Anda tidak selalu membutuhkan oven untuk mengekang keinginan akan gula. Ada banyak makanan penutup yang bisa Anda siapkan dengan sangat cepat dan mudah tanpa perlu dipanggang.
Dasar-Dasar Dapur
Tip: Agar berhasil mengocok putih telur hingga puncak, pastikan mangkuk dan pengocok bersih dan kering tanpa sisa minyak atau lemak.
Bahan: Coklat semi-manis – 1 pon, pemendekan – 1 sdm, marshmallow mini – 1 cangkir, kacang cincang – ½ cangkir Metode: Di atas ketel ganda, lelehkan dan campurkan cokelat dan mentega putih.Tambahkan marshmallow mini dan kacang cincang. Sebarkan lapisan campuran ini ke atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Biarkan mengeras sebelum memecahnya menjadi beberapa bagian.
Bahan: Potongan mangga – 12 ons, potongan nanas – 8 ons, yogurt – 6 ons, kulit jeruk nipis Metode: Campurkan potongan mangga dan nanas dengan yogurt dan kulit jeruk nipis dalam food processor. Blitz sampai halus. Sendok dan sajikan segera atau bekukan dalam wadah kedap udara.
Bahan: Ekstrak peppermint – ½ sdt, cokelat leleh setengah manis – 6 ons, kue cokelat – 12 Metode: Tambahkan ekstrak peppermint ke cokelat semi-manis leleh. Celupkan kue cokelat satu per satu ke dalam cokelat mint, dan letakkan di atas kertas perkamen. Dinginkan hingga coklat mengeras.
Bahan: Potongan stroberi – 5 ons, haluskan stroberi – 5 ons, krim dingin – 2 cangkir, gula confectioners – в… “ cangkirMetode: Kocok krim dingin dan gula sampai puncak yang kaku.Dalam gelas tinggi, ganti lapisan krim kocok manis, potongan stroberi, dan haluskan. Sajikan segera.
Bahan: Mentega – 8 sdm, kakao tanpa pemanis – в…“ cangkir, gula merah – 1² cangkir, krim kental – ½ cangkir , ekstrak vanila – 1 sdt, krim selai kacang – ½ cangkir, oat masak lambat kuno – 3 cangkir, kacang panggang – 1 cangkirCara: Bawa mentega , kakao, gula merah, dan krim hingga mendidih. Angkat dari api dan aduk ekstrak vanila, selai kacang, oat, dan kacang tanah. Sendokkan sesendok campuran kue ini ke atas loyang perkamen dan biarkan mengeras dan dingin.
Bahan: Haluskan stroberi – 1 cangkir, gula – ½ cangkir, air – 5 sdm, agar-agar tanpa rasa – ½ sdt, putih telur – 2, vanila – ½ sdt, krim kocok – ½ cangkir, sejumput garamCara: Campurkan pure dan 1 sdm gula. Dalam mangkuk, campurkan 2 sdm air dengan gelatin tanpa rasa.Rebus 6 sdm gula, sisa air, dan garam. Kocok telur, air agar-agar, dan gula hingga soft peak. Tambahkan sirup gula hangat dan ekstrak vanila. Kalahkan sampai puncak yang kaku; lipat krim dan haluskan. Santai. Melayani.
Bahan: Puding instan – 1 bungkus, susu dingin – 2 gelas Cara membuat:Kocok campuran puding dalam susu. Tuang susu rasa ini ke dalam cetakan es krim dan tutup rapat dengan cling film. Masukkan stik es krim kayu atau sendok plastik di tengah setiap cangkir dan masukkan ke dalam freezer selama 3 – 4 jam.
Bahan: Susu kental manis – 1 kaleng (14 oz), konsentrat limeade beku – 6 oz, krim kental – 1 cangkir, kulit pai – 6 ons, kulit jeruk nipisMetode: Kocok konsentrat jeruk nipis, susu kental manis, dan krim hingga membentuk puncak yang mengembang lembut. Tuang campuran ini ke dalam kulit pai, ratakan bagian atasnya, dan hiasi dengan kulit jeruk nipis. Dinginkan di lemari es semalaman.
Bahan: Krim kental – 600 ml, ekstrak vanila – 1 sdt, gula – ½ cangkir, mascarpone – 500 g, diseduh kuat kopi – 1в…“ cangkir, minuman keras hazelnut – в…” cangkir, jari spons – 500 g, cokelat parut – 100 gCara: Kocok gula, vanila, krim, dan mascarpone sampai kental. Campur kopi dan minuman keras dalam mangkuk. Celupkan jari-jari spons ke dalam minuman keras dan garis di atas loyang berlapis perkamen. Taburi dengan lapisan campuran krim dan cokelat. Ulangi lapisan dan hiasi dengan cokelat. Dinginkan semalaman.
Bahan: Krim kental yang sangat dingin – 1 cangkir, cokelat setengah manis cincang – 5 ons, putih telur tanpa sisa kuning telur – 3 besarMetode: Dengan bantuan ketel ganda, lelehkan cokelat dan ½ cangkir krim. Angkat dari api setelah meleleh dan biarkan dingin. Kocok putih telur dan krim secara terpisah hingga kaku. Lipat krim kocok dan cokelat leleh, diikuti putih telur. Masukkan mousse ke dalam cangkir saji dan dinginkan.
