Pesta telah diselenggarakan dan Anda masih mencari beberapa resep makanan pembuka sayuran yang mudah! Artikel ini, berisi beberapa makanan pembuka vegetarian yang enak, akan menjadi suguhan yang sempurna untuk Anda. Baca terus..
Pengertian konvensional menyebutkan bahwa, makanan pembuka adalah sesuatu yang menimbulkan atau membangkitkan selera . Mereka disajikan tepat sebelum hidangan utama saat rasa lapar Anda mencapai puncaknya.Makanan pembuka sayuran adalah suguhan yang sempurna saat Anda mencari sesuatu yang ringan untuk disajikan di meja makan. Masakan nikmat jika dipadukan dengan cita rasa Italia mungkin dianggap paling nikmat untuk semua orang.
Ide Makanan Pembuka Vegetarian
Jamur Prosciutto-Atasnya
Jamur, saat dimasak dengan tomat, keju, dan herba, merupakan hidangan pembuka yang sangat baik untuk hidangan utama Italia. Hidangan tajam ini mengandung proscuitto, yang merupakan bahan utamanya. Jamur dipanggang dalam proporsi yang tepat, membuatnya lembut dan kenyal. Ditaburi dengan peterseli, isian berwarna cokelat keemasan terlihat sangat menggoda. Ini resepnya untukmu.
Bahan
- Jamur putih, 18
- Prosciutto, cincang, 3 iris
- Bawang putih bubuk, dalam…›th sdt
- Oregano, dikeringkan, dalam…› sdt
- Keju parmesan, parut, 3 sdt
- Kuning telur, 1
- Tomat, kering, cincang, ½ cangkir
- Remah roti gandum, 1 iris
- Peterseli, 2 sdt
Persiapan Pertama panaskan oven pada suhu 375В° F. Pisahkan batang jamur dari kepalanya. Isian disiapkan dengan memasak prosciutto selama 5 menit dalam wajan. Tambahkan tomat dan batang jamur saat prosciutto mulai mendesis. Tambahkan setengah cangkir air dan tutup wajan selama 5 menit lagi. Matikan api lalu tambahkan remah roti ke dalamnya. Biarkan campuran mendingin lalu tambahkan kuning telur diikuti bubuk bawang putih, peterseli, dan keju Parmesan. Haluskan isian dengan baik lalu buat gundukan kecil dari campuran tersebut.
Tambahkan campuran isian halus di atas kepala jamur. Olesi loyang lalu letakkan jamur isi di atasnya.Panggang selama 15 – 20 menit. Jamur berlapis prosciutto yang dipanggang dalam selalu disajikan panas. Taburkan sedikit oregano di atasnya dan gigit setelah dicelupkan ke dalam saus panas.
Kentang Artichoke Tart
Artichoke tart sehat, dan menyiapkannya dalam jumlah besar bukanlah masalah besar. Dengan demikian, Anda dapat menyimpan opsi ini di bawah menu makanan pembuka saat pesta berlangsung akbar. Mereka sering disajikan pada makan malam seadanya, dan hidangan eksotis ini cukup tradisional. Ini juga menu sarapan yang enak untuk kumpul-kumpul pagi. Anda dapat memeriksa artikel ini untuk mengetahui lebih banyak resep vegetarian untuk makanan pembuka. Resep tart artichoke kentang ada di sini untuk Anda.
Bahan
- Kentang, 300 gram
- Artichoke, 5
- Bawang putih, cincang halus, 1
- Minyak zaitun, ½ cangkir
- Peterseli, cincang, ½ cangkir
- Lemon, dijus, 1
- Telur, 2
- Mentega, 2 sdt
- Parmigiano, parut, Вѕ
- Krim kental, 4 sdt
Persiapan Pertama rebus kentang lalu tiriskan airnya. Setiap irisan kentang berukuran sekitar ½ cm. Potong artichoke, kupas lapisan luarnya, dan buang batang dan daunnya. Potong artichoke dari tengah dan rendam dalam jus lemon. Sekarang panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan siung bawang putih ke dalamnya. Tambahkan artichoke dan peterseli hanya saat bawang putih digoreng. Tuang satu sendok teh air, garam dan merica, dan masak dengan api kecil selama 15 menit. Periksa antara jika lebih banyak air diperlukan.
Sementara itu, panaskan oven pada suhu 380В° F. Buat campuran lain dengan Parmigiano dan telur. Olesi loyang dengan mentega dan olesi irisan kentang satu per satu.Saat campuran artichoke siap, sebarkan di atas kentang dan taburi dengan lapisan kentang lainnya. Sebarkan campuran telur- Parmigiano di lapisan luar dan panggang selama 10 menit. Sajikan tart dengan saus ketumbar atau saus bayam.
Tomat Boneka Herbal
Tomat isian herbal adalah resep makanan pembuka sayuran yang luar biasa, yang tidak hanya sehat tetapi juga lezat. Tomat ceri berwarna merah terang terlihat menarik jika diberi taburan keju di atasnya dan dihias dengan kombinasi unik herba aromatik. Agar tetap rendah kalori, Anda bisa menggunakan keju cottage rendah lemak sebagai pengganti keju krim ganda. Racikan tomat dan bawang bombay sangat nikmat jika dimasak dengan sempurna. Resepnya dijelaskan di bawah ini.
Bahan
- Tomat ceri, 15
- Jus lemon, setengah sendok teh
- Pepper, в…›th sdt
- Daun bawang, iris halus, 1 sdt
- Cervil segar, cincang, 1 sdt
- Keju cottage, ½ cangkir
- Adas segar, ВЅ sdt
Persiapan Robek tomat dari bawah dan ambil ampasnya. Lakukan secara perlahan dan pastikan bentuk tomat tidak terdistorsi. Biarkan tomat mengering beberapa saat atau Anda bisa meletakkannya di atas kertas tisu dengan cara terbalik. Siapkan isian dengan menggabungkan daun bawang, merica dan lemon. Tambahkan isian dengan sedikit membuka potongan yang dibuat pada tomat. Tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan dan tempatkan tomat. Goreng bagian bawahnya lalu angkat dari api. Biarkan hingga dingin lalu hiasi dengan keju chervil, insang, dan cottage. Tomat isian herbal terasa lebih enak dengan saus mustard.
Saya yakin Anda telah menemukan resep untuk makanan pembuka sayuran yang mudah ini cukup berguna. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengumpulkan bahan-bahannya terlebih dahulu agar tidak kehabisan saat menyiapkan hidangan.Sajikan dengan anggun di atas piring, dan biarkan tamu Anda senang menikmati resep lezat.
