Kamu yang doyan makanan pedas pasti tahu apa itu sambal pedas. Namun, jika Anda termasuk orang yang menghindari saus pedas karena takut akan akibatnya, mari kita lihat beberapa merek saus pedas yang menawarkan rasa yang enak, dan bukan hanya panas.
Tahukah kamu?
Industri saus pedas termasuk di antara 10 industri dengan pertumbuhan tercepat di AS, dengan penjualan lebih dari $1 miliar setiap tahun.
Saat mendengar istilah ‘saus pedas’, yang terlintas di benak Anda hanyalah rasa pedas… banyak! Tapi saus pedas yang enak bukan hanya tentang panas, tapi juga banyak rasa.Saus pedas semakin populer saat ini, hanya karena efektif dan merupakan cara yang relatif murah untuk menghidupkan dressing, marinasi, saus, dll.
Jika Anda mengira semua saus pedas itu sama, dengan masing-masing dibuat khusus untuk membakar bagian dalam Anda, Anda akan terkejut! Seperti produk lainnya, ada berbagai jenis saus pedas yang menawarkan beragam rasa selain panas. Beberapa bahkan datang dengan semburat manis dan asam yang menggoda selera Anda tidak seperti sebelumnya. Beberapa produsen telah melakukan upaya khusus untuk menjadikan pengalaman saus pedas Anda menyenangkan. Jadi, mari kita lihat merek-merek ini.
Merek Saus Terpopuler
Sriracha
Dibuat oleh Huy Fong Foods, saus pedas ini dibuat dari cabai yang dijemur, garam, cuka, gula, dan bawang putih. Dikemas dalam botol peras merah sederhana dengan cap ayam jantan dan tutup hijau, merek ini disebut sebagai salah satu botol saus pedas 'paling keren' yang tersedia saat ini.Menariknya, itu bahkan digunakan oleh koki Sushi untuk membumbui gulungan tuna mereka. Yang lebih menarik dari merek ini adalah mereka berhasil menjual sausnya (senilai $60 juta) tanpa mengeluarkan satu dolar pun untuk iklan. Jadi, produklah yang mendorong penjualan! Selain saus dasar mereka, mereka juga menawarkan saus cabai bawang putih dan saus bertubuh penuh bernama Sambal Oelek.
CHOLULA HOT SAUS
Dipasarkan sebagai api beraroma, merek ini menawarkan rasa saus pedas yang berbeda. Rasa 'asli' mereka adalah kombinasi dari piquin peppers, Chile de ГЎrbol, dan beberapa bumbu yang menyatu dengan baik untuk menciptakan saus pedas yang tidak hanya pedas, tetapi juga beraroma. Kemudian mereka juga memiliki Chipotle Hot Sauce, yang lebih condong ke sisi gurih, dengan rasa smokey dan sweet dari chipotle peppers. Selain saus pedas tersebut, mereka juga menawarkan rasa Chili Garlic dan Chili Lime, masing-masing dengan rasa bawang putih dan jeruk nipis yang khas.
TEXAS PETE
Merek saus pedas terkenal dari Carolina Utara ini menawarkan berbagai macam saus pedas. Campuran Saus Pedas Asli mereka terbuat dari tiga jenis cabai dan memiliki nuansa cabai rawit yang kuat. Kemudian 'saus pedas' mereka telah diperkenalkan untuk selera yang lebih berani dan 3 kali lebih pedas dari campuran aslinya. Mereka juga menawarkan variasi lain seperti Garlic Hot Sauce, Hotter Hot Sauce, Chipotle Hot Sauce, dan Pepper Hot Sauce.
TABASCO
Merek terkenal lainnya adalah TABASCO, yang menawarkan berbagai macam saus pedas dengan faktor panas yang bervariasi. Selain saus lada 'asli' mereka, mereka memiliki 6 varian lainnya. Saus Jalapeño Hijau mereka memiliki panas sedang dan memiliki rasa jalapeño yang enak. Saus pedas 'manis dan pedas' mereka mengandung campuran rempah-rempah Asia, sedangkan saus 'Habanero' mereka hadir dengan campuran Jamaika. Mereka juga memiliki rasa Chipotle, yang memiliki semburat asap yang enak, sementara Saus Lada Bawang Putih mereka hadir dengan rasa bawang putih gurih yang lezat.TABASCO juga menawarkan Buffalo Style Hot Sauce yang menarik, yang dapat digunakan untuk membumbui sayap kerbau. Merek ini cukup serius dengan keragaman saus pedasnya, dan sesuai tag line mereka 'ada segalanya untuk semua orang', benar-benar ada banyak pilihan untuk memuaskan beragam selera.
