Bubble tea sugar syrup adalah sirup gula yang digunakan bersama minuman bubble tea standar. Tapi apa itu bubble tea dan bagaimana cara membuat sirup gula bubble tea? Untuk mengetahuinya baca terus…
Sebelum masuk ke proses pembuatan sirup gula bubble tea, mari kita lihat apa itu bubble tea dan bagaimana cara membuatnya.
Teh gelembung
Tidak seperti teh biasa, bubble tea adalah minuman dingin yang manis, yang cukup populer di seluruh dunia.Juga dikenal sebagai boba atau teh susu mutiara, bubble tea pertama kali dibuat di Taiwan pada pertengahan 1980-an. Ini terutama terdiri dari teh, mutiara tapioka besar, penyedap buah, dan susu. Membaca tentang kandungannya, saya yakin pasti sudah menyadari betapa berbedanya bubble tea dengan teh biasa. Ini adalah jenis teh baru yang akan memuaskan selera Anda.
Istilah bubble dalam bubble tea sebenarnya mengacu pada bola-bola tapioka yang telah dimasak, didinginkan, dan ditambahkan ke dalam campuran teh, susu, dan es. Sesuai varian yang ditambahkan, seseorang dapat memiliki berbagai jenis bubble tea seperti bubble black tea, bubble green tea, dll. Saya kira setelah mengetahui tentang teh unik ini, Anda pasti bertanya-tanya tentang proses membuat bubble tea di rumah. Nah, berikut beberapa langkah sederhana cara membuat resep bubble tea.
Resep Bubble Tea
Bahan
- Вј cangkir mutiara tapioka besar
- 2 gelas air
- Daun-daun teh
- 10 ons air untuk teh kental
- 4 ons utuh, susu skim atau kedelai
- Es yang hancur
- Sirup Gula
ProsedurUntuk sepoci teh, isi ketel dengan air, didihkan dan tuangkan air panas ke atas teh tas. Pastikan Anda menggunakan teh dua kali lebih banyak dari biasanya. Tutup dan biarkan mendidih selama 5 – 7 menit. Sekarang keluarkan kantong teh, tambahkan sirup gula secukupnya dan dinginkan setidaknya selama satu jam. Sekarang ambil panci lain, isi setengahnya dengan air dan didihkan. Masukkan mutiara tapioka ke dalam air mendidih, aduk sesekali dan rebus mutiara tapioka dengan api kecil selama 25 hingga 30 menit. Angkat panci dari api dan biarkan mengendap.
Bilas mutiara tapioka dengan air hangat lalu keringkan seluruhnya. Dalam pengocok koktail, campurkan lima ons teh dingin, dua ons susu, dan tiga ons es serut, lalu kocok hingga rata.Taruh setengah dari mutiara tapioka yang sudah matang di dasar gelas bening tinggi, tuangkan campuran teh ke dalamnya dan sajikan. Anda juga dapat menggunakan ekstrak vanila atau santan sebagai pengganti susu biasa, dan rasa seperti taburan perasa hazelnut atau sedikit ekstrak almon untuk menambah variasi pada minuman bubble tea.
Bubble Tea Sirup Gula
Sirup gula dalam bubble tea pada dasarnya digunakan untuk membumbui bola tapioka yang dimasak dan untuk mempermanis minuman bubble tea yang baru dibuat. Oleh karena itu, 1 – 2 sendok makan sirup ini harus digunakan untuk setiap 16 ons sajian bubble tea.
Resep Bubble Tea Sirup Gula
Bahan
- 2 gelas air
- 1 gelas gula putih/kastor
- 1 cangkir gula merah
Prosedur
Dalam panci besar, campurkan gula dan air menjadi satu. Panaskan dengan api sedang dan segera setelah gula larut atau campuran mulai mendidih, angkat panci dari api. Biarkan hingga dingin dan dinginkan.
Anda juga bisa menyiapkan resep sirup gula dalam microwave. Masukkan gula merah dan putih dalam jumlah yang sama, dan air dalam mangkuk tahan microwave dan panaskan sampai gula larut sepenuhnya. Biarkan dingin lalu dinginkan.
Sirup gula dapat langsung digunakan atau bahkan setelah beberapa minggu disimpan di lemari es. Jadi tunggu apa lagi? Buat sirup gula dan nikmati sirup gula bubble tea bersama keluarga dan teman Anda.
