Salah satu fakta paling menarik tentang makanan Jepang adalah bahwa 50% tangkapan ikan dunia dilakukan oleh orang Jepang. Gulir ke bawah untuk menemukan beberapa fakta menarik lainnya tentang masakan ini.
Makanan Jepang adalah salah satu makanan peringkat teratas di dunia. Fakta bahwa Michelin Guide telah memberikan jumlah maksimum bintang Michelin ke restoran Jepang adalah buktinya. Masakan Jepang telah berkembang selama berabad-abad dan dipengaruhi oleh beberapa perubahan politik dan sosial. Karena gaya memasak dan bumbu yang unik, ini adalah salah satu masakan paling berbeda di dunia.
Fakta Menarik Makanan Jepang
Masakan khas Jepang terdiri dari nasi, daging, sayuran, dan ikan. Orang Jepang lebih menekankan pada kualitas makanan dan penyajiannya. Oleh karena itu, tidak heran jika orang Jepang mengeluhkan kualitas makanan yang rendah, saat menyantap masakan Jepang di luar Jepang. Mari kita lihat beberapa fakta menarik.
- Makanan mentah dalam jumlah besar digunakan dalam masakan Jepang. Padahal, Anda harus tahu bahwa ikan yang disajikan dengan sushi itu mentah.
- Sarden kering dan almond sering dikonsumsi sebagai makanan ringan di sebagian besar wilayah Jepang.
- Seperti disebutkan di atas, sekitar 50% tangkapan ikan, dan 80% tangkapan tuna dilakukan oleh orang Jepang.
- Kualitas 'sashimi' , atau ikan mentah yang diiris sangat tipis yang disajikan dengan sushi, tidak pernah dikompromikan di restoran Jepang asli. Dalam beberapa kasus, ikan tetap hidup dalam air, dan diiris dan disajikan hanya sesuai pesanan!
- Berbicara tentang sashimi, koki sushi harus sangat berhati-hati saat mengiris ikan mentah. Faktanya, pisau koki profesional diasah setiap hari untuk mendapatkan ikan yang diiris tipis, cocok untuk sushi eksotis.
- Nasi merupakan bagian integral dari masakan Jepang dan kami memiliki berbagai bentuk hidangan nasi seperti nasi Kayu, Donburi, nasi goreng, Kare raisu , dll., yang populer di seluruh dunia.
- Makanan khas Jepang terdiri dari nasi, disajikan dengan daging, ikan atau sayuran. Acar dan sup juga merupakan bagian dari makanan tradisional Jepang.
- Sekarang, fakta lucu lainnya tentang makanan dan minuman Jepang adalah menyeruput mie dalam sup seperti Ramen dianggap sebagai perilaku yang baik. Namun, seseorang tidak diharapkan untuk menyeruput sup saja, seperti miso .
- Berbicara tentang sup miso В, sup sangat baik untuk pencernaan dan karenanya, harus dimakan di awal makan; dan bukan di akhir.
- Ada sangat sedikit atau benar-benar dapat diabaikan vegetarian atau pemakan non-daging di Jepang. Ini mungkin karena kecintaan mereka yang mendalam terhadap makanan laut atau fakta bahwa sebagian besar masakan Jepang terdiri dari makanan laut, daging, dan babi!
- Daging kuda mentah, daging gurita, dan daging ikan paus adalah beberapa jenis daging paling populer di Jepang.
- Di sebagian besar restoran Jepang, handuk basah disajikan sebelum makanan. Ini untuk menyeka tangan terlebih dahulu. Namun, harus diingat bahwa handuk hanya boleh digunakan untuk membersihkan tangan dan bukan wajah atau bagian tubuh lainnya.
- Sama seperti masakan Cina, sumpit digunakan untuk makan beberapa masakan Jepang. Namun, orang harus ingat untuk mengikuti etiket sumpit saat menggunakannya dalam acara formal. Tidak sopan memasukkan sumpit secara vertikal ke dalam makanan.
- Sejumlah besar rantai makanan Amerika dan lainnya ditemukan di Jepang. Namun, menunya didominasi oleh pilihan tradisional. Misalnya, karena jagung dan makanan laut adalah bahan umum yang ditemukan di pizza Jepang, variasi lokal ini ditemukan di pizza yang dibuat oleh 'restoran Italia'.
- Terakhir, orang Jepang percaya bahwa seseorang tidak hanya makan dengan mulut tetapi juga melalui mata, dan karenanya, penampilan dan penyajian makanan juga harus menjadi prioritas utama.
Saya harap Anda menikmati membaca fakta-fakta ini. Nah, terakhir, salah satu keunikan makanan Jepang adalah Anda akan menyukainya atau membencinya, tidak ada jalan tengah. Jadi, mengapa tidak mencobanya dan memutuskan sendiri? Ciao!
