Freezer yang disimpan dengan nasi matang selalu berguna saat Anda terlambat dan ingin menyiapkan makanan cepat saji untuk Anda sendiri. Hidup menjadi sedikit lebih mudah dan bebas stres, ditambah lagi nasi juga cocok untuk makanan lain.
Tip
Untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan saat memanaskan nasi beku, masak nasi putih al dente. Namun, untuk beras merah, masak sampai matang sebelum membekukannya.
Dalam kehidupan yang serba cepat ini, tidak ada yang punya waktu untuk mendedikasikan untuk memasak makanan setiap hari. Namun, makan di rumah atau menyiapkan makanan Anda dan keluarga adalah pilihan yang lebih sehat dan hemat. Untuk membuat hidup Anda sedikit lebih sederhana, Anda selalu dapat memilih untuk memasak makanan terlebih dahulu dan membekukannya untuk hari lain saat Anda lelah atau terlalu malas untuk memasak. Anda dapat melakukan ini untuk hampir semua hal mulai dari sayuran, daging, sup, dan bahkan nasi. Ya, Anda membacanya dengan benar! Nasi yang dimasak dan dibekukan bisa bertahan selama sebulan.Yang harus Anda lakukan hanyalah mencairkannya, dan rasanya sama enaknya dengan nasi yang baru dimasak. Berikut adalah beberapa metode cepat dan sederhana untuk membekukan nasi dan menjawab pertanyaan yang tersisa di benak Anda tentang 'dapatkah Anda membekukan nasi?' Tidak hanya nasi, tetapi Anda bahkan dapat membekukan puding nasi dan nasi untuk bayi.
Beras Beku dalam Wadah Kedap Udara
Proses Pembekuanв-† Keluarkan nasi yang sudah matang ke dalam wadah kedap udara.в-† Setelah nasi mendingin ke suhu kamar , tutup wadahnya.в-† Tulis tanggal memasak nasi dan kencangkan ke dalam freezer.
Memanaskan ulangBuka tutup wadah nasi, taburkan air, dan masukkan wadah ke dalam microwave. Panaskan selama beberapa menit. Saat mulai mencair, campur nasi dengan baik secara berkala.
Nasi Beku Di Bungkus Plastik
Proses Pembekuanв-† Sesuai jumlah penyajian, sendokkan nasi dan masukkan ke dalam mangkuk.† Tempatkan bungkus plastik di atas mangkuk nasi.† Balikkan mangkuk dengan cepat.† Keluarkan mangkuk nasi dengan hati-hati dan tutup dengan bungkus plastik di sekitar nasi.† Buang udara berlebih ke disegel bersama nasi. Dorong nasi dengan lembut menjadi bentuk persegi atau persegi panjang dan ratakan semua permukaannya. Ini akan membantu Anda mengatur paket di dalam freezer.† Masukkan paket individu ini ke dalam kantong kedap udara dan tutup rapat.† Tulis tanggal pengemasan di tas.
Memanaskan kembaliSaat Anda memutuskan untuk menggunakan nasi beku ini, yang perlu Anda lakukan hanyalah mengeluarkannya dari pembungkusnya dan memindahkannya ke mangkuk. Tempatkan semangkuk nasi beku ini ke dalam microwave, percikkan air, dan panaskan selama beberapa menit sampai Anda mendapatkan nasi yang lembut dan mengembang.
Nasi Merah Beku
Proses Pembekuanв-† Bilas loyang di bawah keran dan kibaskan kelebihan air.† Saat nasi masih panas, masukkan ke dalam loyang dan sebarkan secara merata.† Dengan bantuan gelas ukur atau mangkuk basah, potong nasi menjadi porsi yang lebih kecil.† Biarkan nasi menjadi dingin hingga suhu kamar.в-† Pindahkan porsi nasi ini ke dalam kantong beku.в-† Sebarkan dan ratakan kantong beras ini. Keluarkan udara berlebih dan tutup kantongnya.† Ratakan beras di dalam kantong pembeku dan tuliskan tanggalnya.† Sekarang susun saja di dalam freezer.
Memanaskan kembaliTransfer nasi merah beku Anda ke dalam wadah tahan microwave, taburkan air, dan panaskan nasi beku selama beberapa menit menit atau sampai nasinya enak dan panas.
Puding Beras Beku
Proses Pembekuanв-† Masak puding nasi sampai bebas dari air. Ini akan membantu mencegah luka bakar freezer.† Keluarkan puding beras ke dalam wadah yang aman untuk freezer dan biarkan dingin hingga suhu kamar.† Pastikan wadah Anda sesuai porsi masing-masing. Ini akan membantu Anda mencairkan jumlah yang benar-benar akan dikonsumsi daripada keseluruhannya. Ini karena puding beras tidak boleh dibekukan kembali.† Biarkan puding menjadi dingin. Beri label pada wadah dan tutup rapat.† Puding beras ini siap untuk Anda bekukan. Ini akan bertahan sekitar 3 bulan. Namun, disarankan untuk menyelesaikannya sesegera mungkin.
Memanaskan UlangKeluarkan puding dari wadah dan masukkan ke dalam panci. Tuang beberapa sendok makan susu dan panaskan puding perlahan. Ingatlah untuk diaduk, karena jika dibiarkan mengendap di satu tempat, ada kemungkinan menempel di panci dan gosong.
Makanan Nasi Beku untuk Bayi
Proses Pembekuanв-† Sterilkan baki es batu dengan penutup.в-† Biarkan makanan bayi mencapai suhu kamar.в -† Sendokkan makanan bayi ke dalam baki es batu.† Setelah diisi, ketuk dasar baki beberapa kali dengan membenturkannya perlahan ke meja. Ini akan membantu udara berlebih dari baki keluar dan mencegah luka bakar freezer.
Ingat: Jangan memanaskan atau membekukan kembali makanan bayi apa pun, terutama jika mengandung susu atau produk susu apa pun di dalamnya.
Memanaskan ulangAmbil sedikit makanan bayi saat dan saat Anda perlu menggunakannya. Biarkan makanan mencair di lemari es selama beberapa jam atau semalaman. Anda dapat memilih untuk memanaskannya dalam panci atau mencairkannya dalam microwave. Apa pun itu, pastikan untuk mengaduk makanan dengan baik dalam waktu singkat agar tidak gosong. Biarkan makanan menjadi dingin sebelum memberi makan bayi.
Tips untuk Diingat Saat Membekukan Hidangan Nasi
Singkirkan kelebihan udara atau kandungan air di dalam wadah atau Anda akan mengalami luka bakar makanan yang parah, yang akan memengaruhi rasa, tekstur, dan bau makanan. Jangan lupa memercikkan air ke nasi beku Anda sebelum memanaskannya kembali. Ini akan mengembalikan kelembapan pada nasi dan mencegahnya dari dehidrasi karena panas kering dari microwave.
