Daftar Bahan dalam Permen Starburst untuk Membuat Anda Terkejut

Baik anak-anak maupun orang dewasa perlu berhati-hati saat makan permen. Artikel Tastessence ini memberikan informasi tentang kandungan dalam permen Starburst, dan menjelaskan bagaimana beberapa kandungan tersebut dapat berbahaya bagi kesehatan kita. Baca terus, untuk mengetahui apakah produk Starburst bebas gluten dan cocok untuk vegetarian.

Candy Crush!

Menurut Huffington Post , “Rata-rata orang Amerika makan 24 pon permen setahun, dan sebagian besar dikonsumsi tepat di sekitar Halloween.” Lebih dari 10% penjualan permen tahunan (senilai lebih dari USD 2 miliar) terjadi dalam beberapa minggu sebelum Halloween.

Starburst dikenal dengan kacang jeli, lolipop, permen karet, kunyah buah, permen kerucut, permen keras, permen tongkat, dan beberapa produk menarik lainnya. Perusahaan Wrigley, anak perusahaan Mars, Inc., memproduksi permen ini dan produk lainnya. Merek 'Starburst' diperkenalkan oleh Mars, di Inggris, pada tahun 1959. Nama aslinya adalah 'Opal Fruits'. Stroberi, lemon, jeruk, dan jeruk nipis adalah empat rasa asli. Pada tahun 1967, Buah Opal dibawa ke AS dan diperkenalkan ke pasar dengan nama baru 'Starburst'.

Merek dan permen serta kunyahannya yang 'sangat lezat' telah mendapatkan popularitas luar biasa di seluruh dunia. Produk Starburst hadir dengan berbagai rasa buah yang enak, dan disukai karena teksturnya yang kenyal dan nikmat. Jelas bahwa ramuan permen ini diformulasikan oleh ahli teknologi pangan ternama, dan formula pastinya tidak akan pernah diungkapkan kepada orang awam. Tapi di sini adalah daftar bahan yang disebutkan pada permen.

Bahan dalam Starburst Candy Cane

• Gula
• Sirup jagung
• Jus Buah dari Konsentrat (Apel, Lemon, Jeruk, Stroberi)
• Asam Sitrat
• Rasa Buatan Dan Alami
• Mewarnai (Merah 40)
• Dekstrosa, sejenis gula yang ditemukan secara alami pada beberapa buah dan madu, tetapi juga dapat dibuat dari tepung maizena.

Situs web perusahaan dan label produk memberikan beberapa informasi berguna mengenai bahan dan alergen.

вњ¦ Permen tongkat bebas dari unsur berbahaya seperti lemak, kolesterol, dan natrium. вњ¦ Aditif warna, perasa buatan, dan tambahan gula dapat berbahaya bagi kesehatan dan dapat digambarkan sebagai bahan yang buruk dalam Starburst permen tongkat.вњ¦ Menurut USDA, anak-anak dan orang dewasa di AS mengkonsumsi sekitar 25 sdt gula per hari (yang berarti 400 kalori ekstra).вњ¦ Mereka yang didiagnosis dengan penyakit celiac atau mereka yang sensitif terhadap gluten akan senang untuk mengetahui bahwa tongkat permen Starburst, yang tersedia dalam kotak berisi 12 (enam stroberi dan enam apel hijau), bebas gluten hingga level GF-20. Selain itu, mereka tidak diproduksi dalam peralatan yang digunakan untuk memproses barang-barang lain yang mengandung gluten. вњ¦ Namun, produk tersebut sangat diproses. Banyak bahan yang disebutkan di atas berfungsi sebagai pengawet sekaligus meningkatkan cita rasa produk.

Bahan dalam Kunyah Buah Starburst

• Sirup jagung
• Gula
• Minyak inti sawit terhidrogenasi dan/atau minyak sawit
• Jus buah dari konsentrat (apel, stroberi, lemon, jeruk, ceri)
• Asam sitrat
• Dekstrin
• Agar-agar
• Makanan pati-dimodifikasi
• Rasa alami dan buatan
• Asam askorbat (vitamin c)
• Mewarnai (merah 40, kuning 6, kuning 5, biru 1)

вњ¦ Meskipun kunyahan buah bebas gluten dan tidak mengandung natrium dan kolesterol, kunyah buah ini tinggi gula. Sekitar 40 g kunyahan buah mengandung 23 g gula.

