Untuk piknik yang romantis dan berkesan, selain memilih lokasi yang menyenangkan, pemilihan makanan juga perlu menjadi prioritas utama. Tastessence telah mengumpulkan beberapa saran tentang apa yang dapat Anda kemas untuk piknik romantis bersama kekasih Anda.
Tip Cepat
Saat mengemas daging dan hidangan berbasis mayones, pastikan Anda menyimpannya di atas es sampai Anda menyajikan makanan. Tindakan pencegahan kecil namun penting ini membantu menghindari kontaminasi bakteri dalam makanan Anda.
Piknik romantis lebih dari sekadar menemukan tempat yang sempurna; ini tentang menghabiskan waktu yang tak terlupakan dengan kekasih Anda, menikmati makanan lezat yang Anda siapkan.
Namun sebelum Anda pergi keluar dan bersenang-senang, ada beberapa barang yang perlu Anda ingat untuk dikemas. Kami telah menyusun daftar kemasan piknik untuk Anda sehingga meskipun ada rencana dadakan, Anda tahu persis barang apa yang harus diambil.
Setelah Anda menyiapkan semua hal penting, Anda dapat melanjutkan untuk merencanakan menu romantis untuk Anda berdua. Ingat, ide makanan berikut hanyalah saran untuk membantu Anda merencanakan menu yang sesuai. Tentu saja, Anda selalu dapat memutuskan untuk meletakkan menu yang sama sekali berbeda, tergantung pada suka dan tidak suka Anda.
Minuman Menyegarkan
Pilih minuman yang melengkapi menu. Tentu saja, anggur rosé selalu menjadi favorit, tetapi Anda tidak harus meminumnya.Pilih minuman yang Anda berdua akan nikmati bersama. Selain air kemasan (yang wajib), Anda bisa mengemas jus buah, soda kerajinan, dan bir. Di sisi lain, untuk membuat acara menjadi lebih spesial, cobalah membuat minuman ini untuk menemani piknik romantis Anda.
Bug Juni non-alkohol
Waktu Persiapan – 2 mnt.Waktu Memasak – 3 menitUkuran Penyajian – 4
Bahan:
- Ale jahe, 3 gelas
- serbat jeruk, 3 sendok
- Grenadine, 4 sdm.
- Jus jeruk, 4 sdm.
Petunjuk:Campurkan ginger ale, grenadine, dan jus jeruk di dalam stoples. Untuk penyajian, tuangkan 1 sendok serbat oranye di setiap gelas. Tuang cairan yang sudah dicampur sebelumnya di atasnya, aduk minumannya, dan nikmati. Jika Anda ingin menyiapkan minuman dengan alkohol, tambahkan rum putih.
Limun Jeruk, Blueberry, dan Stroberi
Waktu Persiapan – 10 menit. setiapWaktu Memasak – 1,5 jam. masing-masingUkuran Penyajian – 4 masing-masing
Bahan untuk Orange Lemonade:
- Air dingin, 2 gelas
- Jus jeruk, 1в…› cangkir
- Gula, ВЅ cangkir
- Jus lemon, di…› cangkir
- Kulit lemon, parut, ВЅ sdm.
- Kulit jeruk, parut, 1в…› sdt.
Petunjuk:Dalam panci, masak gula dan air dengan api sedang. Aduk terus hingga gula benar-benar larut. Angkat panci dari kompor dan biarkan dingin. Tambahkan jus dan kulitnya ke dalam campuran sirup, tutup, dan biarkan terendam selama sekitar satu jam.Selanjutnya, saring sirup rasa dalam 2 stoples dan simpan dalam pendingin dengan es.
Bahan untuk Blueberry Lemonade:
- Air dingin, в…” cangkir
- Vodka, 1oz.
- Agave nektar, ВЅ sdt.
