Untuk mengukur berapa banyak volume cairan yang akan menempati wadah, pengukuran cairan dan yang setara membantu Anda. Ada dua sistem untuk mengukur, bahasa Inggris dan sistem metrik. Artikel berikut akan memperkenalkan Anda pada kedua sistem tersebut dengan bantuan bagan.
Cairan lebih sulit diukur daripada zat padat karena tegangan permukaan cairan. Jika diperhatikan dengan seksama, permukaan cairan yang dituangkan ke dalam wadah tidak rata, melainkan cembung.Ini karena dua faktor; gravitasi, yang menarik cairan ke bawah dan tegangan permukaan cairan di dekat sisi wadah menariknya perlahan ke tepi. Hal ini membuat sangat sulit untuk mengukur cairan dengan benar, terutama bila volumenya sangat kecil.
Takaran kering dan cair di bawah satu pint sama untuk semua resep cair atau kering, di Amerika. Banyak orang bingung dengan persamaan pengukuran kering sebagai ukuran berat, dan pengukuran cairan setara sebagai ukuran volume. Saat Anda mengukur cairan, sangat penting untuk menemukan meniskus. Ini adalah bagian terendah dari bentuk cembung yang dibuat oleh cairan di dalam wadah pengukur. Anda harus mengamati wadah dari ketinggian mata, dan jika Anda melihat cairan sedikit di atas atau di bawah, Anda mungkin menemukan sedikit pergeseran pada meniskus dan mendapatkan pembacaan yang tidak akurat.
Setelah Anda menemukan garis meniskus yang benar, pegang wadah pengukur setinggi mata, tambahkan atau keluarkan cairan, hingga Anda memiliki volume yang diinginkan di dalam wadah.Jika Anda tidak dapat menemukan meniskus, berarti wadah Anda kotor, dan karenanya, wadah tidak dapat menahan tegangan permukaan cairan yang benar.
Anda dapat menggunakan banyak jenis wadah pengukur untuk mengukur cairan. Untuk mengukur jumlah cairan terkecil dalam sentimeter kubik, Anda dapat menggunakan buret. Untuk mengukur lebih banyak volume, gunakan gelas ukur. Untuk mengukur setetes, Anda bisa menggunakan jarum suntik dan penetes. Anda mungkin menemukan sendok takar dan gelas ukur yang memiliki tanda sistem Inggris atau sistem metrik atau keduanya. Sekarang, mari kita lihat persamaan pengukuran zat cair menggunakan bagan untuk pengukuran zat cair.
Bagan Pengukuran Cairan
| Pengukuran Cairan | |
| 1 tanda hubung | 6 tetes |
| 3 sendok teh | ВЅ ons |
| 1 kuda poni | 1 ons |
| 1 jigger | 1ВЅ ons |
| 1 jigger besar | 2 ons |
| 1 gelas wiski standar | 2 ons |
| 1 pint | 16 ons cairan |
| 1 kelima | 25,6 ons cairan |
| 1 liter | 32 ons cairan |
| 1 galon | 128 ons |
Bagan Konversi Pengukuran Cair
| Pengukuran Cairan | Volume Setara |
| 1 sendok teh | в…“ sendok teh |
| 1 sendok makan | 3 sendok teh |
| 1 sendok makan | 1/16 gelas |
| 2 sendok makan | 1 ons cairan |
| 2 sendok makan | в…› cangkir |
| 2 sendok makan + 2 sendok teh | в…™ cangkir |
| 4 sendok makan | Вј cangkir |
| 5 sendok makan + 1 sendok teh | в…“ cangkir |
| 6 sendok makan | в…њ cangkir |
| 8 sendok makan | 1 cangkir teh 04 4 ons cairan |
| 10 sendok makan + 2 sendok teh | в…” cangkir |
| 12 sendok makan | Вѕ cangkir |
| 16 sendok makan | 1 cangkir atau 8 ons cairan |
| в…њ cangkir | Вј cangkir atau 2 sendok makan |
| 5/8 cangkir | ВЅ cangkir + 2 sendok makan |
| 7/8 cangkir | Вј pint atau 4 ons cairan |
| ВЅ cangkir | Вј pint atau 4 ons cairan |
| 1 gelas | ВЅ pint atau 8 ons cairan |
| 2 cangkir | 1 liter atau 16 ons cairan |
| 1 pint | 16 ons cairan |
| 2 pint | 1 liter |
| 4 gelas | 1 liter |
| 4 liter | 1 galon |
| Pengukuran Cairan | Volume Setara |
| 1 sendok teh AS | 5 mililiter |
| 11 sendok makan A.S. | 15 mililiter |
| ВЅ Piala A.S. | .118 liter |
| 1 Piala A.S. | .236 liter, kira-kira. Вј liter |
| 1 pint AS | .4732 liter |
| 1 kuart A.S. | .9463 liter |
| 1 galon A.S. | 3.785 liter |
KITA. Pengukuran Vs Bahasa Inggris Pengukuran
| Ukuran AS | Pengukuran Bahasa Inggris |
| 1Вј sendok teh A.S. | 1 sendok teh bahasa Inggris |
| 1 ½ sendok makan A.S. | 1 sendok makan bahasa Inggris |
| ВЅ Piala A.S. | в…љ cangkir teh bahasa Inggris |
| 1 Piala A.S. | в…љ Sarapan ala Inggris – cangkir |
| 1 pint AS | в…љ Inggris – Imperial – pint |
| 1 galon A.S. | в…љ Inggris – Imperial – galon |
| 1 Kuart AS p | в…љ Inggris – Imperial – quart |
Tabel Konversi Pengukuran Kering
| Ukuran Kering | Volume Setara |
| 1 liter | 2 pint |
| 8 liter | 1 kecupan |
| 4 kecupan | 1 gantang |
| 1 pint AS | 1 pint Inggris |
| 1 kuart A.S. | 1 liter bahasa Inggris |
| 1 Amerika Serikat. | 1 bahasa inggris peck |
| 1 galon A.S. | 1 galon Inggris |
| 1 pint AS | .551 liter |
| 1 kuart A.S. | 1.101 liter |
| 1 Amerika Serikat. | 8,81 liter |
| 1 gantang AS | 35,24 liter |
Ini adalah beberapa tabel takaran cairan dan tabel takaran kering yang mungkin berguna bagi Anda saat mengukur cairan dan bahan kering. Ons dan pon adalah satuan berat atau pengukuran massa yang paling umum untuk memasak di AS. Ons berat tidak sama dengan ons cairan. Ada banyak jenis pengukuran berat, seperti berat Troy, berat Apoteker, dan berat Avoirdupois. Jika Anda berada di AS dan seseorang mengacu pada pengukuran, seperti berat pon dan ons saat pendinginan, mereka umumnya mengacu pada berat Avoirdupois. Kami berharap artikel ini bermanfaat untuk mengukur zat cair dan padanannya.
