Resep lezat dapat dibuat untuk daging babi panggang sirloin. Beberapa resep hidangan yang paling menarik dan lezat termasuk bahan-bahan, seperti bumbu segar, paprika, bawang putih, dll.
Pork sirloin roasts juga disebut daging babi panggang tulang pinggul, daging babi panggang ujung pinggang, dan daging babi panggang. Ini adalah daging tanpa lemak dari pinggul dan tulang punggung. Ini tidak semahal daging babi tenderloin. Daging babi sirloin sangat sulit untuk diukir, terutama jika tulangnya ada di dalam. Jadi, seseorang perlu meminta tukang daging mereka untuk menguliti, menggulung, dan mengikat daging.Daging babi sirloin digunakan untuk menyiapkan makanan lezat dengan cara dipanggang. Anda bisa menyiapkan banyak resep gurih dari sirloin babi dan menikmati hidangannya bersama teman dan keluarga Anda. Berikut adalah beberapa resep daging babi panggang sirloin yang enak untuk Anda coba di dapur Anda.
Cara Enak Membuat Babi Sirloin Panggang
Resep mudah berikut akan membantu Anda membuat daging babi panggang sirloin yang lezat. Nikmati mempersiapkan serta menikmati resep yang diberikan di bawah ini.
Ramuan Sirloin Tip Panggang
Bahan
- 1 (3 pon) sirloin tip panggang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1Вј sendok makan paprika
- 1 sendok makan garam halal
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- ВЅ sendok teh bubuk bawang merah
- ВЅ sendok teh thyme kering
- ВЅ sendok teh lada hitam bubuk
- ВЅ sendok teh bubuk cabe rawit
- ВЅ sendok teh oregano kering
Waktu Memasak: 1 jam 30 menit.
Metode Persiapan Panaskan oven hingga 350Вє F (175Вє C). Campurkan paprika, garam kosher, bubuk bawang putih, lada hitam, bubuk bawang merah, cabai rawit, oregano, dan thyme dalam mangkuk kecil dan aduk dengan minyak zaitun. Biarkan campuran selama sekitar 15 menit. Lapisi loyang dengan aluminium foil dan letakkan daging panggang di atas loyang. Tutup semua sisi dengan campuran bumbu. Panggang selama 1 jam dalam oven yang sudah dipanaskan. Biarkan selama 15 menit sebelum mengiris. Nikmati daging babi panggang sirloin Anda yang lezat.
Crockpot Pork Sirloin Roast
Bahan
- 1 pon babi panggang sirloin tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
- 1 pon kacang hitam matang
- 16 ons tomat rebus, cincang
- 2 gelas air
- 4 tangkai daun ketumbar segar, untuk hiasan
- 1 bawang merah, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- в…› sendok teh lada hitam
Waktu Memasak: 9 jam 30 menit.
Cara Pembuatan Campurkan ketumbar, garam, bubuk cabai, dan daging babi menjadi satu dalam mangkuk. Dalam wajan tanpa lemak, kecokelatan bawang merah dan bawang putih dengan daging babi berbumbu. Tambahkan tomat, jus tomat, dan kacang ke dalam crockpot, bersama campuran daging, air, dan lada hitam. Tutup dan masak dengan api kecil selama 9 jam dalam crockpot. Sajikan sirloin babi panggang dengan nasi, dengan daun ketumbar segar sebagai hiasan.
Madu, Bawang Putih, dan Sage Babi Sirloin Panggang
Bahan
- 1 (3 pon) panggang sirloin segar
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 3 sendok makan sage segar, cincang
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok teh jus lemon
- ВЅ sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar
Waktu Memasak: 1 jam 40 menit.
Metode Persiapan Panaskan oven hingga 400В° F dan lapisi wajan pemanggang dangkal dengan foil. Tempatkan daging babi dalam wajan berlapis foil. Dalam mangkuk kecil, aduk bersama minyak, jus lemon, bawang putih, sage, dan merica, lalu olesi bagian atas dan samping daging babi panggang. Daging babi panggang selama 30 hingga 45 menit, lalu olesi madu di bagian atas dan samping daging babi. Panggang lagi selama 20 hingga 30 menit lagi atau sampai matang, dan suhu internal 155В° F.
Rosemary dan Bawang Putih Babi Sirloin Panggang
Bahan
- 5-6 pon daging babi panggang bertulang
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok teh sage kering
- 2 sendok teh rosemary kering
- 2 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan garam
Waktu Memasak: 1 jam 50 menit.
Cara Pembuatan Gunakan lesung dan alu untuk menumbuk bawang putih beserta garam hingga menjadi pasta. Untuk pasta ini, tambahkan herba, merica, dan minyak zaitun. Terus menumbuk bumbu sampai tercampur rata. Gunakan ramuan tumbuk untuk menggosok daging panggang di seluruh. Tempatkan daging panggang di lemari es untuk diasinkan selama sekitar 24 jam sampai siap untuk dipanggang.
Setelah 24 jam, keluarkan dari lemari es dan biarkan hingga suhu ruang. Ini adalah langkah yang sangat penting, karena kami ingin sirloin babi menjadi hangat sebelum dimasak dengan baik. Sekarang, panaskan oven sampai 475В° F.
Letakkan sisi lemak di atas daging panggang dalam wajan pemanggang dangkal di rak kue. Letakkan wajan di tengah oven dan masak selama 35 menit. Setelah daging panggang selesai, keluarkan dari oven dan diamkan di atas meja dapur Anda selama sekitar setengah jam. Sementara itu, kurangi suhu oven dan turunkan menjadi 325° F. Saat ini, suhu internal panggangan akan naik hingga 30° F. Hal ini karena sisa panas di tulang dialirkan ke daging yang berdekatan. dan akan memungkinkan untuk terus memasak dari dalam ke luar.
Masukkan panggang kembali ke dalam oven untuk menyelesaikan memasaknya. Masak selama satu jam lima belas menit lagi, atau sampai suhu internal daging panggang mencapai sekitar 145 ° F. Sekarang keluarkan dari oven dan biarkan duduk di meja dapur Anda selama 20 menit. Anda sekarang dapat mulai mengukir daging panggang. Anda akan menemukan suhu internal daging panggang sekitar 155В° F. Nikmati daging babi panggang sirloin bawang putih rosemary Anda!
Inilah beberapa resep daging babi panggang sirloin yang bisa Anda coba di rumah. Masih banyak lagi olahan lezat yang bisa Anda sajikan untuk keluarga. Saya harap Anda menikmati menyiapkan dan menyantap hidangan di atas.
