Hot dog telah menjadi makanan favorit Amerika sejak lama. Catatan sebelumnya tentang globalisasi membawanya ke seluruh dunia. Jadi, jelas saja orang-orang akan penasaran atau khawatir tentang apa yang terjadi di dalamnya.
Kami menyukai hot dog kami, bukan? Itu adalah hal terbaik, istirahat dari pekerjaan, pergi ke kios tempat anjing terlezat dan terpanas dibuat dan menggigit salah satu dari keindahan itu! Secepat makanan cepat saji. Hot dog juga merupakan makanan pesta yang populer. Tapi bagaimana Anda menyukainya jika Anda bisa membuatnya di rumah? Maksud kami, pada malam musim dingin yang dingin, jika Anda tiba-tiba menginginkannya, Anda hampir tidak bisa kehabisan dan mendapatkannya sendiri.Untuk menikmatinya di rumah, Anda perlu mengetahui bahan dan resepnya. Dan itulah tepatnya tentang artikel ini!
Hot Dog
Dari mana semua kelezatan Amerika ini berasal? Konon penjualan komersial pertama hot dog dilakukan oleh imigran Jerman ke Amerika Serikat. Itu benar! Jerman membawanya ke AS. Itu mungkin menjelaskan mengapa mereka disebut frankfurter!
Hal tentang bahan adalah bahwa hal-hal yang Anda masukkan ke dalam hot dog sangat bervariasi sesuai selera pribadi Anda! Jadi, Anda bisa membuat custom-made sesuai dengan keinginan Anda, karena tidak ada aturan ketat yang mengatur bahan-bahannya. Mereka semua sangat berbeda! Mari kita mulai dengan daging.
Ada 4 jenis daging utama yang dimasukkan ke dalam hot dog. Jenis pertama disebut Semua Daging Sapi. Seperti namanya, semua beef dog dibuat murni dari daging sapi, dan tidak boleh ada protein kedelai atau bahan pengisi berbahan dasar susu lainnya yang ditambahkan.
Jenis daging kedua disebut Kosher Daging ini lagi-lagi semuanya daging sapi, tetapi ada banyak bawang putih yang ditambahkan ke menonjolkan rasa hot dog. Lalu ada Meat Dog, yang berisi daging babi dan daging sapi. Biasanya proporsinya sekitar 40% daging babi dan 60% daging sapi. Dan terakhir ada Frankfurter, yang memiliki sekitar 3,5% bahan pengisi dan kombinasi daging yang berbeda. Anda bisa memanaskan daging untuk melembutkannya atau menggorengnya dengan minyak zaitun. Ada juga jenis lain yang terbuat dari daging ayam dan daging kalkun.
Karena kekhawatiran yang diangkat oleh masyarakat mengenai bahaya kesehatan dari konsumsi berlebihan daging merah, hot dog-peneliti mengatakan bahwa orang yang mengkonsumsinya setiap hari menghadapi 20% peningkatan risiko kanker kolorektal, karena tingginya jumlah lemak, garam, natrium nitrat, dan nitrit.
Hal kedua yang paling penting dalam hot dog, adalah hiasannya.Hiasan sekali lagi adalah pilihan Anda sendiri karena Anda memiliki sejumlah bahan yang menyertainya untuk mendukung Anda. Sementara lada hitam dan mustard tetap menjadi norma, Anda dapat mencoba sesuatu yang baru, seperti coleslaw, salsa, jalapeno, cabai, keju, saus tomat, sauerkraut, mayones, bawang, dll.
Bagian terakhir yang membentuk hot dog Anda adalah roti. Disini juga kamu punya beberapa variasi, seperti roti biasa, roti dengan bumbu Italia, roti keju, dan roti jagung.
Cara Membuat Hot Dog
Membuatnya sangat sederhana. Pertama, Anda mengumpulkan semua bahan yang ditentukan di atas. Kemudian Anda panaskan atau goreng dagingnya, tergantung selera Anda. Masukkan ke dalam sanggul dengan hiasan dan voila pilihan Anda! Hot dog Anda sudah siap! Setiap orang memiliki seleranya sendiri dan ada hot dog untuk memuaskan selera masing-masing. Sekarang, Anda tahu apa yang Anda butuhkan untuk membuat hot dog. Jadi, bersenang-senanglah!
