Minuman ala Polinesia yang populer, Mai Tai juga bisa disiapkan di rumah. Berikut beberapa resep membuat Mangga Mai Tai.
Mai Tais adalah salah satu koktail paling populer, terutama yang berbahan dasar alkohol. Kesalahpahaman bahwa Mai Tai adalah minuman Hawaii, dan orang-orang pergi ke tempat ini, untuk Mai Tai asli. Faktanya adalah, minuman ini konon berasal dari sebuah restoran California pada tahun 1944. Penghargaan untuk menciptakan minuman ini diberikan kepada pemilik restoran California Victor J.Bergeron (dari 'Trader Vic'), yang menyiapkannya untuk teman-teman Tahitinya. Saking senangnya mereka mencicipi minuman ini, salah satu temannya berseru, “Maita’i roa ae!”, yang artinya terlalu enak. Jadi, minuman itu diberi nama Mai Tai.
Ada beberapa orang lain yang mengklaim telah menemukan minuman ini. Mereka termasuk Don the Beachcomber, saingan Bergeron. Resep yang disiapkan oleh orang ini berbeda dengan Trader Vic, dan rasa minumannya juga berbeda. Jadi, resep Bergeron dianggap yang asli untuk membuat Mai Tai. Meskipun, Mai Tai bukanlah minuman Hawaii, ini adalah koktail dengan semangat dan gaya Polinesia.
Cara Membuat Mangga Mai Tai
Hari ini, Mai Tai umumnya disajikan di bar bertema Polinesia dan tempat-tempat lain semacam itu. Anda juga bisa menyiapkan koktail ini di rumah, jika Anda tahu resep yang tepat. Ada berbagai variasi resep Mai Tai. Versi asli formula Trader Vic Mai Tai konon terbuat dari air jeruk nipis segar (dari satu lemon), rum Jamaika tua (2 ons), curacao jeruk (setengah ons), sirup permen batu (½ ons), dan sirup orgeat (½ ons).Semua bahan ini digabungkan dengan baik dalam pengocok koktail. Disajikan dalam gelas tinggi, setelah dihias. Mango Mai Tai adalah salah satu versi populer dari koktail ini.
Bahan
- Rum rasa mangga – 1½Ѕ ons
- Jus nanas – 6 ons
- Jus jeruk nipis (dimaniskan) – ½ ons
- Grenadine – 1½ ons
- Amaretto – 1½ ons
- Orange curacao – 1½ ons
- Irisan nanas – 1
Cara MempersiapkanAmbil pengocok koktail, dan tambahkan masing-masing 1½ ons amaretto, curacao jeruk, grenadine, dan rum rasa mangga . Salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan adalah umur rum. Sesuai resep asli Mai Tai, rum Jamaika yang berusia 8 hingga 15 tahun, direkomendasikan untuk membuat mangga Mai Tai. Hal ini karena; rasa rum tidak boleh dikalahkan oleh bahan lain.
Untuk campuran ini, tambahkan ½ ons air jeruk nipis manis, dan enam ons jus nanas. Masukkan beberapa es batu ke dalam pengocok koktail, dan kocok dengan baik. Setelah selesai, tuangkan koktail ke dalam gelas tinggi, dan hiasi dengan irisan nanas. Anda juga dapat menggunakan payung koktail, ceri bertangkai, atau dekorasi apa pun sesuai pilihan Anda.
Points to Note
Jika Anda ingin menyiapkan mangga Mai Tai tanpa alkohol, yang harus Anda lakukan adalah mengganti rum rasa mangga dengan satu ons nektar mangga yang dicampur dengan satu sendok teh bumbu rum. Anda harus mengganti amaretto dengan perasa almond atau sirup orgeat, dan orange curacao bisa diganti dengan jus jeruk.
Beberapa orang menggunakan campuran margarita dalam minuman ini. Sesuai metode ini, Anda harus menggunakan jumlah yang sama (1½ ons) jus nanas, dan rum mangga, bersama dengan 1½ ons campuran margarita, ½ ons masing-masing grenadine, dan sirup orgeat.Anda bisa berkreasi menyajikan koktail dalam bentuk gelas yang berbeda. Gunakan bahan yang berbeda, seperti sedotan warna-warni, bunga, buah, dll., untuk menghias gelas.
Singkatnya, menyiapkan resep Mangga Mai Tai bukanlah tugas besar, jika Anda mengetahui metode yang tepat. Anda harus memiliki bahan yang tepat, dan ide dasar tentang menyiapkan minuman; dan melayaninya dengan cara yang benar. Jadi, cobalah resep ini dan nikmati minumannya.
