Ketika ditawarkan dengan pilihan antara crumpet atau muffin Inggris, apa yang akan Anda pilih? Yah, saya pasti akan memilih keduanya, karena sama-sama enak. Keduanya adalah pilihan sarapan Inggris yang lebih disukai dan dibuat dengan bahan yang kurang lebih sama. Nah, lalu apa bedanya crumpet dengan muffin Inggris.Post Tastessence ini akan menjawabnya untuk Anda!
Membuat pilihan!
Meskipun crumpet memiliki kalori yang sedikit lebih rendah dibandingkan dengan muffin Inggris, muffin Inggris adalah pilihan yang lebih sehat di antara keduanya karena memiliki lebih sedikit lemak dan tanpa kolesterol.
Crumpets dan English muffins – dua makanan lezat dan menenangkan yang disukai semua orang! Tapi, pasti ada banyak kebingungan di antara keduanya. Alasannya bisa sesederhana, orang tidak tahu bahwa keduanya berbeda atau juga karena crumpets hanya dikenal di Inggris dan negara-negara persemakmuran lainnya.
Keduanya dibuat dengan bahan yang mirip, keduanya merupakan makanan sarapan pagi yang dinikmati dengan berbagai topping.Karena resep yang berbeda, dan versi yang disesuaikan, sulit untuk memilih banyak perbedaan antara keduanya, tetapi ada beberapa perbedaan mendasar antara penampilan, tekstur, dan cara makannya.
Sebelum kita membahas perbedaan antara crumpet dan muffin Inggris, mari kita pahami kedua makanan tersebut secara singkat.
Apa itu crumpet?
Crumpet dapat digambarkan sebagai kue bulat pipih dengan tekstur kenyal. Itu terbuat dari tepung dan ragi, dan kenyal. Crumpet sangat populer di Inggris dan Skotlandia, dan ada banyak jenis crumpet. Crumpets dikenal dengan lubang khasnya di permukaan atas. Crumpet Skotlandia lebih mirip pancake, sedangkan crumpet biasa juga dikenal sebagai crumpet Inggris. Jenis lainnya termasuk pikelet dan crumpet persegi.
Bagaimana cara membuatnya?
Crumpets terbuat dari tepung dan ragi. Soda kue ditambahkan untuk membuatnya tampak keropos. Tekstur kenyal ini memastikan bahwa mentega terserap dengan baik di dalam crumpet, menjadikannya suguhan yang sangat lezat. Tepung, ragi, dan garam dicampur dengan air hangat dan susu. Setelah satu atau dua jam, setelah adonan mengembang, adonan dimasak di atas wajan atau wajan. Cetakan bulat juga disebut cincin crumpet digunakan untuk memasak crumpet. Sebagian besar crumpet dimasak hanya pada satu sisi atau dibiarkan kurang matang, sehingga dapat dipanggang nanti.
Bagaimana penyajiannya?
Ada banyak cara untuk menikmati crumpet Anda. Anda dapat memilih untuk mengolesinya dengan mentega, krim atau selai sebelum memakannya. Topping favorit lainnya termasuk krim beku, yogurt lemon, saus cokelat, krim segar, atau bahkan es krim. Anda bahkan dapat menambahkan beberapa sayuran, herba, dan keju leleh di atasnya untuk membuat sandwich mini.
Apa itu English muffin?
Meskipun crumpet bisa disebut kue wajan, muffin Inggris lebih mirip roti wajan. Ini lebih tebal dari crumpet, dan memiliki tekstur yang lebih padat juga.
Bagaimana cara membuatnya?
Kebanyakan bahannya sama, tetapi cara memasaknya berbeda. Tepung, ragi, susu, mentega, garam, diremas bersama untuk membuat adonan yang keras. Kemudian digulung untuk membuat bola-bola kecil. Bola-bola ini kemudian dimasak di atas wajan. Kebanyakan orang percaya bahwa muffin Inggris dipanggang dalam oven, tetapi sebenarnya tidak demikian. Saat memasak, mereka dilapisi dengan bubuk semolina, untuk memastikan tidak menempel di atas wajan. Mereka dimasak di kedua sisi, sampai menjadi emas yang bagus.
Bagaimana penyajiannya?
Ciri khas muffin adalah celah dan celah yang menyerap mentega atau sirup.Mereka selalu dipotong setengah sebelum disajikan. Kebanyakan orang lebih suka makan muffin Inggris mereka dengan telur rebus atau orak-arik atau hanya mentega atau selai. Mereka adalah bagian integral dari kelezatan, Telur Benediktus.
Sekarang kamu sudah tahu tentang kedua makanan tersebut, jadi lebih mudah untuk memahami apa yang membedakannya bukan?
Crumpets vs. English Muffins
| Crumpets | Muffin Inggris |
| Crumpets memiliki tekstur kenyal dengan lubang di bagian atas. | Muffin Inggris memiliki tekstur yang lebih seperti roti. |
| Mereka dimasak di satu sisi saja. | Mereka dimasak di kedua sisi. |
| Crumpets terbuat dari adonan lepas. | Terbuat dari adonan yang keras. |
| Dimakan tanpa diiris. | Mereka diiris menjadi dua sebelum dimakan. |
| Soda kue dan ragi digunakan dalam memasak. | Hanya ragi yang digunakan saat memasak. |
Crumpet dan muffin tersedia dalam versi yang lebih sehat seperti multigrain, gandum utuh, dll. Menggunakan topping buah sebagai pengganti mentega juga akan membantu Anda mengurangi kalori. Membuatnya di rumah selalu merupakan pilihan yang lebih baik, karena Anda dapat menyesuaikan resep sesuai keinginan Anda.
