Bubur dan oatmeal sering digunakan secara bergantian, meskipun salah. Pemahaman Anda yang jelas tentang apa sebenarnya bubur dan oatmeal itu akan membantu Anda menemukan perbedaannya.
Apa yang paling banyak dikonsumsi orang yang sadar kesehatan di seluruh dunia untuk sarapan mereka? 'Oatmeal', mungkin, akan menjadi jawaban bulat Anda. Beberapa dari Anda mungkin juga memilih bubur, yang merupakan menu sarapan favorit lainnya. Namun, banyak dari kita yang salah menganggap oatmeal dan bubur sama, padahal tidak. Anda perlu memahami perbedaan di antara keduanya sebelum Anda menyantapnya saat sarapan
Bubur
Bubur didefinisikan sebagai biji-bijian, sereal, atau kacang-kacangan yang direbus dalam air, susu, atau keduanya, dan disajikan panas. Jadi, bubur bisa dibuat dari berbagai biji-bijian dan sereal seperti oat, jagung, beras, gandum, barley dan sebagainya. Jika bubur terbuat dari gandum, itu disebut oatmeal. Demikian pula, bubur yang terbuat dari jagung disebut tepung jagung (polenta atau bubur jagung). Dengan demikian, kita dapat dengan aman menyimpulkan bahwa oatmeal adalah sejenis bubur.
Bubur juga merupakan hidangan yang sangat sehat yang menggunakan biji-bijian dan sereal lain selain gandum. Selama sakit, itu digunakan untuk memulihkan kesehatan seseorang. Bubur mudah dicerna dan mengandung banyak nutrisi penting. Bubur berasal dari Eropa Utara sedangkan oatmeal adalah hidangan pokok Skotlandia. Secara tradisional, bubur dibuat dari jelai dan biji-bijian makanan lainnya.
Havermut
Oat yang digunakan untuk membuat oatmeal berasal dari oat yang digiling dengan dedak yang dihilangkan. Bubur, di sisi lain, terbuat dari gandum utuh yang retak.Oat yang digunakan untuk bubur juga bisa dipotong baja atau dikukus dan digulung. Oat yang sama ini juga bisa digunakan untuk membuat kue oatmeal. Sebelumnya, oatmeal dianggap tidak lebih dari pakan ternak, namun, dalam beberapa tahun terakhir, tiba-tiba statusnya menjadi makanan kesehatan.
Oatmeal diketahui dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol serta membantu pergerakan usus. Tak perlu dikatakan, itu menduduki puncak daftar item sarapan paling sehat. Oatmeal menjadi lebih enak saat dibuat menjadi bubur. Gula, garam, susu, dan krim mengubahnya menjadi makanan yang lezat.
Resep Bubur
Bahan
1 cangkir susu atau air ВЅ cangkir oat gulung atau biji-bijian atau sereal pilihan Anda Sedikit garamBahan tambahan seperti kayu manis bubuk dan buah-buahan
Metode
Ambil panci saus bawah yang tebal dan tuangkan susu ke dalamnya. Tambahkan gandum, garam, dan bahan tambahan ke dalam susu ini dan didihkan.Masak sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan. Untuk tekstur yang lebih lembut, biarkan matang selama beberapa menit sebelum Anda mengangkatnya dari api. Hiasi semangkuk bubur dengan buah-buahan kering dan sajikan panas.
Resep Oatmeal
Bahan
2 в…” cangkir air1 в…“ cangkir oat gulung biasa
Metode
Campurkan air dan gandum dalam panci dan didihkan. Didihkan tanpa ditutup selama sekitar 15 menit sebelum diangkat dari api. Merebus sangat penting untuk mendapatkan oatmeal yang lebih lembut. Anda dapat menambahkan sesendok madu atau buah-buahan kering untuk meningkatkan rasa dan nilai gizi.
Terdapat ratusan resep membuat bubur dan oatmeal. Resep di atas adalah resep dasar, hanya untuk mengilustrasikan perbedaan antara keduanya. Seperti yang Anda ketahui, tidak banyak perbedaan antara bahan dan cara memasak kedua resep ini.Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa bubur yang terbuat dari oat adalah oatmeal. Kandungan kalori dari kedua resep ini berbeda-beda sesuai dengan bahan tambahan yang digunakan. Anda mendapatkan sekitar 100 kalori dengan makan semangkuk bubur atau oatmeal saat sarapan