Bahan dalam Starburst Jellybeans

• Sirup jagung
• Gula
• Asam sitrat
• Jus buah dari konsentrat (apel hijau, anggur, lemon, jeruk, ceri)
• Akasia
• Titanium dioksida
• Natrium sitrat
• Modifikasi Tepung Jagung
• Rasa alami dan buatan
• Glaze Confectioner
• Mewarnai (merah 40, kuning 6, kuning 5, biru 1)

Bahan Kepedulian

1. Gelatin: Secara komersial, gelatin diproduksi menggunakan produk sampingan dari industri daging dan kulit. Itu berasal dari produk sampingan ikan, kulit babi, babi, kuda, dan tulang sapi, atau kulit sapi yang dibelah. Ini digunakan sebagai agen pembentuk gel dalam berbagai makanan. Di AS, produk Starburst mengandung gelatin non-vegetarian. Starburst Minis (tidak dibungkus) tidak mengandung gelatin.Mereka mengandung pektin yang berasal dari sumber nabati / buah. Starburst di Inggris adalah vegan. 'Cocok untuk Vegetarian' disebutkan dengan jelas di situs web dan paket mereka. Selain itu, produk Starburst U.K. tidak mengandung pewarna atau rasa buatan. 2. Minyak Inti Sawit Terhidrogenasi: Banyak makanan yang dipanggang, susu formula bayi, kerupuk, dll., mengandung minyak inti sawit terhidrogenasi, minyak yang berasal dari biji atau inti buah kelapa sawit. Manfaat kesehatan dari minyak ini sangat kontroversial. Seperti minyak kelapa, mengandung hampir 82% lemak jenuh dan sekitar 18% lemak tak jenuh. Proses hidrogenasi mengubah minyak menjadi zat semipadat dan membuatnya lebih stabil. Namun, lemak trans yang dihasilkan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat.

Menurut American Palm Oil Council, tidak perlu menghidrogenasi minyak inti sawit secara menyeluruh seperti minyak lainnya (misalnya minyak kedelai), karena sudah dikemas dengan lemak jenuh.Karena produksi lemak trans yang terbatas, minyak inti sawit terhidrogenasi mengandung lebih sedikit lemak trans daripada minyak terhidrogenasi lainnya. Menurut American Heart Association, orang harus menghindari (atau mengurangi konsumsi) makanan yang mengandung lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi sebagian, karena makanan tersebut dapat meningkatkan kadar kolesterol.

