Jenis Keju Italia

Ada ratusan jenis keju Italia yang tersedia. Kami telah mengumpulkan artikel berikut yang berisi, jika tidak semua, tetapi beberapa keju Italia terbaik yang pernah Anda rasakan…

Sama seperti masakan Italia yang terkenal di seluruh dunia, begitu pula berbagai kejunya. Meskipun, dengan varietas tak berujung yang tersedia untuk dijelajahi, tidak semua orang mengetahui semua keju Italia yang berbeda. Sayangnya, kami hanya mengenal beberapa di antaranya saja, tetapi dalam artikel Tastessence ini, kami mencoba mendekatkan Anda dengan mereka sedekat mungkin.Tidak hanya di Italia, tetapi di seluruh dunia, Anda akan menemukan berbagai keju Italia yang digunakan untuk membuat masakan Italia. Esensi masakan Italia yang menggoda dan lezat hanya dapat dimungkinkan dengan rasa canggih dan gurih yang terdapat pada keju-keju ini. Ini membawa kita ke artikel kami tentang berbagai jenis keju Italia. Saat Anda terus membaca, Anda akan menemukan bahwa tidak hanya ada lima atau enam keju Italia, tetapi banyak, banyak tersedia.

Beberapa Keju Italia Terkenal

Hampir mustahil bagi seseorang untuk mengetahui semua jenis keju yang ditemukan di Italia. Di seluruh dunia, ada keju Italia tertentu yang lebih populer dari yang lain dan mudah didapat. Saat Anda melewati bagian berikut, saya yakin Anda akan dapat mengenali mereka juga.

Fontina – Keju ini dibuat dengan susu sapi yang memiliki rasa ringan dengan sedikit rasa kacang. Ada varietas lain yang tersedia dari keju ini seperti Fontal, Fontella, Fontinella, dll.Varietas keju Fontina yang berbeda hadir dalam berbagai tekstur mulai dari lunak hingga keras.

Gorgonzola – Terbuat dari susu sapi tanpa skim (kadang dicampur dengan susu kambing juga), keju Gorgonzola adalah jenis keju biru Italia . Dikenal karena teksturnya yang creamy dan rasanya yang lebih ringan, keju ini digunakan dalam salad atau dimakan bersama buah-buahan.

Mascarpone – Keju ini dibuat dengan krim segar, asam sitrat atau jus lemon, dan buttermilk. Anda mendapatkan keju berwarna putih yang sebagian besar digunakan untuk memasak makanan penutup seperti tiramisu, saus untuk salad dan Parmesan ayam, atau bahkan menggantikan mentega dalam resep lainnya.

Mozzarella – Pizza tidak akan terasa lebih dari adonan yang dimasak jika bukan karena keju Mozzarella yang lezat dan setengah lembut untuk iringan. Digunakan dalam pasta dan hidangan Italia lainnya, keju Mozzarella dibuat dengan susu kerbau atau susu sapi, tergantung jenisnya.

Parmigiano-Reggiano – Keju ini terbuat dari susu sapi dan memiliki tekstur yang keras. Sedikit asin, sedikit rapuh, keju Parmigiano-Reggiano digunakan untuk memarut salad, pasta, sup, dan risotto.

Provolone – Dibuat dengan susu sapi, keju Provolone berumur sekitar 4 bulan untuk mendapatkan rasa yang tajam. Keju semi-keras ini memiliki rasa asap yang dapat dicairkan untuk membuat saus atau diiris untuk sandwich.

Keju Itali Berbeda

Inilah daftar keju Italia yang mungkin membuat Anda bosan membacanya. Tetapi daftar itu harus dibuat dan itulah yang kami coba lakukan. Jika, di sepanjang daftar, Anda merasa ada yang kami tinggalkan, silakan tinggalkan kami komentar di bawah ini. Dan tanpa basa-basi lagi, mari masuk ke daftar.

SEBUAH

Abbamare Accasciato Acceglio Acidino Agrìdi V altorta Ainuzzi Asìno Almkäse Amatriciano Ambra di Provola Aostano Aschbacher Magerkäse Asiago Algunder Bauernkäse

B

Tas Bauernkäse Bebé di Sorrento Beddo Mulailah Bel Paese Bela Badia Belicino Belmonte Bettelmatt Bergkäse Bernardo Biancospino Bocconcini Bianco verde Bitto V altellina Bonassai Boscatella di Fiavè Boschetto al Tartufo Bormino Boves Branzi Brebidor Brebiblu Brocciu Brös Brossa Brotzu Brus da latte Brus da ricotta Bruss di Castelmagno Bruss di Frabosa Bruz d'Murazzan Bruzzu Burrata Burrell Burrino Busche Butirro

C

Cachat Cacio di Fossa Cacio figurato Cacio Magno Cacio marcetto Caciocavallo Cacioforte Cacioreale Cacioricotta Caciotta Caciottina Di Bufala Cadolet di capra Calcagno Callu de cabreddu Canestrato Canestrato Pugliese Canestrato Trentino Cansiglio Capridor Caprino Casale de Elva Casalina Casareccio di Gorreto CasГ t Gardesano Casatella Romagnola Casatella Trevigiana Casel Bellunes Casera Crotto Casera uso monte Casieddu di Moliterno Casizolo Caso conzato Caso peruto Kasolet Casoretta Castelmango Castelrosso Casu marzu Cingherlino Cofanetto Comelico Conciato Romano Contrin Costa d'Oro Crava Crema del Friuli Crescenza Crucolo Crutin Cuincir Cuor di Valle

