Kehabisan telur? Ingin menikmati brownies empuk dan lezat tanpa telur sebagai gantinya? Ada beberapa pengganti bagus yang bisa menggantikan telur dalam resep brownies favorit Anda atau dalam campuran brownies sederhana.
Apakah Anda seorang vegetarian, atau seorang vegan, atau alergi terhadap telur, Anda berhak untuk menikmati semua makanan lezat yang membutuhkan telur untuk dibuat.Bagaimana mungkin? Dengan menemukan pengganti yang cocok yang memungkinkan Anda menikmati semua makanan lezat yang sebelumnya tidak terjangkau. Di sini, kita akan berbicara tentang menemukan pengganti telur yang tepat untuk brownies, sehingga Anda dapat menikmatinya seperti orang lain. Tentu saja, Anda harus bereksperimen dengan setiap pengganti, sampai Anda menemukan satu yang menarik selera Anda. Lihatlah semua item yang dapat menggantikan telur dalam resep brownies favorit Anda.
Apa Pengganti Telur yang Cocok di Brownies?
Sebelum Anda menemukan pengganti telur yang cocok, Anda harus memahami tujuan penambahan telur untuk membuat brownies. Telur terutama digunakan sebagai bahan pengikat yang menggabungkan semua bahan dalam brownies menjadi satu. Tekstur lembab yang mendefinisikan brownies diberikan dengan menggunakan telur. Telur bekerja sebagai agen ragi, dan akhirnya, mereka bahkan membantu memberikan volume dan bentuk brownies, karena mereka mengikat semua bahan menjadi satu.
Namun, telur dapat diganti, dan sementara banyak yang mengklaim bahwa tidak ada yang dapat mengalahkan rasa yang diberikan telur pada brownies, pengganti ini akan memberi brownies Anda rasa yang benar-benar baru dan unik. Lihatlah beberapa pengganti ini, dan langkah-langkah di mana mereka akan digunakan sebagai pengganti telur.
Tahu sutra
Jumlah:1 Telur=½ cangkir Tahu Sutera BlenderCara Penggunaan:Suwir ½ cangkir tahu dan masukkan ke dalam blender. Haluskan hingga mendapatkan tekstur yang benar-benar halus.
Saus Apel Tanpa Pemanis + Baking Powder
Jumlah:1 Telur=½ cangkir Saus Apel, 1 sdt. Baking Powder Cara Penggunaan: Cokelat dalam brownies mengalahkan rasa saus apel sehingga dapat digunakan dengan aman, dan sebenarnya merupakan salah satu pengganti telur terbaik untuk brownies. Mereka yang telah menguji pengganti ini mengklaim bahwa brownies rasanya sama saja.
Benih lenan
Jumlah:1 Telur=1 sdm. biji rami bubuk + 3 sdm. Air Cara Penggunaan: Giling biji rami dalam penggiling kopi, dan campur dengan air. Biarkan hingga menjadi seperti agar-agar, lalu gunakan. Biji rami sangat sehat, dan akan memberikan nutrisi selain sebagai pengganti telur yang cocok.
Pisang
Jumlah:1 Telur=ВЅ pure PisangCara Penggunaan:Pilih pisang matang sebagai pengganti telur. Tumbuk halus, dan gunakan. Peringatan: Pisang akan mengubah rasa brownies.
Banyak orang menggunakan berbagai jenis pengganti telur lainnya, seperti garut, tepung jagung, agar-agar, dan bahkan oat. Namun, ini tidak memberikan produk akhir yang bagus, karena mempengaruhi tekstur brownies. Namun, Anda akan menemukan beberapa resep brownies tanpa telur menggunakan beberapa bahan ini. Anda dapat mencoba mereka dan melihat apakah mereka bekerja untuk Anda.
Pilih pilihan Anda dan gunakan pengganti pilihan Anda dalam resep brownies favorit Anda. Ingat, Anda mungkin membutuhkan waktu untuk beradaptasi dengan rasa, tetapi segera setelah Anda mengetahui pengganti telur mana yang paling sesuai dengan selera Anda, itu akan menjadi bahan permanen dalam brownies Anda.
Note: Ada klaim bahwa hasil penggunaan telur pengganti tidak sama dengan menggunakan telur dalam resep brownies. Anda mungkin harus menentukan proporsinya dan terus bereksperimen sampai Anda mendapatkan rasa dan tekstur yang tepat. Jika Anda berhasil menggunakan pengganti telur untuk memberikan produk akhir yang sempurna, beri tahu kami.
