Variasi minuman beralkohol dan non-alkohol merupakan penyelamat yang cukup menyegarkan selama musim panas yang terik. Mereka memuaskan dahaga Anda dan memenuhi selera Anda.
Punch adalah minuman yang dibuat dengan mencampurkan jus buah yang berbeda, dan terkadang minuman beralkohol seperti vodka, rum, dll. Dikatakan bahwa minuman punch berasal dari India, dan para pelaut Inggrislah yang mengambilnya minum ke negara mereka pada abad ke-17.
Kata 'punch' sebenarnya diciptakan dari kata Hindi paanch, yang diterjemahkan menjadi lima karena versi India dibuat dengan lima bahan, yaitu: lemon, rempah-rempah atau teh, gula, alkohol dan air.
Versi punch adalah minuman ginger ale yang sangat populer. Ginger ale adalah minuman berkarbonasi rasa jahe. Sebelumnya, punch dibuat dengan golden ginger ale yang memberi minuman rasa yang kuat dan warna yang gelap. Namun belakangan ini, biasanya dibuat dengan ginger ale kering. Menambahkan ale meningkatkan rasa minuman apa pun.
Beberapa peralatan dapur yang Anda perlukan untuk menyajikan punch adalah:
Pukulan mangkuk
Pengaduk dan centong
Flor de Jamaika Punch dengan Ginger Ale
Hal-hal yang Anda perlukan
• Jahe, 1 buah 2″ (diiris halus)• Sampanye/anggur putih bersoda/air mineral bersoda, 2″ botol 750 mililiter (dingin)‚Air, 4‒Ѕ cangkir‚ Ginger Ale, 4 cangkir (dingin ) Bunga kembang sepatu, 1 cangkir (kering) Gula, 1 cangkir Es Mint Irisan Jeruk Nipis
Cara meracik
Dalam panci, tuangkan 4½ cangkir air, jahe, dan bunga kembang sepatu, lalu tunggu hingga mendidih. Segera setelah titik didih tercapai, kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 20 menit. Angkat panci dari api. Tambahkan gula secara bertahap dan aduk hingga benar-benar larut dalam ramuan. Setelah itu, biarkan pot duduk tanpa diganggu hingga mendingin secara optimal. Jalankan cairan melalui saringan setelah itu dan kumpulkan cairan bening dalam mangkuk punch. Tuang jahe dan sampanye, aduk rata. Tambahkan es, daun mint, dan irisan jeruk nipis ke dalam punch.
Cranberry Punch dengan Ginger Ale
Bahan-BahanAle jahe, 2 12 ons. koktail jus Cranberry kaleng, 1 32 ons. botol (dingin)” Konsentrat limun merah muda, 1 6 ons. kaleng (dibekukan, dicairkan, disiapkan sesuai petunjuk kaleng)
Cara meracik
Tambahkan koktail jus cranberry ke limun yang sudah disiapkan dan dinginkan. Tambahkan jahe sebelum disajikan. Sajikan dengan es batu.
12 porsi punch hanya dalam 10 menit. Plus, hanya 110 kalori/porsi
Sangria dengan Ginger Ale
Ginger ale membuatnya lebih manis tapi tidak bersoda (bila digunakan sebagai pengganti soda klub)
Bahan
• Maraschino cherry, 8• Lemon, 1 (potong lingkaran) Kapur, 1 (potong lingkaran) Jeruk, 1 (potong lingkaran) Anggur merah kering, 1 botol 750 mililiter Jahe ale, 2 cangkir• Brandy, ½ cangkir• Tiga detik, ½ cangkir• Konsentrat limun, ⅓ cangkir (beku)• Jus jeruk⅓ cangkir• Jus lemon, ¼ cangkir• Gula putih, ¼ cangkir
Cara meracik
Campur anggur, bir jahe, brendi, triple sec, konsentrat limun, jus jeruk dan lemon, serta gula secara menyeluruh di dalam wadah kaca yang bersih. Tambahkan ceri dan irisan jeruk ke dalam cairan transparan dan letakkan kendi di lemari es selama 8 jam agar rasanya menyatu secara optimal.Sajikan dingin.
Punch Ketimun dengan Ginger Ale
Hanya 29 kalori dalam ½ cangkir, buat 25 porsi
Hal-hal yang Anda perlukan
• Mentimun, 2 (sedang, diiris memanjang, diiris tipis lebar)€ Ginger ale, 2 liter (diet, dingin)• Grapefruit soda, 4½ cangkir (diet, dingin)• Air, 3 cangkir Limun konsentrat, 1 12 ons. kaleng (beku, dicairkan)
Cara meracik
Dalam kendi berpenutup, tuangkan soda dan tambahkan konsentrat limun dan aduk. Tambahkan irisan mentimun. Tutup dan dinginkan selama 8 – 10 jam. Saat disajikan, pindahkan cairan ke mangkuk punch dan tuangkan soda grapefruit dan ginger ale. Aduk rata dan sajikan. Minuman yang agak menenangkan untuk pesta musim panas.
