ujungnya menghadap ke satu arah. Tuangkan air dingin ke atasnya agar tertutup sepenuhnya. Didihkan persiapan ini. Kurangi suhunya, dan biarkan mendidih selama sekitar 2-5 menit. Setelah asparagus menjadi empuk, tiriskan, dan bilas dengan air dingin. Kemudian, susun dalam piring kecil. Sementara itu, tiriskan bawang merah, dan bilas dengan air dingin.Sebarkan di atas asparagus. Pada saat yang sama, potong telur menjadi empat bagian, dan susun di atas asparagus.
Anda juga bisa menyiapkan vinaigrette untuk menambah rasa. Campur minyak zaitun dengan cuka dan sedikit garam dan merica sesuai selera Anda, dan tuangkan campuran ini ke atas asparagus dan telur. Telur bisa ditambahkan sesaat sebelum Anda berangkat piknik. Sajian ini bisa disajikan hangat maupun dingin.
Sandwich dan minuman menyegarkan merupakan bagian utama dari keranjang piknik. Namun, saat mengemas makanan untuk piknik, Anda harus ingat bahwa itu harus tetap segar sesuai dengan cuaca dan tujuan Anda.
