Anggur prem Jepang dikenal karena keserbagunaannya. Mereka dapat digunakan sebagai atau dalam makanan penutup, digunakan sebagai bahan dasar koktail, dan disajikan dengan atau digunakan saat membuat hidangan utama. Tastessence mencantumkan anggur prem Jepang terbaik yang dapat Anda coba!
Anggur Buatan Sendiri!
Anda dapat membuat anggur prem Jepang sendiri di rumah! Yang Anda butuhkan hanyalah plum, gula batu, dan minuman beralkohol netral seperti shЕЌchЕ« Jepang. Rendam plum dan gula di shЕЌchЕ«, dan letakkan di wadah non-logam kedap udara. 5-6 bulan dari sekarang, anggur Anda akan siap!
Plum atau Ume, bahan utama anggur prem Jepang, berasal dari selatan daratan Tiongkok. Ume plum diperkenalkan di Jepang, pada abad ke-6. Plum di kedua negara ini digunakan dalam masakan, dalam bentuk saus, jus, acar, dll.
Namun, anggur prem mulai populer di Jepang, pada abad ke-17. Populer disebut Umeshu, anggur plum Jepang adalah bentuk minuman keras yang dibuat dengan plum ume mentah dan hijau, gula, dan alkohol. Meski disebut sebagai dessert wine, wine Jepang bisa memiliki perpaduan rasa manis dan asam dengan kandungan alkohol 12%. Aroma buah dari anggur ini pasti membangkitkan selera seseorang, dan Anda bertaruh, itu menggiurkan. Choya, Takara Shuzo, dan Gekkeikan adalah beberapa merek anggur plum Jepang yang terkenal.
Mari kita temukan anggur prem Jepang terbaik yang dapat Anda coba…
Choya Ume Blanc
Ini adalah anggur ume alami yang diproduksi oleh perusahaan Chayo. Anggur memiliki rasa yang lembut dan manis dengan sentuhan keasaman. Itu dibuat dengan ume berkualitas tinggi tidak termasuk sulfit. Ini disajikan dingin sebagai anggur pencuci mulut.
Choya Umeshu dengan buah
Dikatakan sebagai salah satu anggur buah terbaik di dunia. Karena rasanya yang manis, keasaman yang seimbang, dan aromanya yang samar, ia memikat bahkan orang yang tidak minum alkohol. Minuman keras ini juga berfungsi sebagai salah satu basis koktail terbaik.
Choya Kokuto Umeshu
Anggur ini memiliki rasa yang enak karena kandungan Kokuto (gula merah) di dalamnya. Rasa dan aromanya yang kuat dan berbeda membuatnya menjadi anggur pencuci mulut yang enak. Dianggap sebagai dasar yang baik untuk koktail, bahkan dapat digunakan dalam kue sebagai alternatif rum.
Takara Kinsen Plum
Umeshu berbahan dasar anggur putih ini memiliki rasa buah yang manis dengan sentuhan akhir musim panas yang cerah. Mengandung alkohol 12%, anggur ini dapat disajikan apa adanya, di atas batu atau sebagai koktail. Cukup tambahkan lemon, jus buah, soda, dan es; Voila! Koktail musim panas Anda yang luar biasa sudah siap!
Takara Koshu Plum
Anggur ini berbahan dasar sake yang dibuat dengan sedikit ceri dan almond. Rasanya manis dengan sedikit rasa getir dan menyegarkan. Anda bisa menyajikannya, apa adanya atau di atas batu. Mengandung alkohol 12%.
Gekkeikan Sake Plum Wine
Prem yang digunakan dalam anggur ini sedikit asam dengan semburat manis. Anggur memiliki aroma prem dan nasi. Kandungan alkoholnya 13%. Anggur cocok dengan makanan Jepang dan Amerika. Ini adalah sajian yang sempurna saat makan. Anggur dapat digunakan untuk mengasinkan daging juga.
Fu-ki Plum Wine
Anggur ini dibuat dengan menggunakan metode yang telah lazim di Jepang selama lebih dari 100 tahun. Ini adalah anggur putih pencuci mulut, dan memiliki rasa dan aroma plum ume yang kaya. Varietas populer lainnya mungkin memiliki aroma anggur, nasi, atau sake. Anggur sangat cocok dengan makanan penutup seperti puding dan pai.
Kikkoman Plum Wine
Anggur ini memiliki rasa alkohol yang kuat dengan rasa plum yang manis dan buah. Ini memiliki tampilan merah kemerahan, dan meninggalkan rasa halus di lidah. Kandungan alkoholnya lebih dari 12%. Anggur paling enak disajikan dingin atau bahkan hangat.
Nakano BC Yuzu Umeshu
Yuzu adalah jeruk Jepang yang merupakan persilangan antara jeruk mandarin dan jeruk nipis. Anggur ini adalah perpaduan sempurna antara Yuzu asam manis dan plum ume manis. Disarankan disajikan dingin.
Miyazaki Plum Anggur
Anggur ini memiliki rasa gandum karena gandum digunakan untuk menyeduh anggur. Rasa buah di dalamnya berfungsi sebagai pelengkap makanan yang Anda sajikan.
в–є Meskipun merupakan minuman manis berbahan dasar minuman keras, anggur prem Jepang juga menyehatkan. Ini mengandung mineral yang meningkatkan kesehatan seperti potasium, magnesium, dan kalsium. Ini juga termasuk antioksidan.
в–є Kandungan alkohol yang umumnya 12% bermanfaat bagi kesehatan seseorang. Jika diminum dalam takaran sedang, risiko kesehatan seperti serangan jantung, penyakit terkait jantung lainnya, stroke, batu empedu, dan diabetes dapat dikendalikan.
в–є Setiap 4 ons anggur prem mengandung 163 kalori; oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi wine dalam jumlah sedang. Minum berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya.
Seperti yang dikatakan Paulo Coelho, penulis The Alchemist ‚ “Terimalah apa yang ditawarkan hidup kepada Anda dan cobalah untuk minum dari setiap cangkir. Semua anggur harus dicicipi; beberapa hanya boleh diminum, tetapi dengan yang lain, minum seluruh botol.”
Giliran Anda untuk mencoba anggur prem Jepang ini dan pilih favorit Anda!
