Anggur Moscato adalah minuman yang ideal untuk hari yang cerah. Rasanya manis dan memiliki penampilan kuning pucat atau emas. Ini adalah minuman yang ideal untuk pemula anggur dan sering disajikan sebagai anggur pencuci mulut di berbagai acara.
| Tidak seperti anggur lainnya, Moscato tidak mendapat manfaat dari penuaan dalam tong kayu ek. Anggur ini harus dikonsumsi segera setelah rilis. |
Muscato anggur berasal dari anggur Moscato yang merupakan jenis anggur Muscat, ditanam khusus untuk anggur ini. Anggur Muscat memiliki aroma yang manis dan ditanam di seluruh dunia; dan menurut para ahli ini adalah salah satu varietas anggur tertua yang digunakan untuk membuat minuman anggur. Saat anggur ditanam secara global, namanya berubah dari satu wilayah ke wilayah lain; beberapa menyebutnya Muscat Kuning, Muscat Blanc, Moscato Bianco, dan Muscat Canelli. Meskipun bukan favorit para ahli, tidak ada yang dapat menyangkal pentingnya Moscato dalam sejarah. Telah dilaporkan bahwa anggur Moscato merupakan bahan utama dalam banyak minuman beralkohol yang ditemukan di makam Raja Midas. Jadi bisa dikatakan bahwa seseorang yang suka meminum wine ini memiliki rasa yang sama dengan roy alti.
Membuat Anggur Moscato
- Proses yang sangat sederhana diterapkan dalam pembuatan wine ini. Langkah pertama dimulai dengan memanen anggur Moscato kualitas terbaik.
- Setelah dipanen, buah anggur diperas dan disaring. Kesegaran anggur harus dijaga dengan biaya berapa pun agar anggur terasa enak; dan fermentasi prematur dapat dihindari dengan menempatkan anggur dalam suhu beku sampai kebutuhan untuk fermentasi yang sebenarnya muncul.
- Langkah terakhir dalam prosedur ini disebut vinify atau fermentasi. Ini mengharuskan anggur yang telah disaring untuk ditempatkan dalam tong atau tangki tertutup selama sebulan, dalam suhu sekitar 14В° C hingga 15В° C.
- Moscato harus tetap hangat. Untuk fermentasi yang ideal, diolah dengan ragi. Tangki yang disegel membantu menjaga desis dan karbon dioksida. Fermentasi berhenti setelah produk mencapai jumlah kadar gula sisa yang dibutuhkan, yaitu 5.5% alkohol.
- Langkah terakhir yang terlibat dalam prosedur ini adalah penyaringan anggur untuk menghilangkan residu dan ragi yang tidak diinginkan.
Anggur Moscato yang baik pada dasarnya adalah anggur pencuci mulut manis yang bahan utamanya adalah anggur Muscat, namun tidak secara resmi diklasifikasikan sebagai anggur pencuci mulut. Ini sering disajikan dengan hidangan penutup tetapi juga berfungsi sebagai minuman yang sangat baik saat Anda meminumnya tanpa makanan apa pun. Ini adalah anggur pilihan untuk acara sosial. Tidak seperti varietas anggur lainnya, Moscato sebaiknya dikonsumsi saat masih muda. Banyak ahli anggur merekomendasikan untuk meminum anggur ini saat baru berumur satu tahun. Bagi orang yang ingin mengetahui merek anggur Moscato terbaik, berikut beberapa ulasan yang akan sangat membantu dalam melakukan pembelian yang cerdas.
Ecco Domani Moscato
Anggur ini hadir dalam botol biru cerah yang membuatnya mudah dikenali. Ini adalah pilihan terbaik untuk orang yang mencari anggur manis, bergelembung, dan rendah alkohol.Nantikan aroma jeruk keprok, buah persik matang, manisan buah-buahan, honeysuckle, dan dosis ringan buah batu. Ecco Domani juga cocok dengan semua jenis makanan.
