Ada apa dengan semua nama mewah dengan koktail? Siapa yang benar-benar memikirkan nama-nama ini dan mengapa? Varian cantik dan berkelas ini, hampir membuat setiap peminum ngiler. Mari mengungkap misteri di balik salah satu minuman favorit di dunia.
Koktail telah menjadi inspirasi selama berabad-abad bagi para penulis, seniman, politisi, sosialita, dan eksekutif bisnis yang berpengaruh. Koktail terintegrasi erat ke dalam budaya populer, dari film seperti Cocktail, Bloody Mary, Tequila Sunrise dan lagu The Pina Colada Song, Margaritaville dan banyak lagi.Meskipun kebanyakan orang telah mendengar nama-nama koktail paling terkenal dan terkenal, kami tidak tahu dari mana nama-nama ini berasal? Siapa sebenarnya Tom Collins? Apakah Orang Rusia Putih pertama kali bertugas di Moskow? Apakah nama Cosmopolitan diambil dari majalah?
Banyak orang percaya bahwa Mojito adalah koktail pertama yang pernah dibuat. Mojito biasanya dibuat menggunakan rum putih, gula atau jus tebu, jeruk nipis, mint, dan air berkarbonasi. Minuman ini sudah ada sejak awal abad ke-16, ketika para perompak di Kuba mencampurkan rum mereka dengan mint, jeruk nipis, dan gula. Saat itu minuman itu disebut "El Draque", untuk menghormati Sir Francis Drake. Menurut cerita dan legenda, minuman ini diciptakan untuk menutupi rasa keras dari bentuk primitif rum yang digunakan, yang disebut tafia/aguardiente dan membuatnya lebih dapat ditoleransi.
Pada abad ke-19 rasa minuman telah meningkat secara dramatis karena penggunaan penyulingan tembaga yang dapat menghasilkan rasa rum yang jauh lebih enak.Nama modern "Mojito" mungkin berasal dari saus Kuba yang disebut mojo, terbuat dari minyak zaitun, bawang putih, dan jus jeruk. Karena salah satu bahan utamanya adalah air jeruk nipis, minuman tersebut dikenal sebagai koktail jeruk nipis dengan sedikit mojo di dalamnya, atau dalam bahasa Spanyol, "Mojito". Meskipun minuman ini pertama kali diciptakan untuk membuat rum yang buruk dapat diminum, sekarang minuman ini menjadi salah satu koktail paling populer di dunia.
Manhattan sering disebut sebagai "raja koktail", dan merupakan salah satu dari enam koktail klasik yang dideskripsikan dalam buku terkenal David Embury, The Fine Art of Mixing Drinks. Manhattan adalah minuman yang sangat manjur yang dibuat dengan campuran wiski, vermouth manis, dan pahit, dan paling sering diberi hiasan ceri maraschino. Itu seharusnya pertama kali dibuat di Manhattan Club di New York City, dan karenanya dinamai dari awal tahun 1870-an. Legenda mengatakan bahwa minuman itu diciptakan untuk perjamuan yang diselenggarakan oleh ibu Winston Churchill untuk menghormati calon presiden Samuel J.Tilden.
Beberapa orang mengatakan koktail menjadi mode di lingkaran kekuasaan Kota New York, di mana orang mulai meminta minuman dengan mengacu pada nama klub tempat kelahirannya. Namun, beberapa orang mengatakan minuman itu tidak ada hubungannya dengan ibu Churchill dan itu hanya minuman pokok klub, dan legenda lain mengatakan bahwa seorang bartender di Broadway menemukannya sekitar tahun 1860-an. Tapi apa pun versi yang Anda yakini, koktail tersebut memiliki nama tempat di New York City tempat pertama kali dicampur dan disajikan.
Banyak orang berasumsi bahwa Tom Collins dinamai menurut nama orang sungguhan, tetapi perdebatan sengit mengenai apakah memang pernah ada orang seperti itu. Salah satu cerita populer adalah minuman yang terbuat dari gin, jus lemon, air jeruk nipis, dan air soda ini dinamai menurut nama John Collins yang merupakan kepala pelayan di sebuah hotel di London pada awal abad ke-19, dan namanya diubah menjadi Tom Collins ketika Tua. Gin merek Tom diganti dengan gin kering yang digunakan dalam resep aslinya.Tapi cerita lain, yang paling hidup dan menghibur dari berbagai legenda, melibatkan tipuan yang tersebar di New York City pada tahun 1874. Setiap kali seseorang ingin mengerjai Anda, seorang teman akan menangkap Anda di jalan dan dengan perhatian. lihat, beri tahu Anda bahwa seorang pria bernama Tom Collins berada di bar di ujung jalan mengatakan hal-hal buruk tentang Anda. Jadi Anda akan bergegas ke bar itu untuk menghadapi pria itu, tetapi Anda akan diberi tahu bahwa Tom Collins baru saja pergi, menuju bar lain beberapa blok jauhnya. Jadi Anda akan menuju ke bar itu, di mana Anda akan mendengar lagi bahwa Tom Collins telah pergi ke bar lain. Saat Anda berkeliling kota mencari Tom Collins ini, teman-teman yang memulai lelucon akan duduk di bar di suatu tempat sambil tertawa terbahak-bahak.
Bahkan surat kabar lokal mulai melaporkan lelucon tersebut, mengatakan bahwa tipuan tersebut menyebabkan “para pemuda yang panik bergegas dengan liar melalui jalan-jalan kota pada hari Sabtu untuk berburu Tom Collins yang memfitnah.” Kebanyakan orang membayangkan bahwa minuman itu dibuat karena dengan semua pria yang menerobos masuk ke bar menuntut Tom Collins, beberapa bartender di suatu tempat memutuskan untuk menawari mereka koktail dengan nama itu.
Sekarang favorit, James Bond, Martini. Saat ini Martini telah menjadi klasifikasi minuman bukan hanya satu resep. Meski resep dasarnya sama-gin, vermouth, dan bitters, kini Anda bisa mendapatkan variasi seperti Appletinis, Vodka martini, dan Dirty Martinis dengan jus zaitun di dalamnya. Orang terkenal dan berkuasa seperti Truman Capote, Winston Churchill, dan Ernest Hemingway dikenal menyukai martini. Versi pertama Martini diyakini telah dicampur sekitar tahun 1868 di Martinez, California. Resep asli itu terdiri dari vermouth manis, gin, dan pahit, dihiasi dengan ceri maraschino. Versi kontemporer jauh lebih kering, mengganti vermouth manis dengan vermouth lurus, dan menghiasinya dengan buah zaitun, bukan ceri.
Selama pelarangan, koktail adalah minuman pilihan di speakeasies di seluruh negeri karena gin mudah didapat. Bagi banyak orang, gin martini adalah satu-satunya minuman yang tersedia. Versi vodka modern tidak dibuat sampai lama kemudian, dan kebanyakan puritan bersikeras bahwa koktail yang dibuat dengan vodka bukanlah yang asli sama sekali.
