Menurut Anda ada berapa jenis alkohol? Jawaban atas pertanyaan ini mungkin mengejutkan Anda. Baca artikel Tastessence untuk mengetahui tentang berbagai jenis alkohol yang tersedia di seluruh dunia.
“Untuk alkohol! Penyebab… dan solusi untuk… semua masalah kehidupan.” †Matt Groening
Alkohol dapat dikategorikan menjadi 3 jenis esensialâ€anggur, minuman beralkohol, dan bir. Minuman beralkohol yang berbeda disajikan dalam gelas khusus karena menonjolkan rasa dan penyajian minuman. Pada bagian berikut, kita akan belajar tentang berbagai jenis alkohol, dan bagaimana masing-masing memiliki keunikan tersendiri.
1. Anggur
Tahukah Anda bahwa sebagian besar anggur Eropa diberi nama sesuai dengan asal geografisnya? Misalnya, anggur Bordeaux diproduksi di wilayah Bordeaux di Prancis. Di sisi lain, anggur Non-Eropa diberi nama sesuai varietas anggur yang digunakan untuk memproduksinya.
Wine dapat dikategorikan ke dalam 5 kelompok dasar—merah, putih, mawar, berkilau, dan diperkaya. Dalam setiap kelompok, ada ratusan varietas anggur dan gaya pembuatan anggur yang berbeda.
Wine dihasilkan setelah proses fermentasi jus anggur selesai. Prosesnya memakan waktu sebulan atau bahkan bertahun-tahun untuk menyelesaikannya. Bergantung pada anggur tertentu, proses penuaan bisa berbeda-beda. Konon semakin lama proses penuaan, semakin enak rasanya. Untuk membuat wine, buah anggur dihaluskan dengan berbagai macam ragi. Ragi ini adalah bahan utama yang menghasilkan alkohol setelah mengubah gula dalam anggur.Sebagian besar wine memiliki ABV di bawah 9% hingga AVB di atas 16%.
2. Semangat
Tahukah Anda bahwa minuman keras yang disuling seperti brendi, gin, rum, tequila, dll., mengandung 0% karbohidrat, lemak, dan kolesterol? Juga, semua minuman beralkohol, kecuali bir dan anggur, secara teknis jernih dan tidak berwarna sejak awal. Rona coklat keemasan dan warna kaya lainnya berasal dari proses penuaan.
Spirits bukanlah nama khusus untuk minuman atau sesuatu. Ini hanyalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan alkohol tanpa pemanis dan sulingan. Untuk menghasilkan semua jenis roh, penggunaan zat yang difermentasi diterima yang kemudian dilanjutkan ke proses penyulingan. Metode ini membuat roh menjadi kuat dan kuat. Semua minuman keras atau minuman keras mengandung alkohol dalam jumlah tinggi, berkisar antara 20% hingga 65% ABV.
Brendi
Minuman setelah makan malam, brandy berasal dari kata Belanda, brandewijn ; yang berarti "anggur yang dibakar".Ini diproduksi dengan penyulingan anggur dan mengandung sekitar 35вЂ60% ABV. Ada tiga jenis brendi yang tersedia di seluruh dunia—brendi anggur, brendi buah, dan brendi pomace.
Gin
Gin dihasilkan dari buah juniper yang disuling. Inilah yang memberi gin rasa yang luar biasa. ABV gin sekitar 37вЂ40%. Tidak seperti minuman beralkohol lainnya, gin dimaksudkan untuk dipadukan dengan pencampur dan jus; itu tidak pernah dimaksudkan untuk disajikan apa adanya.
Rum
Rum dihasilkan dari air tebu melalui proses fermentasi dan penyulingan, atau dengan tetes tebu. Rasa rum yang luar biasa muncul setelah menua dalam tong kayu ek. Waktu penyimpanannya selama 30 tahun (terkadang bahkan lebih). ABV rum berada di antara 40вЂ55%.
