Fondant warna-warni dapat langsung mengubah kue sederhana menjadi cantik dan menggoda. Anda dapat menggunakan warna makanan dalam berbagai kombinasi untuk membuat fondant warna-warni di rumah.
Dekorasi kue tidak diragukan lagi adalah salah satu aktivitas terbaik dan paling kreatif di dunia.Dengan banyak pilihan seperti keripik coklat, taburan, selai, jeli, dll., kreativitas Anda tidak akan terbatas. Menggunakan fondant adalah salah satu pilihan dekorasi yang paling disukai. Keuntungan memiliki icing fondant adalah mudah dibuat, dapat dibuat dalam berbagai warna, dan memberikan permukaan yang halus untuk menghias kue.
Cara Terbaik untuk Mewarnai Fondant
Anda perlu menggunakan warna icing untuk mewarnai fondant. Mereka mudah tersedia di toko kue, di toko kue, atau di Internet. Anda mungkin merasa agak sulit menemukan warna yang tidak biasa atau variasi warna tertentu, tetapi Anda tidak akan kesulitan mendapatkan warna dasarnya. Disini kita akan melihat cara membuat fondant dengan warna pink/merah karena merupakan salah satu warna yang paling disukai digunakan pada kue.
Bahan
- Fondant rumahan putih polos
- Warna icing merah
- 5-6 tusuk gigi
- Sarung tangan serba guna
- Kertas lilin
Metode persiapan
- Gulung fondant ke atas bola dan tekan sedikit untuk meratakannya.
- Dengan tusuk gigi, beri titik-titik warna icing pada fondant. Anda harus menggunakan tusuk gigi baru setiap kali Anda mencelupkannya ke dalam warna icing.
- Jika Anda ingin memiliki fondant merah muda, tambahkan lebih sedikit warna. Anda selalu dapat menambahkan ekstra nanti jika terlalu ringan. Sebaliknya, jika Anda menginginkan fondant merah cerah (jika Anda membuat kue bug/kupu-kupu), Anda dapat menambahkan lebih banyak warna.
- Sekarang uleni lagi fondant hingga warnanya merata. Warna harus berbaur dengan benar. Tidak boleh ada goresan, garis, atau perbedaan warna yang terlihat pada fondant.
- Setelah selesai menguleni, tunggu beberapa menit untuk memeriksa apakah warnanya sudah tercampur sempurna. Jika warnanya terang, Anda dapat mengulangi prosesnya dan menambahkan beberapa warna lagi untuk mendapatkan rona yang diinginkan.
- Sekarang gulung dan potong menjadi bentuk yang diinginkan. Anda dapat meletakkan fondant langsung di atas kue atau menyimpannya di wadah kedap udara dan menggunakannya nanti.
Kombinasi Warna Berbeda
Terkadang, mungkin saja Anda hanya menemukan warna icing dasar seperti merah, biru, dan kuning. Dalam hal ini, ingatlah bahwa Anda dapat mencampur warna-warna dasar ini untuk membentuk banyak warna dan corak lainnya.
- Emas – ВЅ kuning + Вј merah
- Hijau – ВЅ kuning + ВЅ biru
- Oranye – ВЅ kuning + ВЅ merah
- Violet – ВЅ biru + ВЅ merah
Jika Anda ingin membuat warna pastel, Anda dapat menambahkan sedikit warna putih ke salah satu warna icing utama. Saat membuat warna pastel, Anda harus mulai dengan warna primer yang sangat sedikit dan kemudian menambahkan warna secara bertahap, untuk mendapatkan warna yang diinginkan.
Fondant Hitam
Sekarang, saat bekerja dengan fondant, Anda juga akan senang bereksperimen dengan warna yang berbeda. Terkadang, Anda mungkin juga membutuhkan fondant berwarna hitam atau coklat. Nah, pewarna makanan ini bisa didapatkan langsung dari internet. Jika tidak memungkinkan, Anda dapat menggunakan opsi berikut.
- Coklat – ВЅ merah + ВЅ hijau
- Hitam – ВЅ coklat + ВЅ biru
- Hitam – 1 merah + 1 biru + 1 kuning
Jika Anda mencari pewarna makanan alami, maka Anda dapat menggunakan kunyit untuk warna oranye alami. Menambahkan bubuk kakao ke dalam fondant adalah salah satu cara yang paling umum digunakan untuk mendapatkan warna hitam atau cokelat. Namun, sulit mendapatkan warna seperti pink, biru, hijau, dll., untuk icing.
Dengan tips ini, Anda tidak akan kesulitan dalam menghias kue sesuai keinginan. Semoga beruntung!