- Blueberry, 15
- jus lemon, 2
- Setangkai lavender, segar, 3
Petunjuk:Di dalam pot, campurkan tangkai lavender dengan blueberry. Tambahkan jus lemon bersama agave nektar dan vodka. Terakhir, tambahkan air dan campur semuanya dengan benar. Biarkan campuran terendam selama sekitar satu jam. Saring limun ke dalam 2 stoples dan simpan di pendingin.
Bahan Strawberry Lemonade:
- Air, 1 gelas
- Strawberry, dibelah dua, 1 cangkir
- Jus lemon, 1 gelas
- Gula, в…“ cangkir
- Jus jeruk, ½ cangkir
- Air soda, 8 ons.
Petunjuk:Di dalam panci, rebus gula dan ½ gelas air. Aduk sesekali sampai gula larut; sisihkan panci. Dalam blender, campurkan ½ gelas air dengan stroberi. Haluskan selama beberapa detik dan saring campuran tersebut ke dalam 2 stoples. Tambahkan sirup gula bersama dengan jus jeruk dan lemon. Sebelum disajikan, tambahkan air soda ke dalamnya.
Makanan Lezat
Untuk menjaga makanan tetap segar dan mencegah tumpahan, gunakan wadah penyimpanan plastik atau kantong kertas individual. Selain itu, jika Anda berencana membawa serta baguette Prancis, jangan memasukkannya ke dalam wadah plastik tertutup atau membungkusnya dengan cling film. Anda bisa menggunakan kertas perkamen atau kertas daging sebagai gantinya.
Makanan Pembuka
Pedesaan Gazpacho
Waktu Persiapan – 5 mnt.Waktu Memasak – 10 menitUkuran Penyajian – 2
Bahan:
- Air, ВЅ cangkir
- Minyak zaitun extra virgin, 2 sdm.
- Cuka sherry, 2 sdm.
- Cabai merah dan kuning, potong dadu, 2 sdt.
- Tomat, potong-potong, 3
- Bawang putih, dihaluskan, 1
- Paprika hijau, potong-potong, ВЅ
- Mentimun, potong dadu, ВЅ
- Seledri, potong dadu, ВЅ
- Garami sesuai selera
- Saus pedas, untuk disajikan
Arah:
Dalam blender, campurkan tomat, mentimun, paprika, bawang putih, air, minyak, dan cuka. Haluskan semuanya sampai halus. Bumbui dengan garam, dan letakkan di lemari es atau pendingin. Untuk menyajikan, hiasi dengan seledri dan cabai potong dadu.
Ranch Bayam Celup
Waktu Persiapan – 5 mnt.Waktu Memasak – 30 menitUkuran Penyajian – 2
Bahan:
- Krim asam, 16 ons.
- Bayam beku, dicairkan dan dicincang, 10 ons.
- Kangan air, 8 ons.
- Saus peternakan, 1 ons.
- Kerupuk jamu, untuk penyajian
Arah:
Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali kerupuk. Tempatkan mangkuk di lemari es atau di pendingin selama 30 menit. Sajikan dengan kerupuk herba.
Salad
Salad Kentang dan Bacon
Waktu Persiapan – 5 menit.Waktu Masak – 45 menit.Ukuran Penyajian – 2
Bahan:
- Kentang, kecil, £ ВЅ
- Mayones, ½ cangkir
- Dijon mustard, 1ВЅ sdt.
- Peterseli, cincang, 1½ sdt.
- Telur, 2
- Irisan Bacon, 2
- Tangkai seledri, potong dadu, Вѕ
- Garam dan lada hitam, secukupnya
Arah:
Tutup kentang dalam panci dengan air, dan masak selama sekitar 20 menit. Di panci lain, masukkan telur ke dalam air dingin, didihkan, dan angkat panci dari kompor. Tutup panci dan diamkan telur dalam air panas selama sekitar 10‚12 menit. Periksa apakah kentang empuk; tiriskan air dan sisihkan kentang hingga dingin. Selanjutnya, keluarkan telur dari air panas dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin. Kupas telur dan tempatkan dalam mangkuk untuk dihaluskan dengan garpu. Tambahkan mustard, mayones, seledri, garam, dan lada hitam. Aduk dengan benar dan sisihkan.
