Nanas paling baik dikonsumsi saat masih segar, jadi yang tersisa hanyalah menguasai seni mengirisnya dengan benar. Tastessence memberi tahu Anda cara mengupas nanas dengan 5 cara sederhana.
Buah Sang Regal
Rumah kaca khusus yang disebut "pineries" dibangun pada abad kedelapan belas untuk menanam nanas. Nanas menjadi simbol kekayaan di Eropa sekitar waktu itu!
Bukankah foto Anda sedang menyeruput piГ±a colada di suatu tempat di Hawaii, dengan angin laut yang asin di rambut Anda, muncul di kepala Anda setiap kali Anda mendengar kata ‘nanas’?! Daging buah yang manis, asam, dan berair ini menghidupkan semua yang disentuhnya dengan rasa dan penampilannya yang semarak. Dari kue terbalik, hingga pizza, atau hingga pukulan Hawaii, Anda tidak bisa mengabaikan nanas!
Selain rasanya yang luar biasa lezat, buah ini dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat. Ini adalah sumber yang kaya vitamin C, serat, kalsium, dan magnesium. Ini mengandung sejumlah enzim bromelain, yang dapat bertindak sebagai antioksidan.
Jika inti nanas tidak dibuang dengan benar, dapat mengiritasi tenggorokan Anda. Inti adalah bagian tengah buah; biasanya sangat keras, dan dianggap tidak bisa dimakan. Tugas membersihkan, membuang biji, dan mengupas nanas bisa sedikit menakutkan bagi pemula.Untuk alasan ini, banyak orang memilih nanas kalengan yang hambar. Tapi jangan khawatir! Anda tidak perlu menghilangkan semua kebaikan nanas lagi. Kami mengajari Anda cara membuat inti nanas dalam beberapa langkah sederhana.
Hal yang Anda Butuhkan
в-Џ Talenan
в-Џ Pisau tajam
в-Џ Nanas (tentu saja!)
в-Џ Corer
Dengan Corer
Ini mungkin cara termudah dan paling mudah untuk menghilangkan inti nanas. Cara ini bahkan tidak mengharuskan Anda untuk mengupas kulitnya. Hanya lima menit dan beres!
Metode
- Letakkan nanas di atas talenan dan potong sekitar setengah inci dari bagian atas nanas.
- Letakkan nanas sedemikian rupa sehingga dagingnya yang terbuka menghadap ke atas. Pastikan permukaan nanas Anda rata.
- Tempatkan corer dengan bilahnya di atas daging nanas yang terbuka.
- Tekan sedikit di dalam daging nanas, dan putar corer searah jarum jam.
- Setelah beberapa saat, Anda akan merasakan penolakan terhadap puntiran; ini berarti Anda telah mencapai bagian bawah buah.
- Sekarang, cabut perangkat dari buah. Jika buahnya tidak mudah lepas, goyangkan sedikit.
- Untuk mengeluarkan buah dari corer, tekan tombol pelepas pada corer. Di beberapa corer, buah harus ditarik keluar dari corer.
- Untuk mendapatkan cincin buah yang terpisah, potong celah memanjang melalui buah.
Dengan sebuah pisau
Meskipun corer dapat membuat hidup Anda sedikit mudah, menurut kami ini bukanlah investasi yang benar-benar perlu Anda lakukan untuk memiliki nanas segar. Anda bisa mengeluarkan inti nanas tanpa corer dengan baik! Selain itu, mungkin ada banyak pemborosan daging, terutama jika ukurannya besar.Ada banyak cara untuk membuat inti nanas menggunakan pisau; itu semua tergantung pada metode mana yang Anda sukai. Jadi coba saja beberapa cara, dan lihat mana yang paling cocok untuk Anda.
Metode 1
- Letakkan nanas di atas talenan dan potong bagian atas dan bawah nanas.
- Potong nanas memanjang menjadi empat bagian dan jalankan pisau melalui daging buah sekitar seperempat inci dari inti.
- Sekarang fillet daging buah dari kulitnya.
- Potong buah menjadi irisan.
Metode 2
- Letakkan nanas di atas talenan dan potong sekitar seperempat inci dari bagian atas dan bawah nanas.
- Tempatkan nanas secara vertikal sedemikian rupa sehingga menempel pada sisi dasar yang baru dipotong dan rata.
- Iris potongan kulit dengan menempatkan pisau seperempat inci di dalam tepi buah dan tekan dengan lembut. Ulangi langkah ini sampai semua kulit buah terlepas.
- Bahkan setelah dikupas, mungkin ada beberapa lekukan yang tertinggal di permukaan luar buah. Takik ini disebut mata atau penyelaman. Anda dapat menghapusnya dengan menggalinya dengan bantuan pengupas.
- Mata disusun secara diagonal; buat lekukan dangkal berbentuk 'V' secara diagonal di sepanjang pola diagonal dan hilangkan setiap pasang mata.
- Seperempat nanas memanjang, dan sekali lagi, jalankan pisau melalui daging buah, sekitar seperempat inci dari inti.
- Potong menjadi jenis potongan yang Anda inginkan.
Metode 3
- Potong bagian atas dan bawah nanas.
- Kupas nanas dengan cara yang disebutkan di atas.
- Sekarang, letakkan nanas dalam posisi tegak dan buat potongan dari atas ke bawah sekitar seperempat inci dari inti.
- Putar buah dan ulangi langkah ini tiga kali; Anda harus mendapatkan empat potongan besar buah dipisahkan dari intinya.
- Potong dengan cara apa pun yang Anda inginkan.
Metode 4: Untuk Mendapatkan Cincin Nanas Sempurna
- Sekali lagi, potong ujung atas dan bawah nanas, kupas kulitnya, dan hilangkan matanya.
- Letakkan nanas di atas talenan dan potong cakram buah yang agak tipis.
- Sekarang, jika Anda melihat setiap irisan, ada inti yang ada di tengah; jalankan pisau di sekitar tepi inti.
- Tekan bagian tengah buah dengan jari agar terlepas dari daging buah.
- Jika Anda dapat menemukan pemotong kue dengan ukuran inti, Anda dapat menggunakannya untuk memotong inti dari buah (ini pasti akan lebih mudah).
- Cara lain untuk mendapatkan cincin ini adalah dengan mengikuti langkah 1. Pastikan permukaan potongan cukup rata. Potong nanas menjadi dua bagian (jangan memanjang).
- Letakkan potongan nanas dengan posisi tegak. Anda akan dapat melihat intinya; jalankan pisau di sepanjang tepi inti sehingga terlepas saat didorong.
- Ulangi hal yang sama dengan potongan lainnya.
- Iris lembut nanas menjadi cincin.
Intinya juga penuh dengan semua kebaikan nanas, jadi jangan dibuang! Bekukan dan gunakan saat berikutnya Anda ingin minum segelas jus nanas atau smoothie. Haluskan inti juga dapat digunakan dalam bumbu perendam (agar daging lebih empuk).
