Smoothies adalah minuman sehat yang dinikmati oleh semua kalangan. Anda dapat membuat smoothie sesuka Anda. Mereka bisa sehat, manis, atau asam. Artikel ini mencantumkan bahan yang paling umum digunakan dalam smoothie dan beberapa resep hebat untuk Anda coba.
Konsep smoothie berasal dari Brasil dan menjadi minuman populer di Amerika Serikat pada tahun 1930-an. Smoothie adalah minuman dingin dan dicampur yang dibuat dengan berbagai macam buah segar, kalengan, atau beku dan terkadang dengan sayuran mentah.Bahan-bahan seperti yogurt dan susu digunakan untuk memberikan konsistensi yang kental. Orang yang sadar kesehatan juga dapat menggunakan susu kedelai atau protein whey dalam smoothies.
Bahan paling umum
- Susu – Anda dapat menggunakan susu sebagai pengganti air untuk rasa yang berbeda. Susu kedelai rasa vanila adalah pilihan yang baik untuk vegan.
- Jus – Anda dapat menggunakan jus apel atau jus anggur. Jika ingin membuatnya lebih manis, jus jeruk adalah pilihan yang baik jika menggunakan yogurt atau susu sebagai bahan dasarnya. Menggunakan sayur atau jus tomat bisa membuatnya lebih bergizi.
- Es – Menambahkan es ke smoothie akan memberikan tekstur yang lebih berbusa.
- Garam dan Pemanis – Menambahkan sejumput garam dan pemanis dapat membuat rasa lebih berbeda.
- Yogurt – Yogurt merupakan bahan dasar yang baik dan memberikan konsistensi yang baik. Kamu bisa mencoba berbagai rasa yogurt seperti vanilla, strawberry, dan lemon.
- Tahu – Tahu menyatu dengan baik dalam smoothie dan merupakan cara yang bagus untuk menambahkan protein ke dalam diet Anda.
- Madu – Madu adalah pemanis alami yang akan menambah rasa yang enak.
- Anda juga dapat menambahkan muesli, oatmeal, bibit gandum, dan biji rami untuk menambahkan tekstur yang menarik.
Smoothie Tahu
Bahan:
- 1 pisang
- ВЅ cangkir tahu sutra (potong dadu)
- Вј cangkir yogurt buah
- 2 cangkir jus jeruk
- 1ВЅ sendok makan susu kedelai
- ВЅ cangkir raspberry
Cara Membuat: Blender semua bahan hingga halus. Tuang ke dalam gelas tinggi dan dinginkan minuman sebelum disajikan.
Smoothie Pisang-Strawberry
Bahan:
- 3 pisang (iris)
- 10 stroberi segar
- 1 cangkir jus apel
- 8 ons. yogurt
Petunjuk: Blender semua bahan menjadi satu hingga Anda mendapatkan tekstur yang halus dan kaya. Nikmati dengan sesendok es krim vanilla.
Stroberi Smoothie Klasik
Bahan:
- 10 stroberi segar
- Вј cangkir es serut
- 2 sendok makan gula pasir
- Вј cangkir yogurt
- 1ВЅ cangkir susu
Petunjuk: Masukkan stroberi, es, dan yogurt ke dalam blender dan haluskan hingga bahan tercampur rata. Tambahkan gula dan putar lagi. Anda juga bisa menggunakan madu sebagai pengganti gula.
Smoothie yogurt buah
Bahan:
- 1 pisang ukuran sedang
- 1 cangkir blueberry
- 1 apel berukuran sedang
- 1 cangkir jus jeruk
- 1ВЅ cangkir yogurt polos
- 5-7 almond yang dihancurkan
- 2 sendok makan krim kocok
Petunjuk: Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan hingga lembut dan lembut. Tuang ke dalam gelas tinggi dan taburi dengan whipped cream dan almond. Sajikan dingin.
Smoothie Sayuran Manis
Bahan:
- 1 cangkir apel (diiris)
- ВЅ cangkir wortel (dikupas dan diiris)
- ВЅ cangkir mentimun (dikupas dan dipotong dadu)
- 1 cangkir jus apel
- Вј cangkir saus apel
- 2 gelas es serut
- 1 sendok teh bubuk pala atau kayu manis
Petunjuk: Haluskan semua bahan menjadi satu untuk mendapatkan konsistensi yang halus. Tuang ke dalam gelas tinggi, taburkan pala atau bubuk kayu manis, dan hiasi dengan setangkai daun mint. Sajikan dingin.
