Mie plastik juga disebut bihun Cina atau soun. Diberikan dalam artikel ini adalah kandungan nutrisinya.
Mie plastik sangat sehat, karena tidak terbuat dari beras dan gandum; tapi pati dan air. Mereka telah dikenal dengan berbagai nama seperti bihun Cina, benang kacang, mie benang kacang, mie kristal, dan mie gelas, dan ditandai dengan tekstur tipis dan tembus cahaya. Buram dan putih, ini menjadi transparan dan seperti kristal setelah dimasak. Seperti yang saya sebutkan, ini terbuat dari pati, pada dasarnya pati kacang hijau.
Fakta Gizi
Ukuran Porsi=140 gram (1 cangkir)
| Kandungan Gizi | Nilai Gizi |
| Karbohidrat Total | 121 gram |
| Serat makanan | 1 gram |
| Sodium | 14 miligram |
| Kalsium | 3% |
| Besi | 17% |
| Total Kalori | 491 |
- Pertama-tama, seperti yang saya sebutkan, ini dibuat dari pati dan karenanya memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi secara alami. Anda dapat melihatnya dari tabel itu sendiri. Faktanya, tidak ada lemak dan protein di dalam mie ini. Karena itu, izinkan saya memberi tahu Anda bahwa ini benar-benar bebas gluten dan karenanya dapat dimasukkan ke dalam makanan orang yang menderita intoleransi dan alergi gandum. Gluten seringkali sulit dicerna, membuat mi ini cocok untuk mereka yang mengikuti diet ketat bebas gluten.
- Sejauh menyangkut mineral, Anda dapat melihat bahwa mie plastik memiliki jumlah natrium dan kalsium yang ditentukan. Natrium membantu menjaga keseimbangan ion dalam tubuh, dan kalsium, seperti yang kita semua tahu, membantu memperkuat tulang dan gigi.
- Berikutnya adalah besi. Mie plastik tinggi kandungan zat besi dan dengan demikian merupakan pilihan yang baik untuk meningkatkan kandungan hemoglobin serta menjaganya ke tingkat optimal.
- Terakhir, kalori berasal dari karbohidrat itu sendiri. Intinya, ini sehat untuk dikonsumsi dan pengganti yang baik untuk mie konvensional.
Bagaimana Cara Memasak Mie Plastik?
Bahan
- 1 bungkus mie sohun
- 4 cangkir air panas
- 4 gelas air dingin
ProsedurProsedurnya sangat sederhana. Yang perlu Anda lakukan adalah membeli mie dan merendamnya dalam air panas selama sekitar 20 menit. Pastikan Anda tidak merebus air. Merendamnya dalam air memungkinkannya mengendur dan menjadi lunak. Sekarang, rebus selama sekitar 1 atau 2 menit. Sementara itu, siapkan air dingin untuk Anda. Tiriskan mie dengan air dingin dan mie sudah siap. Anda dapat menggunakannya dalam resep pilihan Anda, namun biasanya digunakan dalam sup mie ayam.
