Ayam suwir merupakan bahan dasar dari banyak masakan Meksiko seperti taco, enchilada, burrito, nacho, dll. Berikut beberapa resep taco ayam suwir yang lezat. Baca terus…
Taco, salah satu makanan tradisional Meksiko, telah menjadi populer di seluruh dunia. Ini benar-benar nikmat dan dinikmati oleh semua orang. Ada berbagai jenis taco berdasarkan isian dan topping. Tetapi masing-masing memiliki rasa yang unik. Taco ayam adalah salah satu varietas taco favorit sepanjang masa.
Resep Taco Ayam Abon Gaya Meksiko
Ayam suwir dan taco cocok dipadukan dengan nasi jeruk ketumbar ala Meksiko. Inilah cara melakukannya. Bahan
- 2 dada ayam tanpa tulang, potong-potong
- 1 bawang besar, dikupas dan dipotong-potong
- saos tomat
- 1 sendok makan jintan bubuk
- 1 sendok makan cabai bubuk
- 1 sendok makan serpihan paprika merah
- 2 daun salam
- 1 paket bumbu taco
- 1 sendok makan tepung maizena
- tepung atau tortilla jagung
- 1 sendok makan air dingin
- garam secukupnya
Arah
- Dalam panci, campur semua bahan. Tambahkan air untuk menutupi dan didihkan.
- Tutup panci sebagian dan biarkan adonan mendidih dengan mantap.
- Masak sekitar 30 menit, sampai ayam empuk.
- Keluarkan ayam yang empuk dari kaldu dan dinginkan. Hancurkan dengan jari atau menggunakan garpu.
- Masak saus selama beberapa menit, hingga mengental dan volumenya berkurang. Tambahkan tepung maizena untuk mendapatkan konsistensi yang tepat, jika diperlukan.
- Sajikan ayam dengan bahan taco, dan siram dengan saus.
Resep Taco Ayam Abon Tequila
Yang ini adalah resep modifikasi, menggunakan tequila. Bersiaplah untuk mendapatkan tendangan!
Bahan
- 8 dada ayam tanpa tulang
- 1 kaleng pure tomat
- minyak zaitun
- 1 bawang merah besar, potong dadu
- 2 tomat panggang, potong dadu
- 20 jamur, cincang
- 2 sendok teh cabai bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 paprika merah, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 tembakan tequila
- 1 zucchini sedang
Arah
- Tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam slow cooker. Goreng ayam hingga kecoklatan kedua sisinya
- Masukkan sisa bahan kecuali tequila dan zucchini.
- Rebus adonan dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 4 hingga 6 jam.
- Tambahkan tequila dan zucchini, setelah sekitar 6 jam.
- Keluarkan ayam dari kompor dan suwir-suwir menggunakan garpu. Masukkan kembali sobekan ke dalam slow cooker dan didihkan selama 2 jam lagi. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Sekarang olesi ayam di atas tortilla dan taburi dengan alpukat, daun bawang, dan salsa. Ia siap memukul meja.
Resep Taco Ayam Abon Slow Cooker
Ini adalah salah satu cara termudah untuk membuat taco. Masukkan saja semua bahan ke dalam slow cooker di pagi hari dan biarkan matang sepanjang hari. Makanan lezat sudah siap, saat Anda kembali ke rumah setelah seharian bekerja. Begini caranya.
Bahan
- 6 dada ayam tanpa tulang
- 1 kaleng salsa
- 1 bawang merah, cincang
- 1 paprika hijau, dicincang
- 1 paket bumbu taco
- 2 cangkir salsa
- tepung atau tortilla jagung
- lemon segar
Arah
- Tuang salsa ke bagian bawah slow cooker atau tutupi dengan bawang dan merica cincang
- Kemudian, taruh dada ayam tanpa tulang di atasnya dan lumuri ayam dengan salsa.
- Atur kompor Anda pada rendah dan masak selama sekitar 6 sampai 8 jam.
- Keluarkan ayam dari jus salsa setelah 6 jam dan suwir menggunakan garpu. Masukkan kembali ke dalam kompor dan didihkan selama sekitar 30 menit. rendah.
- Kumpulkan di atas cangkang taco atau tortilla dan tambahkan salsa.
Ayam Taco Dengan Saus Tomatillo
Bahan
- 2 cangkir ayam suwir, dimasak
- 1 tomatillo, dikupas dan dicuci
- minyak zaitun
- 1 lada jalapeno
- ВЅ bawang bombay, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir ketumbar segar, cincang
- 1 jeruk nipis, dijus
- 2 sendok makan madu
- 1 cangkir keju hancur
- 8 tortilla tepung atau jagung
- krim asam untuk hiasan
Arah
- Pegang tomatillo di atas api kompor gas atau di atas kompor untuk menghitamkan kulit.
- Sekarang masukkan tomatillo, bawang merah, ketumbar, dan bawang putih ke dalam blender. Tuang air jeruk nipis di atasnya dan aduk rata. Lalu, tambahkan madu ke dalam adonan dan proses hingga halus.
- Tuang adonan ke dalam panci, tambahkan ayam suwir yang sudah dimasak dan panaskan selama sekitar 10 menit.
- Sendok campuran ayam ke dalam tortilla dan taburi dengan keju hancur dan daun ketumbar parut. Hiasi dengan krim asam dan siap disajikan.
Jadi, ini semua tentang cara membuat taco ayam suwir. Saya yakin Anda akan mencoba resep ini di rumah segera setelah Anda membaca artikel ini.
