French Fries, camilan, makan siang, makan malam, dan hidangan penutup favorit dunia! Dan siapa yang menemukannya? Inilah jawaban asal usul dan penemuan kebaikan kentang ini.
Akhirnya terjadi; ilmuwan mengklaim telah menemukan orang pertama dalam sejarah yang tidak menyukai kentang goreng. Bayangkan saja implikasinya! †Graham Parke
Kita semua suka dan benar-benar meleleh saat melihat French Fries. Burgernya, ikan gorengnya pasti kurang lengkap tanpa ditemani seporsi kentang goreng yang cantik! Saya suka ketika sepiring penuh kentang goreng, renyah, halus, dan irisan emas tiba di atas meja. Jadi, beri saya banyak kentang goreng ini kapan saja, kapan saja, dan dengan hidangan apa pun, cinta pertama saya selalu kentang goreng! Polos, sederhana, namun luar biasa lezat!
Mereka membuat makanan ringan yang enak di piring apa pun, tetapi mereka juga membuat makanan ringan yang enak untuk dikonsumsi sendiri! Seiring waktu, 'French Fries' telah mendapatkan banyak ketenaran. Sedemikian rupa sehingga itu pasti merupakan makanan pokok dunia! Ditaburi dengan berbagai rempah-rempah, keju, dan bahan lainnya, kentang goreng yang sederhana ini menjadi kenikmatan tersendiri bagi hampir setiap pecinta kuliner, (buat orang biasa juga).
Kentang goreng modern bervariasi menurut wilayah. Mereka dimakan dengan saus tomat, keju, mayones, dan banyak lagi.Tapi dari mana dan bagaimana ini berasal, dan siapa yang menemukannya? (tidak sabar untuk berterima kasih kepada mereka!) Jadi, kami di Tastessence memutuskan untuk menggali sejarah dan asal usul persiapan kentang goreng yang penuh dosa ini, yang membuat makanan cepat saji terdengar seperti berkat ilahi bagi perut yang lapar. Mari kita lihat.
Sejarah Kentang Goreng
Meskipun ada banyak klaim yang berbeda tentang penemuan French Fries, sekarang tarik ulur antara Prancis dan Belgia. Tidak jelas mana dari keduanya yang benar.
Pada Menu Belgia
Pada akhir abad ke-17, penduduk desa yang tinggal di Lembah Meuse, yang terletak di antara Dinant dan Liege, menangkap ikan dari sungai dan sering memakannya. Mereka akan menggoreng ikan, dan ini akan menjadi makanan pokok mereka. Namun selama bulan-bulan musim dingin, sungai akan membeku, menyebabkan kekurangan ikan dan makanan di lembah. Jadi, sebagai gantinya, orang sering memotong kentang menjadi potongan-potongan dan menggorengnya, bukan ikannya.Hal ini menyebabkan penemuan kentang goreng.
OKE. Sekarang saya tahu Anda akan bertanya-tanya mengapa mereka disebut 'kentang goreng', jika ditemukan di Belgia. Begini ceritanya.
Selama Perang Dunia I, tentara Amerika yang ditempatkan di Belgia akhirnya memiliki kentang goreng Belgia ini. Mereka menyukainya dan menyebut mereka 'Prancis', karena pada saat itu, bahasa resmi tentara Belgia adalah bahasa Prancis! Cerita lain dari asosiasi Perancis mengatakan, istilah 'Frenching' sebenarnya merujuk pada istilah 'Frenched' food, yaitu makanan yang dijulienned. Jadi di sini, yang dimaksud adalah teknik memotong kentang menjadi potongan-potongan tipis panjang. Oleh karena itu nama 'French Fries'.
Beginilah kentang goreng yang ditemukan di Belgia disebut 'kentang goreng'. Camilan ini menjadi sangat populer, dan seiring berjalannya waktu, menjadi salah satu hidangan nasional Belgia. Anda akan menemukan kebaikan kentang yang sederhana ini dijual di berbagai kios di seluruh negeri!
Di Menu Perancis
Perdebatan muncul karena kentang goreng ditemukan di Belgia. Banyak yang menyatakan bahwa kentang goreng, yang lebih dikenal sebagai 'pommes de terre frites' ditemukan di Prancis, di kota Paris. Pada akhir abad ke-18, tepat sebelum Revolusi Prancis, kentang menjadi populer sebagai umbi-umbian. Selama waktu itu, orang Prancis mempelajari atau menemukan kentang goreng. Mereka menjadi populer dengan penjaja yang menjual potongan kentang goreng di bawah jembatan Pont Neuf.
Ada teori lain yang menjelaskan kemungkinan penemuan kentang goreng oleh orang Prancis. Sesaat sebelum popularitas kentang di Prancis, Perang Prancis-Austria sedang berlangsung. Perang ini terjadi di sekitar wilayah yang kita kenal sebagai Belgia modern. Diyakini bahwa orang Prancis diperkenalkan dengan kentang goreng oleh orang Belgia selama ini, dan begitulah resepnya masuk ke Prancis!
Banyak teori menyatakan bahwa orang Prancis menemukan kentang goreng pada akhir abad ke-18, hampir 100 tahun setelah periode ketika orang Belgia mengklaim telah menemukan kentang goreng.Beberapa argumen juga menyatakan bahwa kedua negara tersebut mungkin telah menemukan kentang goreng secara mandiri, dan pada saat yang sama. Apapun masalahnya, kami menyukai fakta bahwa makanan ringan ini telah mendapatkan begitu banyak popularitas. Baik dengan saus tomat di Amerika, mayones di Belgia, atau cuka m alt di Inggris, kentang goreng yang lezat selalu memuaskan selera di seluruh dunia.