Vodka
Vodka dibuat dengan menyuling biji-bijian atau kentang yang difermentasi, meskipun beberapa merek modern menggunakan bahan lain seperti gandum, gandum hitam, jagung, buah-buahan, atau gula.Ini mengandung etanol murni dan air yang kadang-kadang melewati berbagai tahap penyulingan. Vodka memiliki sekitar 35вЂ50% ABV.
Tequila
Penggunaan tanaman, agave biru (ditemukan di sebuah kota di Meksiko) penting untuk membuat tequila. Namun, karena perubahan undang-undang Meksiko, tequilas tidak perlu dibuat hanya dengan agave biru suling. Ada berbagai jenis tequila yang tersedia yang mengandung 100% agave. Berbagai warna tequila diperoleh karena proses penuaan, metode, dan durasi waktu. Memiliki 40вЂ50% ABV.
Wiski
Tahukah Anda, dalam bahasa Gaelic, wiski berarti "Air Kehidupan". Anda mendapatkan wiski setelah proses fermentasi selesai yang menggunakan gandum, jelai, gandum hitam, dan jagung. Ada berbagai jenis wiski seperti wiski Bourbon, Single M alt, Wiski Tennessee, Wiski Rye, Wiski Cask Strength, dan masih banyak lagi. Ini memiliki sekitar 40вЂ53,3% ABV.
Semua roh yang disebutkan di atas memiliki persentase ABV yang berbeda.Semakin tinggi persentasenya, semakin banyak kandungan alkoholnya. Ada banyak minuman beralkohol berbeda yang dibuat dengan minuman beralkohol ini. Dan karenanya, ini adalah salah satu favorit saya. Sekarang kata hati-hati. Persentase ABV cukup tinggi pada minuman yang dibuat dengan minuman keras, oleh karena itu disebut minuman keras. Jadi, kapan pun Anda meminum minuman ini, pastikan Anda melakukannya dengan bertanggung jawab.
3. Bir
Tahukah Anda bahwa bentuk gelas yang Anda pilih untuk minum bir memengaruhi rasanya? Ini karena bentuk gelas memengaruhi cara Anda memegangnya, yang menghangatkan bir dan memengaruhi rasanya karena perubahan suhu. Itulah sebabnya, Anda harus selalu minum bir dari gelas yang tebal, atau yang bergagang. Di sisi lain, jika Anda minum bir yang rasanya lebih enak pada suhu ruangan, lebih baik minum dari gelas piala.
Terbuat dengan empat bahan dasar—barli, air, hop, dan ragi, bir dibuat dengan mengekstraksi gula dari biji-bijian yang membantu ragi mengubahnya menjadi alkohol dan CO 2; akhirnya yang menciptakan bir.Bir diproduksi setelah proses fermentasi dan penyeduhan dilakukan. Ada 2 jenis bir yang tersedia—ales dan lager. Satu-satunya perbedaan antara 2 jenis ini adalah penggunaan ragi. Ales menggunakan ragi yang memfermentasi bagian atas dan lager menggunakan ragi yang memfermentasi bagian bawah.
Untuk memfermentasi bir, suhu harus antara 60ВєF hingga 70ВєF. Sedangkan untuk lager, suhunya harus antara 50ВєF hingga 58ВєF. Untuk membedakan antara lager dan ale, jika Anda mendapatkan rasa buah pada minuman Anda, maka Anda sedang meminum ale. Dan ketika Anda memiliki rasa yang segar dan bersih, Anda sedang menikmati bir. Alkohol menurut volume (ABV) bir biasanya sekitar 4вЂ6%; meskipun ada pabrik bir di seluruh dunia yang juga memiliki 40% bir ABV. Di sisi lain, Bisa Ular yang dibuat oleh Brewmeister tempat pembuatan bir Skotlandia mengandung 67,5% ABV.
Disclaimer – Tastessence tidak menganjurkan penggunaan alkohol kepada siapa pun. Kami sangat menolak anggapan anak di bawah umur, yang belum cukup umur, untuk meminum salah satu/semua minuman beralkohol yang disebutkan dalam pasal tersebut.Konten yang disediakan di sini harus dianggap sebagai informasi umum saja.