Sekarang kita akan memasak irisan daging asap.Anda bisa memasaknya di microwave, meletakkannya di atas wajan agar garing, atau memanggangnya di oven. Setelah irisan bacon matang, hancurkan dengan campuran telur-mayones. Kupas kentang, dan potong dadu kecil. Tambahkan ke dalam campuran telur-mayones, dan taburkan peterseli cincang di atasnya. Tempatkan salad dalam 2 wadah plastik dan simpan dalam pendingin.
Tabbouleh Salad
Waktu Persiapan – 10 menit.Waktu Memasak – 50 menitUkuran Penyajian – 2
Bahan:
- Bulgur gandum, 2 ons.
- Kuskus, 2 ons.
- Minyak zaitun, 3 sdm.
- Peterseli, cincang, 1 sdm.
- Mint, cincang halus, 1 sdt.
- jus lemon, 1
- Tomat, cincang, 1
- Mentimun, cincang, 1
- Bawang putih, dihaluskan, 1
- Garam dan lada hitam, secukupnya
- Keju feta, dihancurkan, untuk disajikan
Petunjuk:Rebus air dalam panci. Sementara itu, bilas gandum bulgur dengan air dingin beberapa kali atau hingga airnya jernih. Kuras airnya dan pindahkan ke mangkuk. Tuang air panas ke dalam mangkuk bersama dengan 1 sdm. minyak zaitun. Tutupi mangkuk dengan piring, dan biarkan terendam selama 30 menit. Di mangkuk lain, masukkan couscous dan tuangkan air panas ke atasnya bersama 1 sdm. minyak zaitun. Tutupi mangkuk dengan piring, dan biarkan terendam selama sekitar 50 menit. Setelah gandum bulgur dan couscous siap, masukkan ke dalam mangkuk dan gunakan garpu untuk mengembang biji-bijian; tambahkan tomat dan mentimun ke dalamnya. Dalam mangkuk kecil, kocok jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, garam, dan lada hitam. Tuang saus di atas salad dan aduk rata. Pindahkan salad ke dalam 2 mangkuk dan hiasi dengan peterseli dan mint.
Sandwich
Ayam Panini di Ciabatta
Waktu Persiapan – 10 menit.Waktu Memasak – 20 menitUkuran Penyajian – 4
Bahan:
- Roti ciabatta, 1, 16 ons.
- Ayam panggang, potongan, 12 ons.
- Saus Pesto, ½ cangkir
- Keju provolone, iris, 4
- Daun selada, 4
- Irisan tomat, 4
Petunjuk:Anda bisa mendapatkan sepotong besar roti ciabatta, memotongnya secara horizontal, lalu menyiapkan potongan porsi individual, atau membeli 4 porsi roti ukuran individu. Tempatkan roti di tempat kerja Anda, dan oleskan saus pesto di bagian bawah. Lapisi daun selada, keju provolone, irisan tomat, dan potongan ayam di bagian bawah roti; lakukan hal yang sama untuk menyiapkan sandwich.Anda dapat memanggang panini selama 5 menit di setiap sisi, atau mengambilnya apa adanya.
Tomat-mozzarella Sandwich
Waktu Persiapan – 5 mnt.Waktu Memasak – 10 menitUkuran Penyajian – 2
Bahan:
- Roti roti Italia, ВЅ lb.
- Keju mozzarella, iris, 2 ons.
- Cuka balsamic, ½ cangkir
- Red pepper flakes, в…› sdt.