Georgia Persik & Vidalia Saus Panas Bawang
Pemenang berbagai Penghargaan Nasional, variasi saus pedas ini dibuat dengan campuran buah persik Georgia, bawang Vidalia, cabai merah, cabai jalapeГ±o hijau, cabai rawit, dan beberapa bahan lainnya. Karena persik dan bawang bombaynya, ini adalah saus pedas yang lebih ringan yang secara sempurna menyeimbangkan panas dari cabai dan paprika, dengan manisnya buah persik dan bawang. Kebanyakan orang lebih suka menggunakan saus ini dalam masakan yang dimasak, terutama makanan laut, karena di situlah saus ini benar-benar bersinar.
FRANK'S RedHot
Sekali lagi seperti TABASCO, FRANK'S yang berbasis di Missouri menawarkan berbagai macam saus pedas untuk memuaskan berbagai jenis saus pedas.Mereka memiliki delapan jenis saus pedas yang berkisar dari campuran 'asli' hingga campuran panas dan lebih panas. Dalam hal keragaman, mereka menawarkan Saus Panas Gaya Kecap, Saus Buffalo Wings, Saus Buffalo Wings Panas, Cabai rawit Panas XTRA, Saus BBQ Kickin, Saus Cabai Manis, dan Saus Jeruk Nipis Chile. Kisaran rasa yang ditawarkan oleh merek ini patut dipuji.
TapatГo
Jika Anda mencari merek saus pedas yang lebih manis dari yang lain, maka merek inilah yang harus Anda coba. Sausnya memiliki sedikit bau, yang membuatnya terasa berbeda. Saus ini menjadi hit di antara mereka yang lebih suka mengonsumsi saus pedas yang tidak akan melubangi lapisan usus mereka. Meskipun merek ini tidak menawarkan rasa yang berbeda, mereka menjual sausnya dalam kemasan yang berbeda. Botol tersedia dalam berbagai ukuran botol: 5 ons, 10 ons, 32 ons, dan bahkan dalam galon. Jika Anda sedang berkemah, bawalah beberapa sachet untuk membumbui makanan api unggun Anda!
LOUISIANA Hot Sauce
Saus Panas LOUISIANA ASLI dari Bruce Foods disebut-sebut karena rasa dan kualitasnya yang unik. Sementara Bruce Foods adalah yang pertama memperkenalkan saus cabai rawit LOUISIANA, beberapa lainnya telah memperkenalkan versinya di pasaran saat ini. Untuk membedakan diri mereka, Bruce Foods telah mencantumkan kata 'asli' (dengan titik merah) pada botol saus panas mereka, jadi perhatikan labelnya. Selain campuran aslinya, mereka juga melakukan diversifikasi ke berbagai rasa saus pedas—Chipotle, JalapeГ±o, Bawang Putih Panggang, Lada Panggang, Cabai Merah, dan Habanero.
Valentina Salsa Picante
Saus pedas yang otentik, manis, asam, dan pedas ini disebut-sebut sebagai saus pedas terlaris di Meksiko. Diproduksi oleh Salsa Tamazula di Meksiko barat, merek saus pedas ini hadir dalam versi pedas dan pedas. Saus ini tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari 5 ons. Sampai 34 ons, dan bahkan dalam kantong kecil.Lalu ada saus panas Tamazula mereka, versi lama mereka, yang juga merupakan campuran yang enak untuk dicoba.
Daftar merek saus pedas terbaik akan bervariasi dari individu ke individu, tergantung pada preferensi pribadi dan kapasitas toleransi panas. Jadi, cobalah kontes mencicipi saus pedas Anda sendiri dengan teman-teman Anda, dan temukan siapa di antara mereka yang menggugah selera Anda!
