Bubur jeruk dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan lezat. Berikut beberapa resep bubur jeruk yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Jeruk adalah salah satu buah paling populer yang dikonsumsi oleh orang-orang di seluruh dunia. Selain dikonsumsi mentah, Anda dapat menggunakannya dalam berbagai macam resep.Ada banyak cara berbeda untuk menggunakan buah ini dalam resep. Sementara beberapa resep membutuhkan jus jeruk, beberapa lainnya menggunakan kulit buahnya. Bubur jeruk juga digunakan dalam berbagai resep. Anda bisa mengolah daging buah dari jeruk segar atau menggunakan daging buah yang biasanya dibuang setelah dijus buah ini. Anda dapat menggunakan ampas jeruk untuk menyiapkan kue, biskuit, muffin, dan selai jeruk.
Ada berbagai resep yang memiliki turunan jeruk di antara daftar bahannya. Memasukkan daging buah ini ke dalam resep adalah salah satu cara terbaik untuk menuai manfaat gizi jeruk. Terlepas dari nutrisi yang ditawarkannya, daging buah jeruk memiliki kadar serat makanan yang tinggi, yang bermanfaat bagi tubuh dalam berbagai cara. Seperti disebutkan di atas, Anda dapat menggunakan ampas jeruk yang tersisa dalam resep tertentu, sedangkan yang lain membutuhkan ampas segar.
Resep 1 – Kue
Bahan
- Gula kastor – 275 gram
- Tepung mengembang sendiri – 275 gm
- Memanggang margarin (lunak) – 225 gm
- Orange – 1 (untuk membuat bubur)
- Telur (besar) – 4
- Mentega (lunak) – 50 gram
- Baking powder – 3 sendok teh
- Kayu manis bubuk – 1 sendok teh
- Bumbu campur – 1 sendok teh
- Icing gula – 175 gm
Cara Mempersiapkan Ambil jeruk utuh lalu cuci bersih. Sekarang, rebus dalam panci dengan air yang cukup untuk menutupi buahnya. Karena kami menggunakan jeruk utuh dalam resep ini, pilihlah buah dengan kulit yang sangat tipis. Tutup dan masak jeruk selama sekitar satu setengah jam. Saat buah menjadi lunak dan matang, angkat dari api dan potong menjadi potongan besar, bersama dengan kulitnya. Buang bijinya dan haluskan. Saat haluskan menjadi kasar, ambil dua sendok makan dan sisihkan.Sekarang, jalankan mesin sampai haluskan menjadi halus. Tambahkan sisa bahan, kecuali mentega dan gula icing (bersama dengan bubur jeruk yang dicadangkan).
Sekarang, haluskan bahan untuk membentuk adonan kue. Ambil dua loyang sandwich (200 mm) dan lapisi dengan kertas minyak. Tuang adonan ke dalam kaleng ini dan panggang di rak kisi di lantai oven pemanggang, selama sekitar tiga puluh menit. Setelah selesai, keluarkan kue dan biarkan dingin. Sementara itu, siapkan icing dengan mencampurkan mentega, sisa bubur jeruk, dan gula icing. Yang harus Anda lakukan adalah menyebarkan lapisan gula ini di atas satu kue dan meletakkan yang lain di atasnya. Sebarkan sisa icing di atasnya dan kue Anda siap.
Resep 2 – Muffin
Bahan
- Buah jeruk – ½ cangkir
- Telur – 4
- Margarin – ВЅ cangkir
- Gula – ВЅ cangkir
- Haluskan labu – 1 ½ cangkir
- Kismis cincang – 1 cangkir
- Oat gulung – 1 cangkir
- Tepung mengembang sendiri – 3 cangkir
- Bubuk jahe – 2 sendok teh
- Kacang pecan – ВЅ cangkir
- Aprikot (kering) – ½ cangkir
- Treacle – Вј cangkir
- Biji bunga matahari – ВЅ cangkir
Cara Mempersiapkan Pertama-tama, siapkan labu kuning dan bubur jeruk. Masak satu pon potongan labu dengan setengah cangkir air dan hancurkan untuk membuat pure. Bubur jeruk bisa dibuat dengan cara menghaluskan jeruk utuh (yang berkulit tipis). Mulailah dengan memadukan margarin dengan treacle dan gula. Tambahkan pure labu dan jeruk, bersama dengan telur. Selanjutnya Anda harus menggabungkan campuran ini dengan tepung. Setelah selesai, tambahkan sisa bahan dan aduk rata. Siapkan loyang dan taruh sesendok adonan kue di atasnya, dengan jarak setidaknya satu inci.Sekarang, letakkan loyang di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 350 derajat Fahrenheit. Panggang sekitar setengah jam hingga empat puluh menit dan kue Anda siap.
Resep 3 – Marmalade
Bahan
- Buah jeruk (cincang) – 1 ½ cangkir
- Jus lemon – 2 sendok makan
- Buah persik cincang – 8 cangkir
- Irisan kulit jeruk – Вѕ cangkir
- Gula – 5 gelas
Cara Mempersiapkan Campur bahan-bahan tersebut di atas dan masak dengan api kecil. Pastikan untuk mengaduknya sampai gula benar-benar larut. Lanjutkan memasak campuran dengan api kecil. Saat campuran mengental, angkat dari api dan tuangkan ke dalam stoples steril hangat dengan tutup rapat. Pastikan Anda menyisakan ruang sekitar setengah inci dari tepi botol, sebelum mengamankan tutupnya. Sekarang, proseskan botol-botol ini dalam bak air mendidih selama sekitar lima belas menit.Setelah selesai, keluarkan toples dan simpan.
Jika Anda tertarik, Anda dapat mengumpulkan resep sejenis lainnya dan mencobanya juga. Jadi, mengapa menunggu? Cobalah resep bubur jeruk ini dan nikmati kebaikan jeruk.
