Bumbu-bumbu dan barbekyu bergabung untuk hidangan lezat. Cukup tambahkan bir dan Anda akan mendapatkan tiga penembak untuk malam yang sempurna. Kami memberi tahu Anda cara membuat bumbu ikan nila terbaik yang sederhana dan cepat disiapkan.
Tips Praktis
- Rebus rendaman setidaknya selama lima menit sebelum digunakan. Ini akan membunuh semua bakteri berbahaya.
- Jangan membuat lubang dengan garpu. Ini akan menguras jus.
- Bumbu yang sama tidak boleh digunakan kembali untuk resep lainnya.
- Rendam setidaknya selama 45 menit untuk hasil terbaik. Jangan menyimpannya untuk waktu yang lama.
A marinade bisa menjadi teman terbaik juru masak terutama jika Anda menyukai ikan. Ikan yang dipanggang, dipanggang, atau dipanggang menjadi sarapan atau hidangan musim panas yang luar biasa, lezat, dan sehat.
Tilapia adalah ikan yang dapat menyerap rasa bumbu dengan sangat mudah. Selain itu, tidak mahal, halus, dan mudah dicairkan. Ini adalah pilihan yang sangat baik jika Anda ingin bereksperimen dengan marinade. Apakah Anda memanggang, memanggang, atau memanggang, setelah diasinkan, itu akan meninggalkan rasa yang melekat, dan pasti membuat mulut Anda berair.Jadi, mari kita coba beberapa resep bumbu ikan nila yang enak.
Resep Bumbu Ikan Nila
Bumbu Nila Dasar (Panggang)
Bahan
- Nila fillet, 4-6
- Bawang Putih, 3
- Peterseli segar, ВЅ cangkir
- Lemon, ВЅ
- Minyak zaitun, ½ cangkir
- Anggur merah atau Cuka, Вј cangkir
- Oregano kering, 1 sdm.
- Lada hitam, ВЅ sdt.
- Saus tabasco, 2 potong
Marinasi
- Cincang bawang putih hingga halus.
- Potong peterseli segar menjadi potongan-potongan kecil.
- Ambil piring dengan penutup yang rapat, dan masukkan peterseli dan bawang putih ke dalamnya.
- Peras jus lemon di piring; campur dengan baik.
- Kemudian tambahkan minyak zaitun, anggur merah atau cuka, oregano, lada hitam, dan saus Tabasco ke dalamnya.
- Tutup tutupnya, kocok dengan baik, dan rendaman siap!
Memasak
- Marinasi ikan nila selama kurang lebih 45 menit agar bumbu meresap.
- Keluarkan fillet dengan hati-hati, dan letakkan di atas panggangan panas.
- Panggang fillet selama sekitar 5 menit untuk setiap sisi.
- Keluarkan dengan hati-hati tanpa pecah, dan bumbui dengan merica dan oregano.
Tip
- Jika ingin dipanggang, waktu persiapannya adalah 30 menit.
- Jika Anda kekurangan waktu, Anda juga dapat menggunakan saus Italia atau saus barbekyu favorit Anda sebagai pengganti rendaman.
Madu Tilapia Kedelai
Bahan
- Nila fillet, 2-4
- Bawang putih cincang, 1½ sendok makan
- Madu, 3 sendok makan
- Kecap asin, 3 sendok makan
- Cuka, 3 sendok makan
- Lada hitam yang baru ditumbuk, 1 sendok teh
- Semprotan memasak
Marinasi
- Campur bawang putih cincang, madu, kecap, dan cuka dalam mangkuk.
- Rebus adonan selama 5 menit.
- Bumbunya sudah siap.
Memasak
- Masukkan fillet ikan ke dalam adonan.
- Rendam ikan nila selama sekitar 45 menit dan dinginkan.
- Panaskan oven hingga sekitar 350В°F atau 175В°C.
- Semprot loyang dengan cooking spray.
- Keluarkan ikan nila dari rendaman, dan letakkan fillet di atas loyang.
- Taburkan sedikit lada hitam dan oregano pada ikan, lalu panggang selama sekitar 15 hingga 20 menit.
Nila Lada Lemon
Bahan
- Nila fillet, 4
- Bawang putih cincang, 1½ sendok makan
- Jus lemon segar, 3 sendok makan
- Mentega cair, 1 sendok makan
- Perseli serpih kering, 1 sendok teh
- Lada hitam yang baru ditumbuk, 1 sendok teh
- Semprotan memasak
Marinasi
- Tuang jus lemon ke dalam piring.
