Kita akan melihat perbedaan antara wiski Irlandia dan wiski Scotch, menjadikannya dua minuman keras yang unik.
Wiski tidak pernah menjadi minuman laki-laki, meskipun klan laki-laki percaya bahwa itu adalah tanda supremasi, prestise dan dominasi untuk dilihat dengan gelas kristal yang diisi dengan ini di bebatuan. Tidak lagi. Wanita semakin menyukai minuman amber yang gelap, menyesuaikan selera mereka dengan semangat dan nada wiski. Disuling dengan hati-hati agar sesuai dengan harapan mereka yang mengkonsumsinya, wiski sekarang menjadi minuman yang menduduki posisi tinggi sebagai pilihan di antara peminum.Tidak hanya dapat dinikmati di bebatuan, dengan tonik atau percikan air, tetapi sekarang dapat dimasukkan ke dalam bagian minum yang menyenangkan – koktail.
Meskipun wiski dapat menghilangkan aroma dan rasa yang dimiliki dan dikenal oleh wiski, wiski menghilangkan sebagian keunggulannya dengan menambahkan wiski ke dalam campuran koktail yang menyenangkan. Anda mendapatkan Scotch yang baik dan Anda mendapatkan Scotch yang buruk, di mana penikmat minuman keras, khususnya wiski, telah mencoba dan mengujinya selama bertahun-tahun penelitian.
Jadi apa perbedaan antara wiski Irlandia dan wiski Scotch? Sebagai permulaan, seperti namanya, wiski Irlandia disuling dan dibotolkan di Irlandia, sedangkan yang terakhir dilakukan di Skotlandia. Ini mungkin bahan yang sama, tetapi mereka masih memiliki kualitas berbeda yang membedakannya.
Perbedaan Antara Irish Whiskey dan Scotch Whisky
Jika ada kesempatan, kunjungi penyulingan yang membuat wiski dan saksikan betapa membosankan prosesnya dengan begitu banyak pekerjaan yang dilakukan untuk menghasilkan minuman botolan yang sempurna itu.Tidak ada yang pernah berpikir tentang apa yang masuk ke dalam proses, di mana memaparkan diri Anda pada pengalaman distilasi langsung akan sangat membantu. Orang Skotlandia dan Irlandia melakukannya dengan benar, menjadi dua budaya yang mampu menawarkan yang terbaik dalam bisnis wiski. Bagi mereka yang tidak tahu apa-apa tentang minum wiski bisa pergi ke cara minum wiski untuk saran ahli. Lantas apa saja perbedaan yang membuat kembar ini bertolak belakang meski berkerabat?
| Wiski Irlandia | Scotch Whisky |
| Wiski Irlandia melewati proses pematangan yang membutuhkan minimal tiga tahun, memberikan rasa dan aroma yang tak tertandingi. | Scotch tidak seperti wiski Irlandia, melalui proses yang juga mengalami masa pematangan minimum 3 tahun dan dalam banyak kasus disuling tiga kali, meskipun lebih lama di beberapa penyulingan. Rasa dan aroma disini cukup kuat dan full body. |
| Wiski Irlandia disimpan dalam tong dan melalui proses vatting yang memberikan waktu sekitar tiga tahun untuk matang atau lebih seperti yang disebutkan sebelumnya. Itu terbuat dari m alt barley, menggunakan kiln kering yang disegel. | Scotch whisky di sisi lain menggunakan barley m alt utuh yang pertama tumbuh dan kemudian dikeringkan sebelum digunakan dalam banyak kasus dalam proses distilasi ganda (setelah m alt kering digiling menjadi apa yang dikenal sebagai 'gandum', kemudian dicampur dengan air panas dan ditempatkan di dalam 'mash tun'. Selanjutnya dicampur sampai campuran manis diproduksi yang dikenal sebagai 'wort'. Wort ini kemudian dimasukkan ke dalam bejana yang disebut 'washbacks' di mana ragi berada ditambahkan ke dalamnya untuk memulai proses fermentasi. Cairan yang disebut 'pencucian' diperoleh jika mengandung persentase alkohol tertentu, yang kemudian dipindahkan ke 'suling' dan dilewatkan melalui kondensor). M altosa adalah produk yang Anda peroleh setelah pati dalam jelai dibiarkan berubah menjadi ini, dengan dibiarkan mengering setelah direndam dalam air.Asap gambut dimasukkan di tengah proses untuk memberikan aroma wiski Scotch yang khas. |
| Wiski Irlandia disimpan pada suhu rendah dan jauh dari asap/api untuk membantu mewujudkan rasa madunya, dan nada rendah roti panggang. | Scotch whiskey disimpan dalam tong kayu ek / tong yang menggunakan barley kering asap gambut sebagai bagian dari penyulingan, menjadikannya alternatif yang jauh lebih kuat untuk wiski Irlandia, di mana proses penuaan seperti yang Anda ketahui sekarang, lagi minimal 3 tahun. Wiski Scotch dimatangkan dalam tong kayu di mana wiski dipindahkan antar tong untuk membantunya menua secara berbeda, yang dikenal sebagai teknik 'lapisan kayu'. Wiski Irlandia dan Scotch keduanya menggunakan penyuling pot, meskipun wiski Irlandia terkadang matang dalam tong kayu ek, sedangkan wiski Irlandia menggunakan tong bir / sherry / bourbon dalam berbagai wadah. |
Ini adalah seni untuk bekerja dengan alkohol mengingat fakta bahwa proses di balik sebotol wiski yang baik tidak dapat dianggap enteng.Wiski Old Scotch atau Irlandia lebih baik dinikmati saat sudah tua, seperti anggur. Ini menambahkan sedikit sesuatu yang istimewa pada wiski di bagian depan rasa, karena wiski matang menjadi cairan halus seiring berjalannya waktu. Jika menemukan jalan mereka ke bar Anda, itu harus dinikmati seperti penikmat sejati minuman ini.