Peach Punch dengan Ginger Ale
Untuk 28 porsi, Anda membutuhkan
• Jus nanas, 1 1,36 literв Ginger ale, 1 liter• Air, 500 mililiter• Nektar persik, 375 mililiter• Gula, 250 mililiter• Irisan Lemon• Es
Cara meracik
Tuang semua bahan cair ke dalam mangkuk kaca besar yang bersih dan aduk hingga rata. Tuang gula secara bertahap dan terus diaduk agar larut sepenuhnya ke dalam ramuan. Tambahkan es setelah itu dan mengapung di irisan lemon.
Orange Serbat dan Champagne Punch dengan Ginger Ale
Bahan yang dibutuhkan
• Ginger ale, 2 liter (dingin)• Es krim serbat jeruk, 1 quart (dingin)• Champagne, 2 botol (dingin)• Stroberi (iris, dingin)• Apel (iris, dingin) Es batu
Cara meracik
Tuang ginger ale ke dalam kendi bertutup dan tambahkan es krim, stroberi, apel, dan es batu. Aduk agar tercampur. Terakhir tuangkan sampanye dan sajikan la boisson.
Banana Slush Punch dengan Ginger Ale
15 menit. 54 porsi. Sempurna untuk setiap kesempatan, baik itu pesta ulang tahun anak atau baby shower.
Bahan
Pisang, 4 (matang) Konsentrat jus jeruk, 2 12-fl. ons kaleng (beku)” Konsentrat limun, 1 12-fl. ons kaleng (beku)†Jus nanas, 1 46-fl. ons kaleng Ginger ale, 3 liter Air, 6 cangkir Gula putih, 2 cangkir
Cara meracik
Mulailah dengan menuangkan 3 gelas air dan gula ke dalam food processor. Tambahkan pisang juga dan haluskan sampai Anda memiliki campuran yang halus, lembut dan kental. Seharusnya tidak ada gumpalan yang tersisa. Pindahkan campuran ke mangkuk kaca besar yang bersih dan tuangkan jus jeruk dan konsentrat limun bersama dengan 3 gelas air yang tersisa. Aduk agar tercampur dengan baik. Sekarang tuangkan campuran ini secara merata ke dalam tiga wadah plastik yang berbeda (kira-kira 18 porsi/wadah) dan bekukan selama minimal 4 jam. Sekarang, saat Anda perlu menyajikannya, keluarkan satu wadah, tuangkan lumpur ke dalam mangkuk punch, tambahkan satu liter ginger ale, campur dan sajikan. Jadi, Anda akan dapat melayani dalam 3 batch.
Spicy Orange Punch dengan Ginger Ale
Untuk 30 porsi minuman lezat yang menyegarkan ini
Bahan
• Serbat jeruk, 1 quart• 7 Up®, 1 botol 2 liter• Ginger ale, 12 ons. Jus Cranberry, 6 ons. Jus jeruk, 6 ons. Wiski Kanada, 1 cangkir Labu bumbu, 1 sejumput
Cara meracik
Tuangkan serbat jeruk, 7 Up®, ginger ale, jus cranberry, jus jeruk, dan wiski Kanada ke dalam mangkuk punch berukuran 1 galon lalu bumbui dengan bumbu labu. Anda bisa menambahkan batang kayu manis, irisan jeruk dan lemon, dan adas bintang jika suka. Kehebatan resep ini adalah Anda dapat mengubahnya menjadi minuman non-alkohol dengan tidak menambahkan wiski Kanada.
Grape Punch dengan Ginger Ale
Letakkan tanganmu di atas
Вђ Jus Grape Welch, 2 liter (dingin) Вђ Maraschino Cherries, 1 10-oz. toples (dengan jus)â € Nanas, 1 10 ons. toples (dihancurkan, dengan jus)†Canada Dry Ginger Ale, 2 liter (dingin)
Cara meracik
Masukkan semua bahan ke dalam kendi dan aduk rata. Tuang sekitar 2 cangkir punch ini ke dalam baki es dan bekukan untuk disajikan nanti dengan punch.
Sangat sederhana namun melegakan, minuman ini membutuhkan sedikit usaha dan waktu. Cobalah ini dan tinggalkan komentar Anda tentang mereka.
