Kue dan es krim disukai semua orang. Kue es krim adalah kombinasi yang luar biasa dari dua makanan penutup ini.
Kue es krim tidak lain adalah kue yang berisi lapisan berbagai rasa es krim.Ada berbagai metode untuk menyiapkan kue es krim. Anda dapat menyiapkan es krim dan kue di rumah, atau cukup membeli dasar kue dan es krim yang sudah jadi, dan menyiapkan kue lapis.
Resep Kue Dengan Es Krim Coklat
Bahan
- Tepung serbaguna, 3 gelas
- Amaretto, Вј cangkir
- Almond, diiris dan dipanggang, ½ cangkir
- Soda kue, ½ sdt.
- Es krim cokelat, dilunakkan, 1 pint
- Telur, 6
- Cokelat Jerman, 1 paket (10 ons)
- Krim kental, 2 gelas
- Gula bubuk, ½ cangkir
- Coklat semi manis, 1 paket (10 ons)
- Garam, ВЅ sdt.
- Memperpendek, ВЅ cangkir
- Gula, 2 gelas
- Krim asam, 8 ons.
- Mentega tawar, dilunakkan, 1 batang
- Vanila, 2 sdm.
- Es krim vanila, dilunakkan, 1 qt.
Prosedur Panaskan oven hingga 325В°F. Ambil panci tabung 10 inci dan lumasi secara menyeluruh dengan semprotan memasak. Ambil mangkuk kecil dan campurkan mentega dan shortening di dalamnya. Haluskan keduanya dengan mixer tangan elektrik lalu tambahkan gula dan kocok adonan untuk mendapatkan tekstur yang lembut, ringan, dan lembut. Kemudian, tambahkan telur ke dalam campuran ini, satu per satu.
Kocok campuran setelah penambahan setiap telur. Campurkan tepung terigu, soda kue, dan vanila ke dalam campuran ini. Aduk rata lalu tambahkan krim asam. Haluskan semua bahan menjadi satu dan terakhir masukkan chocolate chip dan lelehan coklat Jerman. Tuang adonan ini ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang kue selama sekitar 1 jam 15 menit di dalam oven yang sudah dipanaskan.Setelah kue siap, diamkan sekitar 5 menit hingga benar-benar dingin di rak kawat.
Setelah kue dingin, bagi menjadi 4 lapisan horizontal dengan bantuan pisau tajam. Pisahkan lapisan dengan hati-hati lalu letakkan lapisan bawah di piring saji. Sekarang ambil es krim vanilla dan sebarkan setengahnya secara merata di lapisan ini. Simpan piring di lemari es untuk membekukan lapisan. Kemudian tambahkan lapisan kue kedua di atas lapisan vanila dan olesi es krim cokelat di atasnya. Sekali lagi bekukan lapisannya. Kemudian letakkan lapisan ketiga dan sebarkan sisa es krim vanilla di atasnya dan bekukan. Sekarang, letakkan lapisan keempat dan tutupi seluruh kue dengan sisa es krim cokelat. Bekukan kue semalaman atau selama 8 jam.
Untuk menyiapkan frosting, tambahkan krim kental ke dalam mangkuk pencampur dan kocok untuk mendapatkan tekstur berbusa. Campurkan amaretto dan gula bubuk secara bertahap ke dalamnya dan kocok campurannya. Tutupi bagian samping dan atas kue dengan frosting ini dan taburkan potongan almond di atasnya.Kue es krim vanilla cokelat lezat Anda sudah siap! Kamu juga bisa menggunakan semua lapisan es krim coklat jika tidak ingin menggunakan vanilla.
