Brandy telah menjadi salah satu minuman terpopuler sejak pertama kali disiapkan pada abad ke-16. Jika Anda ingin mengetahui beberapa merek brendi berkualitas tinggi, maka Anda berada di halaman yang tepat. Artikel Tastessence ini memberi tahu Anda tentang jenis brendi terbaik dan merek-merek istimewanya.
“Brandy, n. Lagu ramah yang terdiri dari satu bagian guntur-dan-petir, satu bagian penyesalan, dua bagian pembunuhan berdarah, satu bagian kematian-neraka-dan- kuburan dan empat bagian mengklarifikasi Setan. Dosis, pusing sepanjang waktu. Brandy dikatakan oleh Dr. Johnson sebagai minuman para pahlawan. Hanya pahlawan yang berani meminumnya.”
†Ambrose BierceMinuman beralkohol setelah makan malam yang populer, brendi, adalah minuman keras yang dikonsumsi secara luas di seluruh dunia. Kata brandy atau brandywine berasal dari kata asli brandewijn atau anggur gosong. Itu timbul dari proses penyulingan anggur biasa. Proses penyulingan menghilangkan kandungan air dari anggur, itulah alasan mengapa brendi disebut juga "jiwa anggur". Ini adalah minuman keras yang berbeda dan berkelas yang mengandung sekitar 35-60% alkohol berdasarkan volume.
Ada tiga jenis dasar brendi, yaitu brendi anggur , brendi buah , dan brendi pomace . Brendi Pomace atau marc dihasilkan dari anggur, batang, biji, dan kulit anggur yang diperas satu kali yang digunakan untuk membuat anggur. Merek terbaik bervariasi sesuai dengan jenis brendi. Jika Anda ingin membeli merek terbaik di kota, maka Anda harus tahu cara memilihnya.
Memilih Merek Terbaik
Seperti yang mungkin Anda ketahui, Cognac adalah brendi yang diproduksi di wilayah Cognac di Prancis. Itu membuat minuman dasar yang populer di banyak koktail. Terlepas dari tanda pembeda utama ini, orang juga harus mengetahui akronim yang disebutkan pada label dan artinya. Misalnya, Martell V.S. atau Hine Langka VSOP, dll; akronim ini menceritakan banyak hal tentang rasa dan aroma brendi tertentu itu. Dari huruf-huruf ini, "C" berarti Cognac , "F" berarti Fine , "O" berarti old , "P" berarti pale , "S" berarti superior , "V" berarti very , dan "X" singkatan dari ekstra.Menurut singkatan ini, VS brandy atau Very Superior brandy akan berasal dari lot produksi yang lebih muda dari merek tersebut, sedangkan VOS atau Very Old Superior brandy akan menjadi tipe tua, halus, dan superior. Bersamaan dengan itu, kita juga harus memahami arti dari istilah lain seperti AC, yang berarti 'berusia selama 2 tahun' dan XO berarti 'berusia minimal delapan tahun'. Sedangkan Hors D’age artinya di luar umur atau usia brandy tidak tersedia.Setelah Anda memoles pengetahuan Anda tentang spesifikasi ini, maka memilih merek kelas atas dan bagus akan menjadi pekerjaan yang cukup mudah. Nah, setelah mempelajari terminologi, saatnya mencicipi berbagai merek. Dengan pengalaman, Anda akan dapat menguraikan ciri khas brendi. Misalnya, Cognac rasanya lebih lembut dibandingkan dengan Armagnac. Saat harus memilih satu untuk bar rumah Anda, bersama dengan brendi lama, Anda mungkin juga ingin membeli brendi segar atau beraroma untuk membuat resep koktail seperti Bee Stringer dan Apple Brandy Sours yang Menggoda.Lihat daftar beberapa merek terbaik yang tersedia.
Daftar Merk Bagus
- RГ©my Martin V.S.O.P.
- Courvoisier Cognac V.S.
- Hennessy Cognac V.S.
- Paul Masson Grande Amber VS Brandy
- Asbach Ur alt
- Hennessy Cognac V.S.O.P.
- Martell Cognac Cordon Bleu
- Hine Langka dan Halus V.S.O.P.
- Martell V.S.O.P. Cognac
- Delamain Extra Cognac
- Camus
- Dreher
- Korbel
Beberapa Merek Bagus Lainnya
Jika Anda adalah penduduk AS atau ingin mempelajari lebih lanjut tentang merek yang populer dan/atau diproduksi di AS, lihat daftar berikut.- Chandon Red Brandy oleh Domaine Chandon
- Saudara Kristen di Bukit Surga
- Coronet oleh Heaven Hill
- E&J Brandy oleh E&J Gallo
- Fleischmann's Brandy oleh Barton Inc.
- Germain-Robin Brandy
- J. Bavet oleh Heaven Hill
- Ker-Venet, Calvados oleh Winesellers
- De Ville
- Lairds Langka 12 Tahun oleh Laird
- Newport oleh Marie Brizard
- Paul Masson Grande Amber oleh Canandaigua
- Peter Vella V.S.O.P. oleh E&J Gallo
- Royal Crest DSS oleh Majestic
- Royal Host oleh Oak Ridge
- Silver Wolf oleh Phillips Beverage
Di antara ketiga jenis brendi, brendi buah, bisa menjadi eksperimen yang bagus untuk Anda coba di rumah.Anda bisa membuat brendi apel, aprikot, persik, prem, ceri, blueberry, atau blackberry di rumah. Jika Anda harus menyiapkan minuman koktail menit terakhir, maka Anda pasti dapat mencoba mencari merek apel, aprikot, atau blackberry terbaik seperti Bols, DeKuyper, Potter's, dll.
Nah, sekarang setelah Anda mengetahui dengan baik merek-merek brendi terbaik, kini Anda dapat membeli satu (atau banyak!) untuk bar Anda atau sebagai hadiah spesial untuk para penikmat pesta! Bersulang!
