Apa yang Anda lakukan jika Anda kehabisan jeruk nipis saat menyiapkan hidangan? Apakah Anda harus lari ke pasar untuk mendapatkan sebotol sari lemon? Yah, tidak juga. Yang harus Anda lakukan adalah membaca artikel ini dan mencari tahu apa yang dapat digunakan sebagai pengganti air jeruk nipis dalam resep Anda.
Jus jeruk nipis dikenal karena rasanya yang menyegarkan. Namun, juga digunakan untuk keperluan kuliner, terutama dalam makanan penutup, selai, jeli, dan permen. Jeruk nipis atau Citrus aurantifolia adalah buah jeruk. Biasanya buah bulat berwarna hijau hingga kuning dan lebih kecil dari lemon. Untuk mengganti jusnya, jus buah jeruk lainnya dapat digunakan untuk tujuan ini.
Manfaat Jeruk Nipis
Buah jeruk termasuk jeruk nipis dan lemon adalah sumber vitamin C yang baik. Oleh karena itu, air jeruk nipis dapat memberikan banyak vitamin C, yang dapat menyembuhkan dan mencegah penyakit seperti penyakit kudis dan juga sangat baik untuk perawatan kulit .
Mengandung asam sitrat, yang membantu pengelupasan kulit dan meningkatkan regenerasi kulit. Bersama dengan vitamin C, ia juga mengandung antioksidan seperti flavonoid yang melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas yang sangat reaktif.
Dapat membantu meredakan gejala asam urat karena sifat antioksidan dan detoksifikasinya. Ini dapat menetralkan radikal bebas dan membantu menghilangkan kristal asam urat yang tersimpan di sekitar sendi untuk meredakan asam urat.
Selain itu, dapat menurunkan berat badan, memperbaiki pencernaan, menyembuhkan tukak lambung dan sariawan di mulut, meringankan masalah gusi seperti gusi berdarah, mengobati infeksi pada sistem saluran kemih, dan melindungi mata dari penuaan dan degenerasi makula. Sekitar 1 cangkir atau 246 gram air jeruk nipis mengandung 62 kalori.
Saat Jus Jeruk Nipis Habis
Jus jeruk nipis dapat diganti dengan jus lemon, yang sangat mirip dengan rasa dan rasanya. Air jeruk nipis, diekstrak dari jeruk nipis, merupakan buah jeruk yang memiliki aroma kuat yang dapat menggantikan air jeruk nipis dalam resep masakan.
Jeruk adalah buah jeruk lainnya dan jusnya bekerja dengan baik untuk menambah rasa tajam pada hidangan apa pun, rasa yang mirip dengan jus jeruk nipis.Namun, jus jeruk kurang asam atau asam dibandingkan jus jeruk nipis. Biasanya lebih manis dari jus lemon dan jeruk nipis, yang harus dipertimbangkan saat mengganti satu dengan yang lain.
Selain jus buah jeruk, terkadang white wine juga bisa digunakan sebagai pengganti di beberapa resep. Namun, anggur putih tidak bisa menggantikan rasa air jeruk nipis. Ini kurang asam dibandingkan air jeruk nipis tetapi masih bisa digunakan dalam resep tertentu sebagai pengganti jeruk nipis. Anda dapat mengganti 1 sendok teh air jeruk nipis dengan anggur putih dalam jumlah yang sama.
Cuka adalah bahan lain yang Anda tambahkan ke makanan Anda. Ini pada dasarnya adalah asam asetat, yang diperoleh dari fermentasi etanol.
Seperti air jeruk nipis, cuka juga sangat asam dan karenanya dapat digunakan sebagai pengganti dalam resep tersebut, di mana air jeruk nipis terutama digunakan karena kandungan asamnya. Saat mengganti, ambil 1 sendok teh cuka untuk 1 sendok teh air jeruk nipis.Anda dapat menggunakan cuka putih dan sari apel untuk pengganti ini.
Jadi, jus lemon, jus jeruk, anggur putih, jus jeruk nipis, dan cuka adalah beberapa produk yang dapat digunakan dalam resep saat bencana dapur, seperti kekurangan jus jeruk nipis terjadi di surga kuliner. Semua ini dapat bekerja dengan baik untuk resep yang membutuhkan penggunaan air jeruk nipis untuk kandungan dan rasa asam. Satu hal penting yang harus diingat saat menggunakan jus lemon atau jeruk nipis adalah bijinya beracun jika tertelan dalam jumlah banyak. Jadi, pastikan untuk membuang biji dari jus sebelum diminum atau sebelum menggunakannya dalam resep.
Penafian: Artikel Tastessence ini hanya untuk tujuan informatif dan tidak boleh digunakan sebagai pengganti saran ahli medis.