- Tambahkan bawang putih, peterseli, dan merica ke dalamnya, dan aduk rata.
- Bumbunya sudah siap.
- Simpan bumbunya, dan biarkan ikan mandi di dalamnya sebentar.
Memasak
- Panaskan dulu oven dengan suhu sekitar 375В°F atau 190В°C.
- Semprot loyang dengan cooking spray.
- Letakkan fillet di loyang.
- Tuang sisa rendaman di atasnya dan ratakan dengan kuas.
- Tepuk fillet dengan mentega.
- Panggang ikan di oven yang sudah dipanaskan.
- Nila lada lemon sudah siap!
- Bumbui dengan sejumput lada, lemon, dan oregano.
Tip
Untuk menggoreng, panaskan 2-3 sendok makan minyak zaitun dan biarkan berkilau. Kemudian masak dua fillet sekaligus selama 4-5 menit di setiap sisi.
Tilapia Parmesan
Bahan
- Nila fillet, 4
- Minyak zaitun, 1 sendok makan
- Bubuk bawang merah, 1 sendok teh
- Jus lemon segar, 2 sendok makan
- Mentega cair, 2 sendok makan
- Perseli serpih kering, 2 sendok teh
- Keju Parmesan parut, ½ cangkir
- Mayones, 3 sendok makan
- Kemangi kering, ½ sendok teh
- Lada hitam, ½ sendok teh
Marinasi
- Tuang jus lemon ke dalam piring.
- Tambahkan bubuk bawang bombay, peterseli, kemangi, dan merica ke dalamnya, lalu aduk rata.
- Tambahkan keju Parmesan, mentega, dan mayones ke dalamnya.
- Campur dengan baik.
- Bumbunya sudah siap.
- Letakkan fillet di dalamnya dan sisihkan.
Memasak
- Panaskan dulu oven dengan suhu sekitar 375В°F atau 190В°C.
- Semprot loyang dengan cooking spray.
- Letakkan fillet di loyang.
- Panggang ikan dalam oven yang sudah dipanaskan.
- Balik fillet untuk berganti sisi setelah 3 hingga 4 menit.
- Nila parmesan sudah siap!
- Bumbui dengan sejumput lada, lemon, dan oregano.
- Nikmati dengan nasi dan brokoli.
Nila Pedas
Bahan
- Nila fillet, 4
- Minyak zaitun, 3 sendok makan
- Bawang putih cincang, 4 siung
- Jus lemon segar, 2 sendok makan
- Paprika, 1 sendok teh
- Cabai bubuk, 1 sendok teh
- Jinten, 1 sendok teh
- Bawang garam, 1 sendok teh
- Kemangi kering, ½ sendok teh
- Lada hitam, ½ sendok teh
- Putih telur, 1
Marinasi
- Tuang jus lemon ke dalam wadah.
- Tambahkan bawang putih ke dalamnya dan haluskan hingga menjadi pasta.
- Tambahkan bubuk cabai rawit, jinten, paprika, dan garam bawang ke dalamnya, lalu haluskan hingga tercampur rata.
- Tuangkan minyak perlahan ke dalamnya.
- Bumbunya sudah siap.
- Letakkan fillet di dalamnya, dan sisihkan selama sekitar 45 menit.
Memasak
- Panaskan wajan dengan api sedang.
- Pan goreng fillet selama sekitar 5 menit di setiap sisi.
- Nila pedasmu sudah siap!
- Bumbui dengan sejumput lada, lemon, dan oregano.
- Nikmati dengan saus salsa yang manis dan pedas.
Tip
Jika menggunakan wajan anti lengket, maka tidak perlu menambahkan minyak, karena bumbunya sudah mengandung minyak.
Juga, Anda memiliki empat alasan untuk membuat bumbu ikan nila.
- Murah dan sehat.
- Kaya akan protein dan asam lemak omega-3.
- Mengurangi risiko serangan jantung. (Penyelamat, bukan?)
- Dan yang terakhir, tapi tidak kalah pentingnya, ENAK BANGET!!
Kombinasi yang memungkinkan tidak terbatas. Jika Anda menemukan sesuatu yang unik dan cemerlang, beri tahu kami dengan berkomentar di bawah agar kami juga dapat mencobanya di dapur kami.
