Saus delima dengan rasa asam manisnya merupakan tambahan yang cukup populer untuk steak panggang, ikan, dan bahkan resep hidangan penutup. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang resep saus delima.
Dibumbui dengan steak panggang berbumbu sederhana atau dituangkan di atas kue keju yang lezat, saus delima adalah cara yang bagus untuk membumbui hidangan Anda dengan kesegaran asamnya yang manis. Selain itu, biji delima menambahkan pop yang cukup enak ke piring.Anda dapat menggunakan saus yang luar biasa ini sebagai pengganti saus raspberry dan cranberry yang lebih umum digunakan atau mencampurnya untuk rasa yang enak. Jadi, jika Anda ingin menikmati rasa asam manis segar dan rasa buah yang kuat dari saus delima yang lezat, berikut adalah beberapa resep hebat untuk membantu Anda dalam perjalanan.
Resep Saus Delima
Resep Sederhana
Bahan
- 4 buah delima besar (sekitar 3 pon)
- 3 sendok makan tepung maizena, diayak
- Вѕ gelas gula
Cara Membuat Untuk membuat saus sederhana ini, potong buah delima menjadi dua bagian. Di atas mangkuk besar, letakkan saringan jaring dan letakkan biji delima yang sudah dikerok dengan tangan atau dengan sendok di atasnya. Sekarang gunakan renungan daging pipih untuk memeras bijinya dan mengekstrak sekitar dua hingga tiga cangkir jus. Buang bijinya dan atur jusnya.
Panaskan panci sedang dan tambahkan tepung maizena dengan gula. Sekarang tambahkan jus delima secara perlahan ke dalam campuran ini untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik. Aduk saus terus-menerus dengan sendok di atas api sedang hingga mengental. Sekarang angkat dari api dan biarkan saus mendingin sebelum Anda mendinginkannya. Menyimpan saus membuatnya menjadi lebih kental.
Saus Delima Rosemary untuk Cheesecake
Bahan
- 250 ml jus delima
- 1 sendok makan madu ringan
- ВЅ sendok teh rosemary segar cincang
- ВЅ siung bawang putih
- 1 sendok makan cuka sherry
- 1 sendok teh tepung maizena
- Ramuan garam
Cara Membuat Untuk membuat saus ini untuk pencuci mulut, tuangkan jus ke dalam panci berukuran sedang dan letakkan di atas api sedang.Tambahkan rosemary ke dalam jus dan biarkan mendidih sampai jus berkurang menjadi kurang dari setengah konsistensinya. Ingatlah bahwa inilah yang akan menentukan intensitas rasa jus. Sekarang tambahkan madu, bawang putih dan biarkan mendidih dan aduk rata dengan jus. Buang bawang putih dan tambahkan garam herbal dan cuka.
Dalam panci terpisah, panaskan air dan tambahkan tepung maizena ke dalamnya untuk membuat pasta kental. Tambahkan ini ke dalam saus Anda agar mengental.
Cranberry Saus Delima untuk Daging Babi
Bahan
- 1ВЅ pon cranberry segar atau beku (6 cangkir)
- 2 gelas gula
- 1 cangkir jus delima
- 2 cangkir biji delima segar
Cara Membuat Saus babi ini mudah dibuat dan bekerja dengan baik dengan daging babi dan kalkun. Untuk membuat saus kalkun atau babi ini, ambil panci sedang.Tambahkan cranberry ke gula dan jus delima dan didihkan. Masak saus dengan api sedang, aduk sesekali selama sekitar sepuluh menit. Ini memungkinkan cranberry menjadi lunak dan terbuka.
Sekarang kikis jus cranberry delima yang sudah kental ke dalam mangkuk sedang dan diamkan hingga dingin, sekitar 2 jam. Sambil disajikan tambahkan biji delima dan sajikan saus dingin. Hal terbaik tentang saus ini adalah dapat dibuat sebelumnya dan didinginkan selama sekitar dua minggu.
Raspberry Saus Delima untuk Ikan
Bahan
- 4 cangkir jus delima
- 12 ons raspberry beku tanpa pemanis (tidak dicairkan)
- Вј gelas gula
- ВЅ cangkir madu
Cara Membuat Dalam panci besar, didihkan jus delima.Kecilkan api dan biarkan jus mendidih dan mengental hingga kurang dari setengahnya selama sekitar tiga puluh menit. Sekarang tambahkan raspberry dan gula dan didihkan dengan api kecil sambil terus diaduk selama sekitar lima belas menit. Tambahkan madu ke dalam campuran mendidih. Angkat dari api dan biarkan dingin hingga suhu kamar. Sekarang tutup, dinginkan dan dinginkan. Sendok saus di atas ikan sebelum disajikan.
Saus delima sangat cocok untuk menambahkan rasa pada steak panggang dan hidangan panggang lainnya karena dipadukan dengan baik dengan rasa berasap. Selain itu, mereka dapat dengan mudah disimpan dan didinginkan selama sekitar dua minggu.
