Sementara orang Prancis dikenal suka memanjakan diri dengan hidangan lezat, mungkin agak aneh mengetahui bahwa mereka cukup pendiam dan sederhana dalam pilihan 'petite dГ©jeuner' mereka. Kami menghadirkan kepada Anda esensi Prancis dengan makanan dan minuman sarapan populer mereka.
Tahukah kamu?
Croissant berasal dari Austria dan bukan Prancis. Sekitar tiga ratus tahun yang lalu, ketika Austria mengalahkan Turki, Kaisar Austria memanggil seorang tukang roti untuk membuat kue untuk merayakan kemenangan mereka. Pembuat roti kemudian membuat kue berbentuk bulan sabit yang melambangkan lambang Turki, yang dimakan oleh orang Austria seolah-olah sedang melahap musuhnya.
Masakan Prancis benar-benar memanjakan. Ini seperti memasuki alam kecanggihan dan rasa yang membedakan, dan mandi dalam kemewahan dengan pengabaian yang sembrono. Segala sesuatu tentang masakan Prancis tampak halus, dan memang demikian, masakan Prancis adalah kolaborasi yang luar biasa dari intisari tanah pedesaan dan keberanian perkotaan.Anda tidak bisa tidak merangkul dekadensi. Tujuan dari setiap hidangan Prancis adalah untuk menghadirkan koherensi yang nyata dari bahan-bahan yang kaya dan mengapresiasi aroma dan cita rasa yang terkandung di dalamnya.
Sarapan Prancis mempertahankan ketenangan yang sama, kecuali kekayaan dan gurihnya. Ini mengatur nada untuk sisa hari itu dan membantu memecahkan berjam-jam pantangan 'tanpa makanan' setelah tidur. Izinkan kami mengajak Anda menikmati kencan sarapan yang ringan, lembut, dan manis dengan makanan dan minuman Prancis berikut-
Makanan Sarapan
Baguette
Baguette adalah untuk Prancis seperti Kubisme untuk Picasso, itu adalah item sarapan yang paling disukai di Prancis. Cukup hirup baguette dan lihatlah gelembung-gelembung itu sebelum Anda mulai menikmati rasanya di mulut, dan Anda akan belajar menghargainya seperti seorang ahli kuliner. Orang Prancis menyukai Baguette mereka yang memiliki bentuk tubuh yang keras; kerak yang membuat jari-jari berusaha sedikit untuk membobolnya. Paduan utama baguette dengan kopi adalah surga dan hanya apa yang Anda butuhkan untuk membuat mesin Anda bersenandung.
Croissant
Tekstur serpihan dan bentuk bulan sabit yang diucapkan Croissant sangat menggemaskan. Bengkak, renyah, dan lembut adalah ciri khas croissant yang dibuat dengan sempurna. Saudaranya yang mentega, interior lembab croissant au beurre dengan dominasi mentega yang kaya menawarkan pengalaman yang lezat. Hanya dengan melihat eksteriornya yang berwarna cokelat keemasan, Anda akan tergoda untuk mengisi piring Anda dengan yang lain. Anda juga dapat meningkatkan pengalaman makan croissant Anda dengan menyebarkan selai di atasnya atau menyeruput kopi sambil menikmati gigitan yang kenyal, dГ©licieux!
Brioche
Lainnya sarapan klasik dari Prancis, Brioche adalah variasi roti kecil yang mungil dengan sedikit kepulan dan remah lembut. Brioche lebih tepatnya, memiliki aspek yang kaya yang dapat dianggap berasal dari penambahan telur, mentega, dan sesekali krim dan minuman keras. Brioche juga menyajikan dirinya sendiri sebagai kue yang relatif kurang megah dan kurang kalori saat dimasak dengan cokelat atau buah-buahan dan sering digunakan sebagai bahan dasar makanan penutup.
Pain au Raisin
Lain biasa di meja sarapan adalah pain au raisin. Varian Croissant bersisik yang lembut (juga dibuat dari jenis adonan brioche), ditaburi dengan kismis yang memberikan rasa manis yang lezat. Saat Anda menggigit bagian luar spiralnya, indera perasa Anda akan merasakan pengalaman ambrosial dari kismis montok dan krim pastry yang lembut.
Chaussons aux Pommes
Mentega, ringan, dan sangat nikmat, Chaussons aux Pommes adalah adaptasi Prancis dari pergantian Apple. Mereka dapat dinikmati kapan saja sepanjang hari, tetapi mencetak Chaussons aux Pomme segar untuk diri Anda sendiri bersama dengan kopi atau teh kental adalah cara yang ideal untuk memulai hari Anda. Bertekstur bersisik dan berbulu, real deal Chaussons aux Pomme terletak pada kolak apel (sirup yang direbus atau dimasak) yang diisi dengan aksen kayu manis yang menyenangkan. Itu adalah kesenangan bersalah Anda.
Minuman
Minuman sarapan yang menyegarkan
Sarapan Prancis tanpa kopi, tidak terasa seperti sarapan sama sekali. Setiap makanan sarapan yang Anda lihat di atas, perlu dilengkapi dengan secangkir kopi. CafГ© crГЁme (espresso dicampur dengan susu panas) atau cafe au lait (kopi dengan susu yang banyak) disajikan dalam cangkir besar atau terkadang bahkan dalam mangkuk sehingga orang dapat mencelupkan baguette yang baru dibuat ke dalamnya. Menu sarapan Prancis juga telah bersinar ke Г© (teh). Beberapa orang yang sadar kesehatan juga dapat memilih vert (teh hijau) atau tisane atau infus (teh herbal) untuk memulai rutinitas mereka dengan nada yang menyegarkan. Anak-anak sangat menyukai semangkuk besar chocolat chaud (cokelat panas).
Orang Prancis juga menyukai pain au chocolat, varian croissant (namun bentuknya tidak sama) dengan lelehan cokelat di tengahnya. Tartines, yang merupakan selai sederhana di atas roti panggang juga menjadi pilihan sarapan favorit.Seorang rakus atau ahli kuliner, setiap orang di Prancis tahu cara menghargai makanan - baik itu sesuatu yang terampil seperti foie gras atau sesuatu yang sederhana seperti brioche.