3. Sirup Jagung: Terdapat pada beberapa makanan yang biasa dikonsumsi. FDA tidak menggambarkannya sebagai 'makanan alami.' Saat dicerna, sirup jagung diubah menjadi lemak lebih cepat daripada gula lainnya. Konsumsi sirup jagung dapat meningkatkan kadar LDL (kolesterol jahat) dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung pada seseorang. Sirup jagung fruktosa tinggi dapat memengaruhi kemampuan tubuh untuk memproduksi hormon penting seperti insulin dan leptin. Ini dapat menyebabkan obesitas, diabetes, kekebalan yang buruk, anemia, kelelahan, perubahan suasana hati, dll. Seperti pemanis lainnya, dapat menyebabkan kerusakan gigi. 4. Warna: Ini kembali menjadi topik perdebatan sengit.Berbagai pewarna (bahan tambahan makanan yang digunakan untuk memperdalam warna permen) dianggap sebagai faktor penyebab hiperaktif pada anak-anak, ADHD, kanker, dan reaksi alergi. Sebagian besar pewarna terbuat dari minyak bumi. Berbagai makanan dan minuman olahan non-organik mengandung pewarna ini. Merah 40 dan Kuning 5 dan 6 mengandung bahan kimia benzena, yang dikenal sebagai karsinogen. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk membuktikan efek kesehatan dari benzena, tetapi sampai saat itu, lebih baik menghindarinya. Meskipun banyak negara telah melarang penggunaan aditif buatan yang mengandung benzena, perusahaan Amerika dengan bebas menggunakan Merah 40 dan Kuning 5 dan 6 dalam berbagai makanan olahan. Telah ditemukan bahwa Kuning 6 dan Kuning 5 berperilaku seperti 'estrogen' dalam tubuh manusia. Kadar estrogen yang tinggi dapat menyebabkan kanker payudara. Diduga Blue 1 dapat menyebabkan kerusakan kromosom. Penggunaan Blue 1 dilarang di Prancis dan Finlandia. Selain hiperaktif dan agresif, Kuning 5 dan 6 dapat menyebabkan insomnia, asma, alergi, tumor tiroid, dll. Walaupun kandungan pewarna makanan dalam sebuah permen cukup rendah, bukan berarti permen tersebut sehat.Itu hanya berarti risikonya relatif rendah. 5. Rasa Buatan: Apa tujuan di balik penambahan rasa buatan saat buah-buahan alami tersedia berlimpah? Itu pasti 'menurunkan biaya produksi.' Kandungan buah sebenarnya di Starburst Fruit Chews diduga menyedihkan jika ada. 6. Alergen: Susu sapi, telur, kacang tanah, ikan, kerang, kacang pohon (seperti kacang mete atau kenari), gandum, dan kedelai adalah delapan alergen yang bertanggung jawab atas hampir 90% alergi makanan di AS. Daftar bahan dalam permen Starburst menunjukkan bahwa mereka bebas dari semua alergen utama.

Semua produk permen karet dan kembang gula Wrigley AS bebas gluten dengan pengecualian beberapa produk, (misalnya, Altoids Smalls Peppermint Mints) yang mengandung bahan yang berasal dari gandum atau dibuat dengan peralatan bersama yang juga memproses produk dengan gandum dan mungkin mengandung sejumlah kecil gluten.Produk semacam itu tidak diberi label 'bebas gluten' dan pada labelnya, disebutkan dengan jelas bahwa produk tersebut mengandung bahan turunan gandum seperti m altodekstrin gandum, serat gandum, atau tepung terigu.

7. Confectioner's Glaze: Pembuat permen sering menggunakan nama confectioner's glaze untuk 'lak'. Zat ini mengandung sekitar 35% lak (resin lak yang dimurnikan, berasal dari serangga) . Jadi, ini bebas gluten, tetapi bukan produk vegan. Vegetarian tidak bisa makan produk Starburst yang mengandung gelatin dan lak. 8. Modified Cornstarch: Pati yang secara fisik/kimia diperlakukan untuk mengubah sifat-sifatnya dikenal sebagai tepung jagung yang dimodifikasi. Itu diperlakukan dengan asam, seperti asam sulfat, dan tidak bisa disebut 'alami'. Ini bertindak sebagai zat pengental, penstabil, atau pengemulsi. Tubuh manusia tidak dapat mencerna pati ini dengan mudah. Berbagai jenis pati termodifikasi digunakan dalam industri makanan. Menurut beberapa orang, mereka aman, sementara yang lain berpendapat berbahaya bagi kesehatan kita.Para ahli mengatakan bahwa pati yang dimodifikasi mengandung MSG, monosodium glutamat. Seperti yang Anda ketahui, MSG dapat menyebabkan sakit kepala, pengeroposan tulang, mual, ruam kulit, detak jantung tidak teratur, bahkan kejang. Efek kesehatan jangka panjang dari bahan makanan tersebut sama sekali tidak diketahui.

Untuk menghindari pewarna makanan buatan (dan elemen berbahaya lainnya), seseorang harus memasukkan makanan utuh yang tidak diproses ke dalam makanan kita. Jika Anda harus membeli makanan olahan, pilih yang organik, karena produsen tidak diperbolehkan menggunakan pewarna, pemanis, atau perasa buatan untuk produk organik. Permen organik yang lezat tersedia di semua toko.