Tahukah Anda bahwa Anda benar-benar dapat menggunakan saus salad Italia kemasan sebagai pengganti jus lemon saat membuat rendaman steak daging sapi? Jenius, bukan?! Bagi mereka yang alergi terhadap buah jeruk seperti lemon atau hanya kehabisan buah, beberapa pengganti jus lemon akan bekerja dengan baik.
Jika hidup memberimu lemon, buatlah semacam jus buah.~ Conan O’Brien.
Segelas penuh jus lemon dengan sedikit es adalah minuman yang sempurna dan paling sehat yang dapat Anda pilih pada sore musim panas yang terik, jika Anda berencana untuk melewatkan minuman aerasi untuk selamanya! Peras jus lemon segar ke dalam semangkuk rebusan miju-miju adalah cara terbaik untuk mengalahkan panas. Sejujurnya, saya tidak tahu mengapa seseorang perlu mencari pengganti sesuatu yang bergizi seperti jus lemon. Tapi, saya kira kelangkaan lemari makan dapat membuat seseorang mencari pengganti jus lemon yang layak. Tentu saja, ada daerah yang buah jeruk sangat sulit didapat. Kita harus memilih alternatif lain. Nah, berikut adalah beberapa pengganti jus lemon yang bisa Anda gunakan saat mengalami masalah kuliner atau alergi.
Alternatif Jus Lemon
Anda sebenarnya dapat menyimpan lemon selama hampir tiga minggu dengan memasukkannya ke dalam kantong plastik dan kemudian di bagian rak lemari es Anda untuk menghindari kelangkaan lemon. Lemon bertahan selama 2 minggu bahkan tanpa lemari es. Namun terlepas dari ini, jika Anda kehabisan lemon:
Bahan yang dibutuhkan: Jus lemon segar
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: Hasil dari 1 lemon ukuran sedang, yaitu 2 hingga 3 sendok makan
Dapat Diganti dengan: 3 sendok makan jus lemon botol
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: 1 cangkir
Dapat Diganti dengan: Вѕ cangkir jus jeruk persia
Perhatikan:Rasa hidangan akan meningkat.
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: 1 cangkir
Dapat diganti dengan: в…” cangkir jus jeruk nipis Meksiko(air jeruk nipis segar)
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: 1 cangkir
Dapat Diganti dengan: 1 cangkir anggur putih kering
Perhatikan:Ini adalah sub yang bagus saat membuat bumbu perendam.
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: 1 sendok teh
Dapat Diganti dengan: ВЅ satu sendok teh ekstrak lemonATAU kulit lemon kering
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: 1 sendok teh
Dapat Diganti dengan: 1 sendok teh kulit lemon ATAU lemon selai jeruk ATAU kulit jeruk nipis ATAU kulit jeruk
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: 1 sendok makan
Dapat Diganti dengan: 1 sendok makan cuka sari apel
Koki terkenal Inggris dan Kanada sebenarnya memilih isian ini karena rasa lemonnya yang khas.
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: 1 sendok makan
Dapat Diganti dengan: ВЅ satu sendok makan cuka m alt
Perhatikan:Gunakan ini asalkan resepnya tidak meminta jus lemon untuk tujuan aromatik atau penyedap.
Orang yang telah menggunakan pengganti ini mengatakan bahwa Anda dapat menyimpan hidangan lebih lama jika Anda menggunakan alternatif ini.
Dapat Diganti dengan:5 tablet vitamin C + 3 gelas air
Prosedur:Encerkan tablet dalam air lalu gunakan sebagai pengganti jus lemon. Luar biasa, bukan?
Perhatikan:Penggantian ini sebenarnya membuat buah tidak berubah warna menjadi kecoklatan. Jadi sekarang, ucapkan selamat tinggal pada buah dan sayuran yang berubah warna!
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: 2 sendok makan
Dapat Diganti dengan: 1 sendok makan cuka putih
Perhatikan:Gunakan opsi hanya jika Anda harus mengganti jus lemon dalam jumlah yang sangat sedikit.
Jika Anda membuat selai, ini adalah pengganti jus lemon yang buruk karena cuka putih tidak bersifat asam seperti jus lemon dan, oleh karena itu, tidak menggumpal dengan baik.
Jangan gunakan untuk resep pengalengan. Selain itu, minuman yang membutuhkan jus lemon tidak akan berhasil jika Anda menggunakan opsi ini.
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: 2 sendok makan
Bisa Diganti dengan: 2 sendok makan verjuice ( alias vertjus – jus asam yang pada dasarnya diperoleh dengan menekan anggur merah atau putih mentah, crabapples, dll.)
Perhatikan:Pilihan ini sangat cocok untuk saus salad.
Verjuice relatif mahal dan agak sulit ditemukan. Anda akan dapat menemukannya di toko-toko khusus gourmet.
Biasanya basi dalam waktu sebulan, begitu juga jika disimpan di lemari es setelah botol dibuka.
Jika kamu punya sebungkus bubuk minuman limun kering tanpa pemanis, kamu beruntung, nona.
Jumlah Jus Lemon yang Dibutuhkan: 12 ons.
Dapat Diganti dengan: 1 bungkus bubuk minuman limun kering tanpa pemanis, seperti Kool-Aid atau Wyler's + 8 oz. dari air dingin
Prosedur:Cukup campur sebungkus bubuk dalam air dingin dan simpan di lemari es dalam ukuran 12 oz. toples kaca dengan tutup yang cukup rapat.
Kocok larutan sebelum menggunakannya setiap kali dan gunakan jumlah yang sama untuk menggantikan jus lemon.
Perhatikan:Ramuan serbaguna ini dapat digunakan untuk memanggang (pikirkan batang lemon kuno!!!).
Anda dapat menggunakannya untuk melapisi buah dan sayuran yang baru dipotong.
Sangat bagus untuk meracik minuman lemon.
Sangat cocok untuk saus salad juga.
Jadi, Anda dapat menggunakan pengganti jus lemon ini tanpa terlalu khawatir akan penurunan rasa yang drastis. Tetapi gunakan hanya jika Anda harus karena manfaat jus lemon terlalu banyak untuk ditukar dengan apa pun. Ini adalah sumber yang sangat kaya akan mineral potasium (secangkir jus lemon mengandung hampir 303 mg potasium) dan juga sodium (2 mg).Selain itu, jus lemon tidak mengandung lemak dan kolesterol di dalamnya. Kandungan vitamin C dalam jus lemon sangat terkenal yang menjadikannya penyembuh ajaib infeksi seperti amandel dan sakit tenggorokan. Jus lemon untuk jerawat, luka, kulit memar, dan ruam yang tiba-tiba sangat bagus dan hasilnya cepat. Penderita tekanan darah tinggi dan asma juga bisa memetik manfaat jus lemon dengan mengonsumsinya secara teratur. Jadi, Anda sebenarnya akan rugi banyak jika mengganti jus lemon. Tentu saja jika Anda alergi, itu adalah cerita yang berbeda sama sekali.
Coba pengganti jus lemon ini dan beri tahu saya jika berhasil. Anda juga dapat menggunakan beberapa opsi lain, seperti anggur merah, jus tomat, atau hanya beberapa kecap dicampur dengan sedikit sherry Ini semua bersifat asam dan secara khusus lebih membantu saat memasak daging. Mereka benar-benar melunakkan serat daging dan mempercepat proses memasak. Cobalah mereka. Lagi pula, memasak adalah tentang eksperimen dan pergantian!