- Daun kemangi, diiris, 3
- Tomat, iris, 1
Arah:
Iris roti memanjang, lalu lapisi dengan kemangi, irisan tomat, dan keju mozzarella. Potong roti menjadi 2 sandwich dan bungkus dengan kertas daging. Untuk menyiapkan saus celup, kocok serpihan paprika merah dengan cuka balsamic dan simpan dalam wadah plastik.
Pencuci Mulut Sensual
Stroberi berlapis cokelat, batangan lemon, brownies, biskuit, macaron, dan kue mangkuk—semua hidangan pencuci mulut yang lezat dan penuh dosa ini sempurna untuk dibawa ke piknik. Tentu saja, pilihannya banyak, dan Anda harus menyelesaikan menu yang menyenangkan, mudah dimakan, dan fantastis. Jadi, bagaimana kalau kita mengubah sedikit, dan memberi Anda beberapa ide yang sedikit keluar dari kotak.
Bola Melon dengan Madu
Waktu Persiapan – 5 mnt.Waktu Memasak – 2 jam, 10 menit.Ukuran Penyajian – 6 cangkir
Bahan:
- Jus nanas, 1 cangkir
- Raspberry vodka, 1 cangkir
- Tiga detik, ВЅ cangkir
- Madu, 6 sdm.
- Semangka, tanpa biji, 1 kecil
- Blewah, 1 kecil
- Embun madu, 1 kecil
Petunjuk:Potong semua buah menjadi dua, buang bijinya, dan sisihkan. Dengan melon baller, keluarkan melon, dan tempatkan dalam mangkuk besar. Setelah bola melon siap, tuangkan jus nanas, raspberry vodka, dan tiga detik ke dalamnya. Aduk semuanya, tutup, dan biarkan bola melon menyerap cairan; letakkan mangkuk di dalam lemari es atau di dalam pendingin. Untuk penyajian, tuangkan madu di atas bola melon dan nikmati.
Roti Ara, Kacang, dan Biji dengan Irisan Ricotta dan Jeruk
Waktu Persiapan – 15 menit.Waktu Memasak – 1 jam, 15 menit.Ukuran Penyajian – 16 iris
Bahan:
- Teh hitam, kuat dan panas, 13ВЅ oz.
- Tepung gandum utuh yang dinaikkan sendiri, 7 ons.
- Sultanas, 5 ons.
- Kacang campur, 3oz.
- Bubur gandum, 2 ons.
- Ricotta, 2 ons.
- Biji labu, 1 ons.
- Biji wijen, 1½ sdm.
- Biji rami emas, 1 sdm.
- Baking bubuk, 1 sdt.
- Telur, besar, 1
- Jeruk, kupas dan iris tebal, 1
Arah:
Panaskan oven pada suhu 320В°F. Dalam mangkuk besar, gabungkan teh hitam yang baru dibuat, buah ara, sultana, dan oat menjadi satu; sisihkan. Ambil loyang loaf seberat 1 kg dan lapisi dengan kertas roti. Dalam mangkuk, campur tepung, soda kue, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan benar dan tambahkan ke dalam campuran teh-buah hitam. Sekarang, gabungkan bahan kering dengan yang basah saat Anda mengocok semuanya. Setelah adonan siap, tuangkan ke dalam loyang roti dan gerimis kacang ekstra dan biji wijen di atasnya.Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama sekitar satu jam. Setelah satu jam habis, letakkan aluminium foil di atasnya dan panggang lagi selama 15 menit. Setelah roti siap, keluarkan dari oven dan biarkan dingin agar bisa dikeluarkan dari loyang. Untuk menyajikannya, potong roti menjadi irisan tebal, sebarkan ricotta di atasnya, dan letakkan irisan jeruk di atasnya.
Jika Anda berencana untuk mengambil daging mentah, unggas, atau makanan laut dan menggunakan panggangan luar ruangan, kemas dengan rapi dan letakkan di bagian bawah pendingin. Selain itu, di mana pun lokasinya, pastikan Anda tidak meninggalkan sampah setelah menikmati piknik yang menyenangkan.