D

Degli Albanesi Kolega Del Delizia del Colle Dobbiaco Dolce Isola Misto Dolcelatte Dolce sardo Dolcezza d'Asiago

E

Erborinato di Artavaggio Ericino Escarun di pecora

F

Falagnona Farci-Provola Fatuli Fallone di Gravina Felciata di Calabria Fior di campo Fior di latte Fior di latte Iaziale Fior di Monte Fiordivalle Fiore Sicano Fiurì Fiurit Bunga Formaggetta di mucca Formaggetta Savonese Formaggina Formaggio Formia de Livign Formai de Mut Furmaggiu du quagliu Furmai del sieur Mario Formadi Frant Formella del Friuli Frachet Fresa Frico Balacia Benar Formaggella del Bec Formaggella del Luinese Formaggella dell'Adamello Formaggella della Val Brembana Formaggella della Val Camonica Formaggella della di Sabbia Formaggella della Val Seriana Formaggella della Val Trompia Formaggella di caglio Formaggella Tremosine Formaggella uso monte Formaggella Valcavallina Formaggella della Valle Argentina Formaggetta di Bonassola

G

Galbanino Garda Tremosine Giglio Sardo Giuncata Gioda Gioddu GiuncГ Gorgonzola Gran cacio di Morolo Grana Grana Padano Grana Tretino Granone Lodigiano Grasso d'Alpe Graukase Gresal Guttus Grande Vecchio di Montefollonico

SAYA

Irkano Italia

L

Latteria Latteria Delebio Latteria di Fagagna

M

Macagn Maccagno Madonie Provola Magnocca Maiorchino Malga bellune Malga Fane Malga o Ugovizza Malga Stelvio Manteca Marzolina Marzolino del Chianti Marzolino di Lucardo Mascarpin de la Calza Mascarpa Mascarpone Mascarpone di bufala Mascarpone torta Mastela Mattone Mattonella al rosmarino Mastusc Mezzapasta Misto capra Misto capra di Magla Moesin di Fregona Montagna Montasio Monte Veronese Montegranero Morello Maroko Motelì Motta Mottolina Mozzarella Murianengo Murtarat Musulupu

N

Nevegal Nis Nisso Nostrano

HAI

Ormea Ortler Ostrica di montagna Ossolano d'Alpe

P

Paddaccio Paddraccio Padduni Paglierina Paglierina di Rifreddo Pallone di Gravina Pampanella Pannarello Pannerone Lodigiano Parnigiano-Reggiano Pastorino Pecorino Pepato Primusali Peretta Perlanera Piacentinu Piacentinu di Enna Piattone Piave Piddiato Pierino Piscedda Pirittas Poina enfumegada Pratolina Pressato Presolana-Valseriana Prescinseua Penjualan primo Primolino Provola affumicata Provola di bufala Provola Capizzi Provola Siciliana Provolon Provolone Sardo Provolone Valpadana Pusteria Pustertaler Puzzone di Moena Pastorella del Cerreto di Sorano

Q

Ligur Quagliata Quartirolo Lombardo

R

Raschera Raschera d'alpeggio Ragusano Ravaggiola Romagnolo Raviggiolo di percora Reblec de crama Reblochon Regato RenГ z Riavulillo Ricotta Robiola Romano Rosa Camuna Rigatino di Castel San Pietro

S

Salignon Salagnun Salato duro friulano Salato morbido friulano Salva Sapada Saras del FГЁn Sarasso Sargnon Scacciata Scamorza Schiz Schlander Scuete Frante Scimuda d'alpe Scimudin Scimut Scodellato Seras Semicotta Caprino Semicotta Ovino Semitenero Loiano Semuda Perak Shtalp Smorzasoel Solandro di malga Solandro magro Sot la Trape Sottocenere al tartufo SpalГЁm Tekan Squanquarone Stagionato de Vaise Stracchino Stracciata Stracciatella di bufala Strachet Stracchino toscano Strachitund StracГІn Strica

T

Tabor Taleggio Tendaio Testun Bahasa Tirol Toblach Toma Tombea Tometta di Tongkang Tomino Torta Torta Orobica Toscanello Tosela Tre Valli Treccia dura Trizza Tronchetto alpino Tuma Tuma 'd Trausela Tuma sicula Tumazzu di vacca Tumet di Pralungo Tuma de Caso

U

Ubriaco Uova di bufala

V

Vaciarin Val Brandet Valcasotta Valle d'Aosta Fromadzo V altellina casera Vastedda Palermitana VГ©zzena

Z

Zigenkase Ziger Zighera Zumella Zufi

Setelah daftar lengkap keju Italia yang berbeda ini, Anda dapat mengambil tantangan lain dan melihat artikel Selera kami yang lain di daftar jenis keju. Ada ratusan, bahkan ribuan jenis keju yang tersedia di seluruh dunia. Cobalah untuk mencoba sebanyak mungkin dan membuat masakan Italia yang lezat.