Robert Mondavi Moscato
Ini adalah salah satu merek anggur terbaik dari AS. Itu dibuat di negara bagian California dan merupakan iringan yang bagus dengan keju. Meskipun tingkat kemanisannya sedikit lebih rendah dari semua anggur Moscato lainnya, ini masih dianggap sebagai pilihan yang ideal.
Ceretto Santo Stefano Moscato D’Asti
Banyak kritikus dan pakar wine mengatakan bahwa ini adalah wine Moscato terbaik di pasaran. Ini adalah anggur bersoda yang sangat ringan dengan aroma yang lembut, rasa yang manis dan sangat cocok dengan makanan penutup.
Martin dan Weyrich Moscato Allegro
Merek hebat lainnya dari California, anggur ini enak dan minuman musim panas yang menyegarkan. Rasanya seperti buah jeruk dan sangat ringan di perut.
Michele Chiarlo Nivole Moscato D’Asti
Anggur dari Italia ini agak berbuih tetapi sangat manis. Harganya ekonomis dan merupakan minuman yang cocok untuk berbagai pesta dan acara.
Bertenura Moscato
Anggur putih Moscato ini bersifat manis, memiliki aroma buah persik ringan yang cocok dengan buah-buahan dan makanan penutup ringan. Rasanya paling enak saat disajikan dingin, satu-satunya kekurangan wine ini adalah umur simpannya yang singkat.
Mazzeti Moscato Anggur
Anggur terkenal dunia dari Italia, Mazzeti dianggap klasik karena diproduksi dengan anggur Muscat kualitas terbaik. Tidak ada buah atau rasa lain yang ditambahkan ke anggur ini yang membuatnya lebih kuat, alami, dan langka.
| Merek | Varietas anggur | Jenis Anggur |
| Boroli Moscato d’Asti Aureum | Muscat Blanc | Anggur soda |
| Borgo Reale Moscato d’Asti | Muscat Blanc ГЂ Petits Grains | Anggur soda |
| Cristina Ascheri Moscato d'Asti | Muscat Blanc A Petits Grains | Anggur soda |
| Nivole Moscato d’Asti Michele Chiarlo | Muscat Blanc | Anggur soda |
| La Spinetta Moscato d’Asti Vigneto Biancospino | Muscat Blanc | Anggur Pencuci Mulut |
| Vietti Moscato d’Asti Cascinetta Vietti | Muscat Blanc | Anggur putih |
| Cascinacastlet Moscato d’Asti | Muscat Blanc | Anggur putih |
| Casa Vinicola Alfredo Prunotto Moscato Dasti | Muscat Blanc | Anggur Pencuci Mulut |
| Candoni Moscato Dasti | Muscat Blanc | Anggur soda |
| Beni di Batasiolo Moscato d’Asti Bosc Dla Rei | Muscat Blanc | Anggur soda |
| Borgo Reale Moscato d’Ast | Muscat Blanc A Petits Grains | Anggur Putih Bersoda |
| Vila Lanata | Muscat Blanc | Anggur Pencuci Mulut |
| Bartenura Moscato | Muscat Blanc | Anggur putih |
| Moscato d’Asti DOCG | Moscato | Anggur Pencuci Mulut |
Anggur Moscato tidak hanya manis dan enak, tetapi juga sehat untuk tubuh. Penelitian medis menunjukkan bahwa anggur mengandung flavonoid yang dikenal dapat membersihkan jantung dan meningkatkan sirkulasi darah yang sehat di dalam tubuh. Jika Anda khawatir dengan kalori dalam anggur Moscato, jangan khawatir karena 1 gelas anggur Moscato hanya mengandung 123 kalori.Dibandingkan dengan jenis anggur lainnya, Moscato memiliki lebih sedikit kalori dan lebih banyak rasa dan manfaat kesehatan, jadi nikmati anggur manis ini dan terus dapatkan manfaatnya.
