Membuat hidangan tak tertahankan dengan menyeimbangkan manisnya saus BBQ dan selai jeruk. Sajikan potongan daging dengan brokoli kukus dan kentang tumbuk.
Pada hari-hari ketika Anda ingin memasak dengan sedikit usaha tetapi mendambakan hidangan yang kaya rasa, membuat potongan daging babi mungkin merupakan solusi lezat yang Anda cari. Memasak daging babi dalam oven adalah cara yang sehat namun lezat untuk menyiapkan jenis daging merah ini.
Masukkan beberapa bahan sederhana dan Anda akan menyiapkan makanan bergizi dan menggugah selera. Terlebih lagi, Anda tidak perlu menjadi Masterchef untuk menyiapkan makanan lezat yang menggiurkan ini.
Apa yang kau butuhkan
в–Є Daging babi, 5 (tanpa tulang)в–Є siung bawang putih, 2 (cincang)в–Є Telur, 1в–Є Remah roti gandum utuh, 1½ cangkirв–Є Tepung serbaguna, ½ cangkirв–Є Dijon mustard, 3 sendok makanв–Є Peterseli, 1 sendok makan (cincang)в–Є Tarragon, 1 sendok makan (cincang)в–Є Garam, 1 sendok tehв–Є Lada hitam tumbuk, ½ sendok teh
Cara Membuatnya
в–Є Panaskan oven hingga 350В° F.в–Є Dalam mangkuk dangkal, campur remah roti, bawang putih, peterseli, garam, merica, dan tarragon.в–Є Ambil piring lain dan kocok telur sambil menambahkan mustard ke dalamnya perlahan. Kocok rata.в–Є Masukkan tepung ke dalam mangkuk dangkal lainnya.в–Є Ambil satu potongan daging babi, lumuri dengan tepung, celupkan ke dalam campuran telur-mustard, lalu lapisi в–Є dengan campuran remah roti dan letakkan di atas loyang.Ulangi ini dengan setiap potongan daging babi.в–Є Tempatkan loyang di dalam oven dan masak daging, putar sekali, selama sekitar 30 menit sampai matang. Gunakan termometer baca instan untuk memeriksa suhu daging. в–Є Pada suhu 170В° F daging harus dimasak dengan baik.
Membuatnya Tak Tertahankan: Sajikan daging babi dengan kuah berbahan dasar jamur dan kentang tumbuk.
Apa yang kau butuhkan
в–Є Daging babi, 6 (tulang)в–Є Siung bawang putih, 6 (ditumbuk sebagian)в–Є Parsnip, 3 (dibelah dua memanjang)в–Є Pir, 3 (buang biji dan potong menjadi empat bagian)в–Є Kentang, 3 (potong menjadi irisan ½ inci)в–Є Kulit lemon, 3 (kupas tipis, panjangnya sekitar dua inci)в–Є Jus lemon, в…“ cangkirв–Є Rosemary, 2 sendok makan (cincang)в–Є Minyak zaitun, 2 sendok makanв–Є Gula merah, 2 sendok makanв–Є Lada hitam tumbuk, 1 sendok tehв–Є Garam, ½ sendok teh
Cara Membuatnya
в–Є Ambil piring yang dangkal dan campurkan jus lemon, kulit lemon, rosemary, siung bawang putih, minyak zaitun, gula merah, dan lada bersama-sama.в–Є Tempatkan daging dalam rendaman ini dan lapisi mereka dengan benar. Tutupi piring dan dinginkan semalaman.в–Є Keluarkan daging dari lemari es keesokan harinya dan masukkan ke dalam wajan pemanggang.в–Є Tambahkan parsnip, pir, kentang, dan garam ke dalam daging.в–Є Panaskan oven hingga 400В° F.в–Є Tempatkan wajan pemanggang di dalam oven selama sekitar 75 menit sampai dagingnya berwarna cokelat dan empuk.
Membuatnya Tak Tertahankan: Kentang panggang dan saus apel manis yang pedas merupakan pendamping yang cocok untuk daging babi panggang.
Apa yang kau butuhkan
в–Є Daging babi, 4 (tanpa tulang)в–Є siung bawang putih, 4 (cincang)в–Є Minyak zaitun, 1 sendok makanв–Є saus Siracha, 1 sendok makanв–Є Saus Hoisin, 1 sendok makanв –Є Cuka anggur beras, 2 sendok tehв–Є Kecap, 1 sendok tehв–Є Jahe giling, ½ sendok teh
Cara Membuatnya
в–Є Ambil mangkuk dan campurkan bawang putih, cuka, minyak zaitun, saus siracha, saus hoisin, jahe, dan kecap. Kocok campuran dengan baik.в–Є Ambil tas penyimpanan ritsleting dan tempatkan daging babi di dalamnya. Sekarang tuangkan rendaman ke seluruh daging babi dan keruk dengan baik.в–Є Sisihkan potongan daging babi setidaknya selama dua jam sebelum memasaknya.в–Є Panaskan oven hingga 375В° F.в–Є Gunakan foil untuk melapisi nampan kue dan letakkan daging babi di atas nampan. Tuang sisa rendaman ke atas daging.в–Є Letakkan loyang di dalam oven selama 30 menit atau sampai daging matang seluruhnya.в–Є Keluarkan daging dari oven dan istirahatkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Membuatnya Tak Tertahankan: Sajikan daging ini dengan sayuran tumis dan nasi beraroma untuk pengalaman masakan Oriental yang lengkap.
Apa yang kau butuhkan
в–Є Daging babi, 4 (tanpa tulang)в–Є Daun salam, 1в–Є Air, в…“ cangkirв–Є Kecap, ½ cangkirв–Є Cuka, 2 sendok makanв–Є Minyak canola, 2 sendok tehв–Є Garam, ½ sendok tehв–Є Lada, ½ sendok tehв–Є Biji seledri, ½ sendok tehв–Є Bubuk pala, sejumput
Cara Membuatnya
в–Є Tempatkan daging babi di wajan antilengket yang dilapisi dengan semprotan minyak/memasak.в–Є Taburkan potongan daging babi dengan ½ sendok teh garam dan sedikit merica.в–Є Masak daging dengan api sedang selama 6-8 menit. Pastikan kedua sisi daging berwarna kecokelatan.в–Є Selanjutnya, pindahkan daging ke loyang dan diamkan sebentar.в–Є Dalam panci, campur air, cuka, saus tomat, biji seledri, bubuk pala , daun salam, dan garam, lalu didihkan.в–Є Tuangkan saus di atas daging agar terlapisi seluruhnya.в–Є Panaskan oven hingga 350° F.в–Є Letakkan loyang berisi daging babi daging dalam oven. Biarkan mereka memasak selama 20 menit.
Membuatnya Tak Tertahankan: Sajikan daging dengan tumis kubis Brussel dan nasi.
