Anggur Spanyol Terbaik yang Harus Dicoba Setiap Pecinta Anggur

Anggur Spanyol dihargai karena beragam jenis anggur merah, putih, rosé, dan cava. Namun, dari sekian banyak wine yang diproduksi di Tanah Air, manakah yang paling populer? Mari kita lihat beberapa anggur Spanyol terbaik, yang harus dicoba oleh setiap partisan anggur.

Tahukah kamu?

Spanyol menyumbang sekitar 15,5% (3.000.000 hektar) kebun anggur dunia, menjadikannya negara dengan area terbesar yang didedikasikan untuk pemeliharaan anggur. Ini juga merupakan penghasil anggur terbesar ketiga di dunia, setelah Italia dan Perancis.

Spanyol terkenal dengan anggur bernilai tinggi, dan lebih dari seratus negara mengimpor anggur dari berbagai daerah di Spanyol. Anggur Spanyol telah mendapatkan pujian di seluruh dunia karena rasa dan aromanya yang menggoda. Ketika Anda berbicara tentang anggur Spanyol, jangan membeli berdasarkan jenisnya, melainkan beli berdasarkan wilayah. Berbagai daerah di Spanyol dikenal menghasilkan anggur spesial dengan rasa yang unik. Sebagian besar anggur Spanyol adalah varietas merah; namun, ada juga varietas putih dan mawar yang cantik untuk dicoba.

Negara yang beragam ini menawarkan banyak warna putih dan merah yang luar biasa, dengan banyak penawaran berharga baik. Bagian terbaik tentang anggur Spanyol adalah harganya tidak semahal itu. Jadi, Anda dapat dengan mudah membeli sebotol anggur berkualitas, tanpa membuat lubang di saku Anda. Sekarang, untuk bagian yang sulit-anggur Spanyol terbaik untuk dicoba! Dengan anggur, tidak mungkin memisahkannya dengan mudah. Apa yang tampak indah bagi seseorang, mungkin tampak sangat kuat bagi orang lain.Jadi, sebagian besar tentang preferensi pribadi.

Anggur Spanyol Terbaik

Anggur Spanyol dapat dipisahkan menjadi empat jenis dasar: anggur tinto (merah), rosado (rosé), blanco (putih), dan cava (sparkling). Selain itu, karena berbagai daerah di Spanyol terkenal dengan anggur khasnya, mari gabungkan keduanya dan lihat beberapa anggur Spanyol yang harus Anda coba.

Rioja

Spanyol selalu dikenal dengan anggur Rioja yang lembut dan penuh buah. Faktanya, Rioja adalah anggur merah paling terkenal di Spanyol. La Rioja adalah wilayah anggur merah utama Spanyol, terletak di wilayah utara-tengah negara itu, sekitar 200 mil selatan kebun anggur Bordeaux Prancis. Tidak heran anggur Rioja memiliki gaya Bordeaux! Anggur ini dibuat dari campuran anggur kualitas unggul seperti Tempranillo, Garnacha, Tinta, dan Mazuelo, dengan Tempranillo menjadi varietas anggur utama yang digunakan dalam anggur.

Anggur yang kaya dan semarak ini memiliki karakteristik vanila yang indah, berkat pohon oak Amerika yang digunakan dalam pembuatannya. Selain itu, aromanya yang bersahaja, dengan nuansa daun tembakau, rempah-rempah, dan buah beri hitam sungguh luar biasa. Anggur Rioja juga disukai karena sifatnya yang ramah makanan. Versi Rioja yang lebih baru melibatkan penggunaan kayu ek Hungaria atau Prancis untuk penuaan, bukan kayu ek Amerika konvensional. Hal ini memberikan karakteristik yang lebih halus dan bulat pada wine.

Anggur Rioja yang wajib dicoba

MarquГ©s de Riscal Gran Reserva
MarquГ©s de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial
InspiracinГіn Valdemar Maturana
Bodegas Sierra Cantabria, Crianza

Sherry

Terkenal disajikan sebagai minuman sebelum makan, Sherry adalah anggur yang kurang dihargai (ditandai sebagai minuman nenek) yang semakin populer saat ini.Ini adalah anggur yang diperkaya, hanya diproduksi di Jerez, Andalusia (segitiga Spanyol), Spanyol barat daya. Selain wilayah di Spanyol ini, sherry juga diproduksi di AS dan Australia; Namun, sherry yang diproduksi di sana tidak bisa disebut sherry. Mereka tidak dapat dianggap sama. Sherry adalah wine serbaguna yang cocok dipadukan dengan apa saja seperti pasta, salad, keju, dll.

Anggur ini terutama diproduksi dari varietas anggur Palomino Fino dan Pedro XimГ©nez. Setelah fermentasi selesai, anggur diperkaya dengan brendi, untuk meningkatkan kandungan alkohol anggur. Sherry dapat diklasifikasikan menjadi lima jenis: Fino (kering dan ringan), Manzanilla (kering), Amontillado (kering hingga sedang-kering), Oloroso (kering hingga sedang-kering), dan Krim (manis). Selain mulai dari sangat kering hingga manis, sheri, seperti anggur lainnya, juga memiliki kisaran harga yang luas. Sementara beberapa sangat mahal, yang lain cukup terjangkau.

Harus dicoba Sherry

Equipo Navazos NV La Bota de Manzanilla 42
Bodegas Dios Baco S.L. NV 20 Tahun. Baco Imperial Amontillado

Cava

Cava, anggur bersoda, sering dikacaukan dengan sampanye, berasal dari daerah PenedГЁs di Spanyol. Anggur bersoda ini diproduksi dengan cara yang sama dan dengan teknik yang sama, dimana sampanye disiapkan. Namun, cava tetap bukan sampanye, dan menurut undang-undang Uni Eropa, cava bahkan tidak dapat disebut sebagai 'sampanye Spanyol', karena sampanye adalah merek dagang untuk anggur bersoda yang hanya diproduksi di Prancis. Cava tersedia dalam jenis putih atau mawar, dan populer dibuat dari varietas anggur: Xarel-lo, Macabeo, dan Parellada.

Seperti sampanye, Cava mengandung gelembung karbon dioksida, yang membuatnya bersoda. Selain itu, kekeringannya juga beragam, mulai dari sifat brut, extra brut, brut to seco, semiseco, dan extra seco. Saat anggur dituangkan ke dalam botol, campuran gula dan ragi ditambahkan ke dalamnya, di mana ragi mengubah gula menjadi karbon dioksida. Cava secara tradisional disajikan di pesta pernikahan dan berbagai acara lainnya, dan sering dipasangkan dengan makanan penutup. Karena harganya jauh lebih murah daripada sampanye yang mahal, ini adalah anggur effervescent populer yang akan Anda temukan di sebagian besar toko di Amerika.

Cavas yang wajib dicoba

Segura Viudas Brut
Maria Casanova Brut de Brut
Petit Albet Brut, Albet i Noya

Ada sejumlah merek anggur berbeda di luar sana yang dapat Anda coba. Cicipi mereka, dan temukan mana yang paling menggoda selera Anda.Anda dapat memilikinya apa adanya, atau memasangkannya dengan makanan atau pencuci mulut yang berbeda, untuk membuat pengalaman lebih menyenangkan dan memuaskan!

Daftar Isi: