Dengan rasa yang manis dan halus, kacang pinus dianggap yang paling enak di antara semua jenis kacang. Ini mengacu pada tingginya harga kacang-kacangan ini. Namun, ada alternatif murah untuk kacang pinus, yang memungkinkan Anda menikmati resep favorit tanpa membuat lubang di saku. Tastessence mencantumkan pengganti kacang pinus untuk Anda coba.
Tahukah kamu?
Mulut Pinus atau Sindrom Kacang Pinus mengacu pada rasa gangguan yang mungkin dialami orang setelah makan kacang pinus. Rasa pahit dan logam dikatakan bertahan dari beberapa hari hingga beberapa minggu, tetapi tanpa efek permanen. Karena tidak ada pengobatan yang diketahui, orang cenderung menggunakan pengganti kacang pinus.
Aroma aroma kemangi segar dan pikiran kita melayang ke saus Pesto Italia yang lezat. Saus hijau yang lezat ini cocok dipadukan dengan berbagai jenis pasta.Dengan kemangi, bawang putih, minyak zaitun, dan keju Parmesan, ada bahan lain yang membuat saus Pesto seperti itu. Bahan itu adalah kacang pinus.
Kacang pinus telah menjadi bahan wajib dalam seni kuliner karena kacang ini dapat digunakan sebagai makanan pembuka, hidangan utama, dan makanan penutup. Kacang ini rasanya enak dengan rasa apapun mulai dari manis hingga asam. Kacang bermentega namun renyah ini dikumpulkan dari kerucut betina pohon pinus. Dua jenis kacang pinus—kacang pinus Italia dan kacang pinus Cina—sangat diminati di pasar. Namun, karena proses pemanenannya yang intensif dan tenaga kerja yang dibutuhkan, kacang ini mahal dibandingkan dengan jenis lainnya. Satu pon kacang pinus harganya sekitar 60-120 USD; namun, harga ini tidak selalu stabil.
Membuat resep favorit Anda dengan kacang pinus seharusnya tidak membebani dompet Anda. Di sini, muncul pertanyaan, apa pengganti kacang pinus yang baik? Mari kita lihat alternatif murah untuk kacang pinus yang memungkinkan Anda menikmati hidangan favorit tanpa mengkhawatirkan biayanya.
Pengganti Kacang Pinus
Kacang almond
Almond dianggap sebagai pengganti yang baik untuk kacang pinus. Keduanya memiliki tekstur yang mirip. Namun, almond memberikan rasa yang relatif halus. Kacang bertekstur dan beraroma kaya ini bekerja dengan baik dalam makanan penutup. Kacang almond yang dipanggang dan dibuat perak meningkatkan rasa.
Kenari
Meskipun mungkin terasa sedikit pahit dibandingkan dengan kacang almond, kenari bisa menjadi solusi yang cocok untuk menggantikan kacang pinus dalam masakan Anda. Memanggang dan membuang kulitnya akan membantu mengurangi rasa pahitnya. Potong, tumbuk, atau hancurkan kenari, dan tambahkan dalam resep favorit Anda sebagai pengganti kacang pinus.
Kacang pistasi
Pistachio adalah pengganti kacang pinus terbaik saat Anda ingin menyiapkan saus Pesto. Pistachio menonjolkan warna hijau saus dan memberikan rasa yang lebih manis.Namun, menambahkan sedikit peterseli akan menyeimbangkan rasa manis pistachio. Kacang manis dan hijau ini pasti mempercantik hidangan Anda.
Kacang pecan
Pecan memiliki rasa yang lebih manis dan lembut dibandingkan kacang kenari, oleh karena itu, kacang ini disukai banyak orang. Mereka bisa mengganti kacang pinus dengan makanan penutup dan roti juga. Memanggangnya sesuai kebutuhan Anda akan membuat hidangan Anda lebih enak!
Kacang hazel
Meskipun tidak lazim seperti pistachio dan kenari, hazelnut dapat menggantikan kacang pinus dalam masakan. Bereksperimen dengan hazelnut dalam masakan Italia dan Mediterania akan sangat bermanfaat bagi Anda! Kacang ini menyatu dengan baik dengan coklat. Taburkan hazelnut cincang pada salad Anda untuk menikmati kerenyahan manis.
Kacang kacangan
Kacang dianggap sebagai pengganti termurah untuk kacang pinus. Gunakan kacang panggang tanpa garam atau madu untuk menambah rasa nikmat pada hidangan Anda. Namun, sebaiknya hindari jika Anda alergi kacang.
Kacang macadamia
Kacang macadamia adalah pilihan bagus lainnya, meski belum tentu lebih murah daripada kacang pinus. Dengan mint dan peterseli dalam saus Pesto, kacang macadamia bekerja dengan sangat baik! Kacang macadamia memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan kacang pinus. Kacang yang kaya dan lembut ini mudah dimasukkan ke dalam manisan dan makanan penutup.
Kacang mete
Mete dianggap sebagai pengganti dekat kacang pinus. Jika Anda membeli potongan kacang mete, akan lebih mudah di dompet Anda daripada memilih kacang mete utuh. Memanggang kacang ini akan meningkatkan rasanya. Coba gabungkan kacang mete, kulit lemon, dan kismis di piring Anda untuk rasa manis dan gurih yang khas.
Pengganti Tanpa Kacang
Biji bunga matahari
Jika Anda mencari pengganti kacang pinus yang bebas kacang, biji bunga matahari adalah pilihan untuk Anda. Biji-biji ini akan menambah kerenyahan pada saus, salad, dan hidangan lainnya.Namun, itu mungkin memberi warna keabu-abuan pada makanan juga. Misalnya, mungkin mengencerkan warna hijau yang diharapkan dalam persiapan saus Pesto.
Biji wijen
Meskipun jarang digunakan, biji wijen dapat berfungsi sebagai alternatif kacang pinus dalam makanan penutup, salad, dan saus. Biji wijen yang digoreng atau dipanggang melengkapi makanan dengan kerenyahannya.
Biji labu
Banyak resep tersedia yang menggunakan biji labu atau pepitas sebagai pengganti kacang pinus. Sumber protein dan mineral yang bagus, biji labu adalah pilihan yang tepat jika seseorang menderita alergi kacang.
Tidak perlu berhenti membuat resep favorit karena mengandung kacang pinus. Anda tetap bisa melahap hidangan favorit Anda dengan menggunakan pengganti kacang pinus. Selamat memasak!
