Kue rum yang sempurna dapat dibuat menggunakan campuran kue yang baik. Pada artikel ini, kami akan membagikan resep paling dasar untuk membuat kue rum yang lezat. Anda dapat mencobanya di rumah dan jika sudah terbiasa, cobalah juga untuk tamu.
Salah satu hal terbaik tentang festival dan acara khusus adalah makanan penutup lezat yang mereka bawa. Di seluruh dunia, ada begitu banyak jenis makanan penutup yang akan membuat mulut Anda berair hanya dengan melihatnya.Tapi makanan penutup terbaik adalah yang membuat Anda mendambakannya hanya dengan menyebutkannya saja. Dan salah satu makanan penutup klasik yang dinikmati semua orang, berapa pun usianya, adalah kue. Di dunia kue yang menakjubkan, ada satu kue yang memiliki kemampuan untuk membuat Anda ingin terus memakannya sampai mabuk, secara harfiah dan kiasan. Ini adalah kue rum yang populer dan banyak disukai. Pada artikel Rasa kali ini, kami akan berbagi dengan Anda salah satu resep paling sederhana yang digunakan untuk membuat kue rum yang mewah.
Rum Cake dengan Campuran Kue
Resep kue rum yang diberikan di bawah ini adalah salah satu yang paling mudah dibuat. Berikut daftar bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuatnya dari awal.
- Kenari (cincang) – 1 utuh
- Rum Gelap – Вѕ cangkir
- Campuran Kue Kuning – 1 bungkus (18,25 ons)
- Telur – 4
- Campuran Puding Vanila Instan – 1 bungkus (3,5 ons)
- Minyak Nabati – ½ cangkir
- Mentega – ВЅ cangkir
- Gula Putih – ВЅ cangkir
- Air (3 gelas
Setelah Anda mengumpulkan bahan-bahan ini, lanjutkan ke prosedur untuk membuat kue rum terbaik dan paling tradisional dalam hidup Anda. Inilah yang harus Anda lakukan.
- Mulailah dengan memanaskan oven terlebih dahulu. Suhu yang Anda butuhkan untuk menyetel oven adalah 325ВєF yang kira-kira 165ВєC.
- Selanjutnya, ambil 10 atau 12 cangkir panci Bundt dan olesi. Setelah itu, beri tepung pada loyang dan taburkan kenari yang Anda miliki di atas tepung dalam loyang.
- Sekarang, ambil mangkuk besar dan campurkan campuran kue, ½ cangkir air, minyak, ½ cangkir rum gelap, telur, dan campuran puding vanila. Kocok bahan-bahan ini sampai Anda mendapatkan konsistensi adonan yang tepat. Ini harus lebih tipis dari pasta, tetapi lebih tebal dari cairan.
- Sekarang, ambil adonan ini dan tuangkan perlahan ke atas kacang. Tuangkan secara merata untuk menghindari pembentukan gumpalan.
- Masukkan loyang ke dalam oven dan biarkan adonan terpanggang selama satu jam.
- Sementara kue dipanggang, Anda bisa menyiapkan glasir untuk digunakan setelah kue siap. Untuk itu, Anda perlu memasukkan mentega ke dalam wajan dan membiarkannya benar-benar meleleh.
- Selagi meleleh, tambahkan sekitar 1/8 gelas air dan aduk perlahan.
- Kemudian, tambahkan ВЅ cangkir gula yang Anda miliki dan aduk terus.
- Biarkan campuran mendidih sepenuhnya selama sekitar 5 menit di dalam panci.
- Jangan berhenti mengaduk saat mendidih.
- Setelah 5 menit habis, angkat panci dari api, tambahkan rum yang tersisa ke dalam adonan dan lanjutkan mengaduknya.
- Setelah waktu memanggang selesai, gunakan glasir ini untuk menutupi bagian atas dan tepinya. Tusuk beberapa lubang kecil di kue dan oleskan glasir secara merata ke seluruh kue untuk mendapatkan rasa yang sempurna.
- Kue rum sederhana nan nikmat siap disantap!
Kue Rum Tradisional
Kue rum tradisional adalah modifikasi dari puding yang sangat dipopulerkan oleh orang Inggris. Umumnya disantap sebagai pencuci mulut saat Natal, kue rum dalam bentuk aslinya, tidak menggunakan rum kemasan. Alih-alih itu, buah-buahan kering direndam dalam rum selama 2 hingga 3 bulan sebelum pembuatan kue yang sebenarnya. Dan ketika saatnya membuat kue, buah-buahan yang direndam rum ini, bersama dengan rum, ditambahkan ke dalam adonan (lihat langkah 3 di atas) sambil menyiapkan adonan. Adonan yang dihasilkan kaya akan buah dan rum, dan memberikan rasa yang halus pada kue saat akhirnya siap. Ini juga disebut kue hitam karena warnanya yang gelap karena rum dan buah yang direndam.
Meskipun banyak orang tidak percaya bahwa mabuk dapat terjadi dengan makan kue rum secara berlebihan, hal itu memang mungkin.Namun, itu sepenuhnya tergantung pada jumlah rum yang Anda masukkan ke dalam kue. Jadi, jika Anda tidak ingin mengambil risiko membuat tamu mabuk di pesta makan malam, jangan minum rum. Nikmati kue rum Anda seperti seharusnya.
