Sudahkah Anda mencoba memasak burger, tetapi tidak berhasil? Pernahkah Anda bertanya-tanya apa cara terbaik untuk melakukan ini? Yah, itu sederhana. Berikut adalah beberapa tips berguna dan resep untuk memuaskan selera tersebut.
Ada banyak godaan ketika datang ke makanan cepat saji. Meskipun demikian, makanan cepat saji pada umumnya tidak boleh dikonsumsi oleh para pengamat berat badan, yang dapat menahan godaan hamburger yang enak! Nama belaka itu sendiri menggelitik selera. Hamburger ideal untuk menambah semangat hari yang membosankan di tempat kerja, atau bahkan membuat akhir pekan lebih menyenangkan bersama teman dan keluarga.Saat ini, tidak ada kelangkaan dalam hal persendian yang menawarkan makanan cepat saji yang penuh dosa ini. Namun, banyak yang lebih suka memasaknya di rumah. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memasaknya.
Ada banyak hal yang terjadi di balik persiapan burger yang sempurna.
- Hindari memegang daging terlalu lama. Pasalnya, panas tubuh yang berpindah dari tangan akan menyebabkan bongkahan daging meleleh. Selalu gunakan spatula saat menambahkan bahan apa pun ke burger, untuk menghindari burger terlalu panas.
- Nah, Anda dapat memilih jenis daging yang ingin Anda sertakan. Namun untuk mendapatkan rasa yang menarik, tambahkan sosis segar dan lihat perbedaannya.
- Sebelum memasak, biarkan panggangan benar-benar panas. Hindari membalik burger sampai jusnya keluar secara alami. Anda dapat merebus, memanggang, atau memanggang hamburger.
- Semua orang menyukai isian burger yang berbeda. Anda dapat memilih berbagai jenis isian untuk bereksperimen dan menikmati rasa baru.
- Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai bumbu. Meskipun kombinasi bawang putih dan bawang bombay sudah biasa, cobalah sedikit bertualang!
Resep Mudah
Bahan
- Ground chuck/round (1½ pound)
- Remah roti kering halus (3 sendok makan)
- Jus tomat (2 sendok makan)
- Irisan tomat – opsional
- Irisan acar
- Irisan bawang
- Bawang merah (2 sendok makan)
- Kecap Inggris (2 sendok teh)
- Bubuk bawang putih – opsional (ВЅ sendok teh)
- Selada
- Garam dan merica
- Bumbu secukupnya
Persiapan Pertama, Anda perlu menyiapkan panggangan untuk panas tinggi.Selanjutnya, Anda perlu menggabungkan semua bahan ini menjadi satu—bawang bombay parut, jus tomat, bubuk bawang putih, daging sapi dengan remah roti, dan juga menambahkan saus Worcestershire. Langkah Anda selanjutnya adalah membentuk daging menjadi roti besar, mungkin sekitar 4 – 5 jumlahnya.
Gunakan garam dan merica untuk bumbu, dan taburkan di kedua sisi burger. Lalu, letakkan burger di atas panggangan. Pastikan diolesi sedikit minyak. Panggang burger selama sekitar 8 menit. Balik dan panggang di kedua sisi. Setelah selesai, sajikan di atas roti panggang. Tambahkan irisan sayuran beserta bumbu lainnya sesuai selera.
