Keju non-dairy adalah pilihan terbaik bagi mereka yang memiliki toleransi rendah terhadap laktosa. Keju ini rendah lemak dan baik untuk kesehatan. Inilah artikel yang menceritakan beberapa fakta tentang jenis keju yang aneh ini dan cara memasukkannya ke dalam makanan.
Meskipun tinggi kalori, semua produk susu dianggap sangat populer dan dianggap sebagai makanan energik yang sehat. Baik untuk membuat keju atau mentega, susu telah digunakan berulang kali untuk produksi komersial makanan fermentasi ini.Dari sekian banyak produk susu, keju selalu menjadi komponen utama dalam banyak resep populer dan dianggap sebagai makanan berkalori tinggi terutama karena bahan-bahannya.
Namun, orang yang mencari pengganti keju memiliki alasan untuk tersenyum, karena semakin populernya keju non-dairy. Seperti namanya, keju jenis ini tidak dibuat dari susu, melainkan dibuat menggunakan bahan pengganti seperti susu kedelai, susu beras atau tahu, dll.
Keju selalu menjadi bagian integral dari semua resep memanggang dan memasak. Alih-alih memilih keju konvensional berkalori tinggi, Anda bisa menggunakan keju non-dairy karena rendah lemak, sehingga menjadikannya pilihan yang sehat. Beberapa merek keju non-dairy terbaik adalah Sheese, Daiya, keju cheddar TofuRella, keju Low Fat Jalapeno Jack Rice, dan keju gaya cheddar Good Slice. Anda mungkin merasa agak sulit mendapatkan keju ini, jadi, di bawah ini adalah daftar toko yang dapat membantu Anda membeli pengganti yang berkualitas baik.
- Gandum Liar
- Nyonya. Sayuran hijau
- Pasar Makanan Utuh
Diberikan di bawah ini adalah dua resep lezat yang harus Anda coba.
Resep Saus
Bahan
- Ragi bergizi, 1 cangkir
- Tepung, 3 sdm.
- Bubuk kaldu sayuran, 1 cangkir
- Susu kedelai bebas susu, 1 cangkir
- Air
- Pasta wijen, 3 sdm.
- Garam
Prosedur Campur ragi, tepung, dan kaldu sayuran. Tambahkan susu kedelai, air, dan pasta wijen ke dalam campuran ini, dan masak di dalam panci dengan api sedang-kecil sampai campuran rata dan halus. Lanjutkan ini selama 5-10 menit untuk mendapatkan saus yang kental.Angkat dari api dan tambahkan garam untuk rasa. Saus keju sehat non-susu Anda sudah siap. Telah populer digunakan untuk topping pasta, pizza, dan salad.
Resep kue
Bahan
- Tahu, 1 blok
- Sayang, dalam…“ cangkir
- Jus nanas, ½ cangkir
- Ekstrak vanilla, 1 sdm.
- Sejumput garam laut
- Biskuit
- Konsentrat jus apel beku
- Kanji dr tepung jagung
- Bluberi beku atau stroberi
Prosedur Apa yang perlu Anda lakukan pada awalnya adalah memecah tahu menjadi potongan-potongan dengan mengekstrak air ekstra darinya. Kemudian tambahkan madu, jus nanas, ekstrak vanila, dan garam laut ke dalamnya dan haluskan campuran tersebut hingga terbentuk adonan yang halus. Ambil loyang dan oleskan kerupuk ke alasnya.Tuang adonan yang telah diblender di atasnya dan ratakan. Panggang pada suhu 350ВєF selama 20 menit hingga kue berubah warna menjadi cokelat keemasan. Sekarang untuk topping berry, campur tepung maizena dan konsentrat apel dalam mangkuk. Sementara itu, panaskan beri dalam wajan dengan api kecil sampai hangat dan tambahkan campuran dari mangkuk ke atasnya. Aduk dan masak sebentar lalu simpan di lemari es agar dingin.
