Menu sarapan khas Amerika akan bervariasi dari satu bagian negara ke bagian lain. Namun, sebagai catatan umum, sarapan khas Amerika terdiri dari telur, bacon, sereal, makanan yang dipanggang seperti donat, muffin, dll. dicuci dengan kopi, susu, atau jus.
Sarapan adalah makanan terpenting hari ini dan tidak perlu dipikirkan lagi! Orang-orang di seluruh dunia di berbagai kota, negara, dan benua memiliki menu sarapan yang berbeda.Bergantung pada tanaman yang diproduksi secara lokal, sayuran dan hasil bumi yang tersedia di lahan tersebut, menunya sebagian besar berbentuk. Sejauh menyangkut Amerika Serikat, sarapan khas Amerika sebagian besar terdiri dari makanan berbahan bakar panas, yang berarti makanan tersebut tinggi kandungan karbohidrat, vitamin dan mineral.
Menu Sarapan Amerika
Sangat sulit untuk membidik daftar makanan sarapan tradisional Amerika, namun, kami telah mencoba menyusun beberapa makanan sarapan yang biasa disantap di bawah ini.
- Sereal
- Havermut
- Donat
- Roti bagel
- Muffins
- Wafel
- Pancake
- Telur Orak-Arik
- Telur ceplok
- Telur dadar
- Telur Iblis
- Daging babi asap
- Sosis
- Roti bakar
- Jus jeruk
- Kopi
- Susu
- Coklat panas
- Hash Browns
- Salad kentang
- Roti panggang (dengan selai, jeli, atau selai kacang)
Sarapan lengkap ala Amerika Utara terdiri dari telur, daging sarapan berupa bacon, ham, scrapple, steak atau sosis, kentang seperti kentang goreng atau kentang goreng, roti bakar atau makanan panggang seperti muffin atau bagel, buah dan kopi.Jus jeruk juga terlihat banyak dikonsumsi, bukan kopi. Di Amerika Selatan, sarapan kebanyakan ringan, hanya dengan sandwich yang diguyur dengan kopi atau jus. Namun, mereka memiliki porsi sarapan berat yang disebut 'sarapan besar' atau 'sarapan hari Minggu'. Mereka cenderung mengganti beberapa item di atas dengan pancake, biskuit, gulungan kayu manis, kue manis, bubur jagung, dll.
Beberapa Resep Sarapan
Makanan sarapan seperti sosis, ham, bacon, dll. sebagian besar sudah siap untuk disantap, dengan satu-satunya persiapan adalah menggorengnya. Selain itu, muffin, bagel, donat, dll. adalah makanan sarapan yang dibeli di toko. Jadi, kita akan melihat tiga makanan sarapan ala Amerika yang melibatkan beberapa masakan. Mari kita lihat resepnya.
Resep panekuk
Juga dikenal sebagai flapjacks, griddlecakes, atau hotcakes di AS, pancake adalah makanan sarapan yang populer di AS.Panekuk pertama diyakini dimakan oleh orang Romawi kuno. Ini pertama kali diadaptasi oleh Prancis dari Cina dan Nepal oleh tentara salib di abad ke-12. Orang Amerika kemudian mengambil resep dari mereka dan mulai menyiapkannya. Pancake bisa dibuat manis atau gurih tergantung bahan tambahan yang ditambahkan ke dalamnya seperti buah-buahan, bacon, keju, dll. Mari kita lihat resepnya :.
Bahan
- 225g tepung serbaguna
- 2 butir telur, kocok
- 300 ml susu
- 30 g mentega (dilelehkan dan didinginkan)
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt gula
- Sejumput garam
Prosedur Persiapan
Dalam mangkuk pencampur, tambahkan tepung, baking powder, gula dan garam dan buat lubang di tengahnya. Tuang susu, telur kocok, susu dan mentega cair ke dalam sumur dan aduk rata, sampai diperoleh adonan yang halus seperti konsistensi.Karena lebih nyaman menuangkan adonan ke dalam wajan (daripada menyendoknya) sambil menggorengnya, pindahkan adonan ke dalam kendi. Biarkan adonan selama 20- 30 menit sebelum membuat pancake.
Angkat wajan di atas kompor dan tuang adonan berbentuk lingkaran. Saat sisi yang menghadap Anda mulai menggelembung dan melepuh, balik panekuk. Masak sebentar lalu sajikan setelah ditaburi sedikit madu keemasan atau sirup maple di atasnya. Menambahkan cokelat leleh ke dalam adonan akan menghasilkan panekuk cokelat yang lezat. Menambahkan blueberry segar atau yang sudah dicairkan ke dalam adonan akan menghasilkan pancake blueberry yang cantik. Berbagai tambahan dapat dilakukan pada campuran panekuk yang disebutkan di atas, untuk mendapatkan panekuk yang disesuaikan.
Resep Roti Panggang
Bagaimana dan di mana asal usul roti panggang Prancis terjadi, kami tidak tahu. Namun, ketika kita bisa makan 'roti telur' yang enak itu, siapa yang tertarik dengan asalnya?
Bahan
- 2 potong roti tawar
- 1 telur
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1 sdt gula
- Вѕ cangkir susu
- 1ВЅ sdt kayu manis
- Mentega tawar
- Sejumput garam
Prosedur Persiapan
Kocok telur, susu, kayu manis, vanila, dan gula sampai campurannya ringan dan berbusa. Tempatkan wajan di atas kompor dan biarkan hangat. Celupkan irisan roti ke dalam campuran telur berbusa dan biarkan hingga benar-benar merendam campuran telur. Tambahkan sedikit mentega ke dalam wajan panas dan letakkan irisan roti yang sudah direndam telur di atas wajan. Balik setelah satu menit. Goreng hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan sajikan dengan sirup pilihan Anda.
Resep Hash Brown
Kentang goreng adalah makanan sarapan khas Amerika yang terlihat di Amerika Utara. Mereka sering digoreng di atas wajan atau kompor besar biasa. Mereka sebagian besar disajikan bersama steak saat sarapan.
Bahan
- 3 kentang (dikupas)
- 1ВЅ bawang bombay (cincang halus)
- 3 sdm minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
Prosedur Persiapan
Menggunakan parutan, parut kentang yang sudah dikupas. Cuci potongan kentang dalam air dan tiriskan airnya. Dengan menggunakan handuk kering dan bersih, tepuk-tepuk kentang parut hingga kering. Anda bisa menggunakan ricer kentang untuk menghilangkan kelembapan dan memberikan tekstur yang lebih renyah. Tempatkan potongan-potongan ini ke dalam mangkuk pencampur dan tambahkan bawang cincang, minyak zaitun, garam dan merica dan aduk rata. Ambil wajan dan tambahkan mentega ke dalamnya. Tambahkan campuran ini ke dalamnya. Dengan menggunakan spatula, pisahkan potongan kentang menjadi empat bagian dan goreng hingga kentang berwarna cokelat keemasan.
Orang-orang di Amerika Serikat memiliki lebih banyak kopi daripada teh dalam makanan mereka, dan kebanyakan mereka minum kopi sepanjang hari.Apalagi, generasi muda terlihat bahkan menikmati pizza dingin dan spageti sisa untuk sarapan. Jadi trennya berubah! Kemudian lagi, banyak yang sadar akan kesehatan dan memilih cangkir buah segar dan smoothie untuk sarapan untuk menghindari semua asupan kalori ekstra dari makanan yang dipanggang dan makanan manis.
